2.2 细胞中的无机物-【精华备课】2023-2024学年高一生物上学期同步教学课件（2019人教版必修1）

新人教版 高一 必修1 分 子与细胞 第2章 组成细胞的分子 2.2 细胞中的无机物 核心素养目标 课标要求 1、简述水在细胞中的存在形式和作用。 2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 素养要求 1、生命观念：形成一切生命活动都离不开水的生命观念。 2、科学探究：能设计简单合理的实验方案，探究某些无机盐是否是植物生长所必需的。 组成细胞的主要化合物及相对含量 1. 细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例％ 70-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 细胞中含量最多的化合物是水 活动1：说说你所了解的生命活动和水的关系 Water in cells 细胞中的水 1 生命起源于海洋 干燥的种子必须吸足水分才能发芽 人的胚胎要浸润在羊水中发育 ...... 水是生命之源 活动1：说说你所了解的生命活动和水的关系 Water in cells 细胞中的水 1 活动2：认识生物体内含水量 2. 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水含量％ 97％ 80-85％ 78％ 65％ 90％ 60-80％ 思考：通过数据你能找到什么规律？ 水在构成生物体的化合物中含量第一 不同种生物含水量不同； 水生生物含水量比陆生生物高 Water in cells 细胞中的水 1 2. 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水含量％ 97％ 80-85％ 78％ 65％ 90％ 60-80％ 不同生物的含水量不同 水生生物>陆生生物 活动2：认识生物体内含水量 Water in cells 细胞中的水 1 3. 幼儿和成人体内的含水量 生长发育阶段 幼儿 成年（女） 成年（男） 质量分数％ 77% 52%-58% 60%-65% 同种生物体在不同的生长发育阶段含水量不同 幼年＞老年 幼嫩部分＞成熟部分 活动2：认识生物体内含水量 Water in cells 细胞中的水 1 所谓“含水量”就是体液 而体液的主要成分是水和电解质 一般肌肉组织含水量较多（75％-80％） 而脂肪组织含水量较少（10％-30％） 一般来说 男性的体脂含量少于女性 而肌肉含量明显高于女性 所以 相较而言，“男人才真真是水做的呢” What ？ 活动2：认识生物体内含水量 Water in cells 细胞中的水 1 4. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例％ 10 22 76 79 83 同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 代谢快的组织或器官含水量高 活动2：认识生物体内含水量 Water in cells 细胞中的水 1 一、细胞中的水 1、含量： （1）水是细胞中含量最多的化合物 （2）影响细胞含水量的因素： ①生物种类： 水生生物>陆生生物。 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物60~80% 哺乳动物65% Water in cells 细胞中的水 1 一、细胞中的水 1、含量： （1）水是所有细胞中含量最多的化合物 （2）影响细胞含水量的因素： ②生长发育阶段： 幼儿>成年；幼嫩部分>成熟部分。 幼儿和老年人 Water in cells 细胞中的水 1 一、细胞中的水 1、含量： （1）水是所有细胞中含量最多的化合物 （2）影响细胞含水量的因素： ③组织器官种类与代谢程度： 血液>骨骼>牙齿。 人体各组织器官的含水量比较 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液 10% 22% 76% 79% 83% 心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？ 存在形式 Water in cells 细胞中的水 1 活动3：阅读理解水分子结构决定其特性 思考：为什么水具有支持生命的独特性质？ 阅读教材20～21页楷体字部分，尝试用球棍模型构建水分子结构模型。尝试总结水分子结构与特性的关系。 Water in cells 细胞中的水 1 活动3：阅读理解水分子结构决定其特性 冰 Water in cells 细胞中的水 1 活动3：阅读理解水分子结构决定其特性 水分子 结构模型 水是极性分子 水分子之间形成氢键 Water in cells 细胞中的水 1 活动4：解释水支持生命的分子机理 问题1：为什么水是细胞内良好的溶剂？ 问题2：为什么水能起到物质运输的作用？ 问题3：细胞内的水是否参与物质运输？ 问题4：为什么水能维持生命系统的稳态？ Water