3.3 汽化和液化 -2023-2024学年人教版物理八年级上册

汽 备课人：在水一方 时间：2023.9.20 化 和 液 人教版八年级上册第三章 化 二十四节气-白露 春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。 秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。 每月两节不变更，最多相差一两天。 上半年来六廿一，下半年是八廿三 二十四节气是祖先留给我们宝贵的文化遗产，有非常重要的历史意义和研究价值。你知道其中白露是哪个节气吗？ ‹#› 2 二十四节气-白露 ‹#› 3 二十四节气-白露 白露象征着丰收，从今天起气温降低，同时清晨会出现露水，俗称“金露”，露水是怎么形成的？ 跟“白露”节气有什么联系？ ‹#› 4 课标要求/ Teacher says lesson 1.1 物质的形态和变化 1.1.3 经历物态变化的实验探究过程，知道物质的熔点、凝固点和沸点，了解物态变化过程中常见的温度值，尝试对环境温度问题发表自己的见解。 例2 能运用物态变化知识，说明冰熔化、水沸腾等现象。 例3了解我国古代的铸造技术，并尝试运用物态变化知识进行解释。 1.1.4 能运用物态变化知识，说明自然界中的水循环现象。了解我国和当地的水资源状况，有节约用水和保护环境的意识。 课标变动：1.1.4 用水的三态变化说明自然界中的一些水循环现象。了解我国和当地的水资源状况，有关心环境和节约用水的意识。（2011年旧课标） ‹#› 5 课标要求/ Teacher says lesson 教学策略建议 1.树立整体教学观，培养学生的物质观念。注重教学的整体设计，避免粗糙、碎片化的概念堆砌。 2.强化实验探究，注重发展科学思维和科学探究能力。合理安排演示实验，如“低压沸腾实验”，让学生在实验情景中提出探究问题。 3.丰富教学活动，培养学生的科学态度和社会责任感。如开展教学活动、举办主题小论坛、组织调查研究。 ‹#› 6 课标要求/ Teacher says lesson 情景素材建议 1.自然界中的雨、露、雾、霜、冰雪等现象； 2.将装有酒精的密封塑料袋先后放在热水和冷水中，能观察到明显的汽化和液化现象； 3.夏天从冰箱冷藏柜拿出的饮料罐表面会出现水珠； 4.从冷冻柜取出的物品表面会结霜； 5.吐鲁番的坎儿井能有效减少水的蒸发； 6、给汽车水箱加注防冻液，以防冬天水箱结冰。 ‹#› 7 物理观念 学习目标/ Learning Objectives 1、了解汽化和液化，能解释生活中的有关现象。 科学思维 2、通过分类与比较的方法，归纳蒸发与沸腾的区别；利用图像法，总结汽化和液化的特点，并分析吸放热过程。 科学探究 3、通过实验，能用图像描述水沸腾时温度变化情况，根据图像特点对水沸腾进行解释。 科学态度 和责任 4、通过实验，了解物理概念是在观察、实验基础上形成的，发展勇于探索、严谨认真的科学态度。 ‹#› 8 01 汽 化 9 自主探究一 汽化和液化 观看演示实验，总结实验现象 ‹#› 10 自主探究一 汽化和液化 ‹#› 11 总结提升 液态酒精 受热 气态酒精 气态酒精 液态酒精 预冷 物质由液态变为气态的现象叫做汽化（不是气化），汽化吸热。 物质由气态变为液态的现象叫做液化，液化放热。 ‹#› 12 当堂训练 课后题第1题.盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜，再把一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里（图3.3-9），就做成了一个简易冰箱。把它放在通风的地方，即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质。试着分析简易冰箱的工作原理。 纱布浸水，水蒸发吸热，降低周围温度。 ‹#› 13 自主探究二 汽化的分类 蒸 发 沸 腾 蒸发和沸腾都属于汽化现象，小组讨论两者的异同点。 时间3min ‹#› 14 共同点：都是水变成水蒸气，都是汽化现象。 不同点：蒸发较缓慢，沸腾较剧烈。蒸发常温就可进行，沸腾需要加热。 自主探究二 汽化的分类 ‹#› 15 自主探究三 沸腾的特点 仅凭经验得到的结论不全面，需进一步实验探究 小组合作，参照课本59页实验内容，完成实验，得出实验结果。 ‹#› 16 自主探究三 沸腾的特点 ‹#› 17 总结提升 水在沸腾前，气泡较小，自下而上变小；沸腾时气泡较大，自上而下变大。 沸腾前对水加热，水的温度不断升高；沸腾时，继续对水加热，水的温度不变。 水沸腾时的温度是100℃，液体沸腾时的温度称为沸点。 停止对水加热，水停止沸腾，可见沸腾需要持续吸热。 特点 条件 沸腾：在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象 ‹#› 18 拓展探究四 沸点与气压的关系 课本给出了常见物体的沸点，可以看到一般沸点固体大于液体大于气体。 这里为什么特地标注为标准大气压？大气压会影响沸点吗？请同学们观看演示实验，并思考？ ‹#