3.1 细胞膜的结构和功能课件2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

3.1细胞膜的结构和功能 第二课时 细胞膜的结构 科学家用显微镜注射器将一种叫作伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。 注入伊红 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 1 细胞作为一个完整系统，它有边界。 细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是 ，也叫 。 细胞膜 质膜 变形虫 细胞的边界： 细胞膜（质膜） 国家的边界： 边防线等 人体的边界： 皮肤和黏膜 一个系统总有它的边界 细胞膜的功能 功能①：将细胞与外界环境分隔开。 膜的出现是生命起源过程中至关重要阶段 产生了原始的细胞 P40第3段 营养物质 (氨基酸、无机盐、葡萄糖等） 分泌物 (抗体、激素等) 废物 （CO2、尿素等） 不需要、有害的物质 (细菌、病毒) 控制的相对性 功能②：控制物质进出细胞。 细胞膜的功能 功能特性： 选择透过性 （DNA等） × 细胞 笔记 P40最后1段 问题探讨 鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会被染色。 讨论： 1.为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？ 2.细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么的功能？ 用台盼蓝染液染色 后的细胞 笔记：活细胞的细胞膜具有选择透过性 细胞膜的功能 功能③：进行细胞间的信息交流 笔记 受体：糖蛋白 /蛋白质 特点：专一性 接触交流 直接交流 两个相邻的动物细胞 精子和卵细胞之间的识别和结合 靶细胞：接受信号的细胞 受 体：靶细胞膜上与信号特异性结合位点 相邻两个细胞的细胞膜直接接触，信息从一个细胞传递给另外一个细胞 细胞膜的功能 功能③：进行细胞间的信息交流。 化学物质交流 间 接交流 激素 血管 靶细胞 内分泌细胞 受体：糖蛋白 /蛋白质笔记 距离较远的细胞 方式1：间接接触——通过化学物质(如激素)传递 P41第2段 通过体液运输 细胞膜的功能 胞间连丝 功能③：进行细胞间的信息交流。 通道交流 高等植物细胞特有 笔记 笔记：通道交流不需要细胞膜上的受体 P41第2段 通过形成通道 ３种方式 （2）物质传递 细胞膜信息交流3种方式 （1）接触传递 （3）通道传递 1.将细胞与外界环境分隔开 2.控制物质进出细胞----选择透过性 3.进行细胞间的信息交流 物质传递 接触传递 通道传递（胞间连丝） 一、细胞膜的功能 【思考】细胞膜的功能是由什么决定的？ 结构→功能 1．(2021·淄博市期中)蝴蝶将一株油菜的花粉带到另一株油菜花的柱头上后，即可促进花粉萌发、释放精子、精卵融合等一系列生理反应，若将一株油菜的花粉带到一朵桃花的柱头上则不会发生这些反应，此现象主要说明细胞膜(　　) A．可促进受精作用的发生 B．可将细胞与外界环境分隔开 C．能控制花粉出入细胞 D．能识别花粉进行信息交流 大本37页 D 2．下图表示细胞膜的功能模式图。据图分析，下列说法 不正确的是(　　) A．功能①在生命起源过程中具有重要作用 B．功能②表示进入细胞的物质对细胞都有利 C．胰岛素调控生命活动可用图中③表示 D．相邻的植物细胞可通过功能④进行信息交流 大本37页 B 病毒、细菌也可进入细胞（控制具有相对性） 胞间连丝 Year 1895年 细胞膜 非脂溶性物质 脂溶性物质 我是欧文顿，经过上万次 实验我发现…… 细胞膜成分的探索 提出假说：膜是由脂质组成的 相似相溶原理 笔记 非脂溶性物质 脂溶性物质 P42第1段 实验：用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次实验。 发现：细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。 最初认识到细胞膜是由脂质构成的，是直接对膜成分进行提取、鉴定，还是一种推理？ 在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？ 欧文顿的推论是否正确呢？细胞膜中除含有脂质外，还有没有其他成分呢 ？ 细胞膜成分的探索 选材： 细胞膜提取实验 哺乳动物成熟的红细胞 原因： ①无细胞壁，细胞容易吸水涨破。 ②无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净细胞膜 结论：细胞膜中的脂质有 磷脂和胆固醇 ， 其中 磷脂 含量最多 笔记 P42第4段 疏水 尾部 亲水 头部 磷脂分子的结构 磷酸“头”部亲水，脂肪酸的“尾”部疏水 磷脂分子 细胞膜成分的探索 P42第3段 细胞膜的两侧都有水环境存在，同学们尝试着大胆的推测和想象一下在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？ 水 水 A 水 水 B 水 水 C 亲水的“头部”与水接触，疏水的“尾巴”远离水 在水中形成的磷脂双分子层模式图 Year