社团课程《火锅》（课件）-二年级拓展通用版

锅 火 俗话说:“民以食为天”。 在生活中随处都可以看到各种各样的美食，小朋友们有吃过哪些美食呢？ 毋庸置疑，那肯定是火锅了。俗话说：没有什么是一顿火锅解决不了的问题，如果有，那就是两顿。天气越来越冷，火锅是冬季首选的美味佳肴，在寒意袭人的冬天，与家人好友共品火锅，暖融融也乐悠悠，既滋补又驱寒。 在寒冷的冬天最受欢迎的美食是什么？ 小朋友们，你喜欢吃火锅吗？ 火锅是一种营养丰富，味道鲜美，现烧现吃，备受大众喜爱的一种烹调方式。 你知道吗？它是我国独创的一种美食，历史悠久，是老少皆宜的食物。 火锅在古代就有了，当时人们以陶罐为锅，后面火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的"宫廷菜"。在到现在火锅成了我们常见的一道菜肴。瞧！圆圆的火锅，火锅里面翻滚的红汤，看上去非常的美味呢！ 你知道火锅是什么时候出现的吗？ 火锅是以锅为器具，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，然后在火锅里面放入不同的菜品。 欣赏火锅的图片素材，说一说火锅的特点吧！ 吃火锅，当然少不了火锅底料啦！ 你喜欢吃什么底料的火锅呢？ 在餐桌上火锅的底料多种多样，有清汤的，它的颜色是白白的；还有麻辣火锅底料，它的颜色是红红的...... 火锅里面有哪些食材呢？你能说一说吗？ 火锅里面的食材多种多样，有各种蔬菜、肉类、还有海鲜···· 蔬菜和肉类的均衡搭配，真是一顿营养丰富的火锅呢！ 在火锅制作中，我们可以搭配蔬菜，它是我们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。你喜欢吃的蔬菜有哪些呢？大白菜、西兰花、土豆、蘑菇...... 火锅里放入不同的食材，看上去是不是非常的美味呢？ 当然还可以搭配一些肉类，以及其他自己喜欢的食材 哇！火锅里面煮了好多食材呀！沾满水珠的青菜，整齐码放的金针菇，肥瘦相间的牛肉，饱满光滑的牛肉丸......它们的形态各式各样，红的、黄的、绿的......琳琅满目的色彩。 步骤一： 准备一个圆形的蛋糕纸盘 用曲线分割出中间的隔断 并用不同颜色的水粉颜料涂上锅底的颜色 步骤二： 用黑色或金属颜色的水粉颜料为边框刷上颜色 并用黑卡纸剪贴出锅的侧耳 步骤三： 在另一张纸上展开绘画 运用简洁的线条表现出各种不同食材的外形 步骤四： 选择合适的颜色进行涂色 表现出食物的色彩特点和美感 步骤五： 用轻粘土制作出锅中间的隔断 并将画好的食物剪下来粘贴在锅中 步骤六： 在粘贴时注意食物之间摆放的位置美感,这样一份丰富的火锅就完成了 步骤七： 准备一张卡纸做背景 还可以粘贴一张桌布并进行装饰 步骤八： 最后运用绘画和剪贴的方式表现酱碟、碗筷等 使画面更加丰富美观 $$