2024届高三生物一轮复习课件细胞呼吸的方式和过程

2.3 基因工程的应用 第三单元 细胞的能量供应和利用 第3讲 细胞呼吸的方式和过程 课标要求 1.通过探究酵母菌的细胞呼吸方式，说出细胞呼吸类型(重点)。2.描述有氧呼吸的过程(重、难点)。 考点1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.细胞呼吸 (1)概念：是指有机物在细胞内经过一系列的 ，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成 的过程。(必修1 P94) (2)类型： 。(必修1 P92) 氧化分解 ATP 有氧呼吸和无氧呼吸 归纳 夯实必备知识 2.探究酵母菌细胞呼吸的方式 (1)酵母菌是一类 ，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于____________，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。 单细胞真菌 兼性厌氧菌 2.探究酵母菌细胞呼吸的方式 ①自变量为 。 ②因变量为_______________________________。 CO2的鉴定：CO2可使___________变混浊，也可使 溶液由蓝变绿再变黄。 酒精的鉴定：酒精与橙色的 溶液在 条件下发生化学反应，变成 色。 ③无关变量： 等，要遵循 原则。 氧气的有无 CO2产生的速率；酒精产生的速率（细胞呼吸的产物) 澄清石灰水 溴麝香草酚蓝 重铬酸钾 酸性 灰绿 温度、试剂用量 等量 目的是 ①配制酵母菌培养液(酵母菌＋ 溶液)。 葡萄糖 清除空气中的CO2，确保通过澄清石灰水的CO2是有氧呼吸产生的　 ③检测酒精的产生：从A、B中各取2 mL酵母菌培养液的滤液，分别注入编号为1、2的两支试管中→分别滴加0.5 mL溶有0.1 g 的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。 重铬酸钾 耗尽B中氧气，确保通过澄清石灰水的CO2是无氧呼吸产生的 哪一组是有氧条件，哪一组是无氧条件？ 有氧 无氧 (4)实验过程 ②检测CO2的产生： 澄清石灰水/溴麝香草酚蓝溶液 观察项目 有氧呼吸装置 无氧呼吸装置 澄清石灰水出现混浊所需时间及混浊程度比较 _________________ ________________ 溴麝香草酚蓝溶液变色情况比较 ______________ _____________ 酸性重铬酸钾检验情况比较 ________ ________________ (5)实验结果和结论 短且混浊程度较大 长且混浊程度较小 变黄且时间短 变黄且时间长 不变色 由橙色变成灰绿色 实验结论 酵母菌在有氧条件下进行 ，产生大量的____ 酵母菌在无氧条件下进行无氧呼吸，无氧呼吸的产物有 ，同时也产生少量的____ 有氧呼吸 CO2 酒精 CO2 2.探究酵母菌细胞呼吸的方式 (2)科学的研究方法——对比实验 设置两个或两个以上的 ，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫作对比实验，也叫 实验。 实验组 相互对照 有氧 无氧 1.配制酵母菌培养液时，必须将煮沸的葡萄糖溶液冷却到常温，才可加入新鲜酵母菌，煮沸的目的是什么？ 拓展 提升科学思维 提示　一方面杀死葡萄糖溶液中的微生物，可以排除其他微生物对实验结果的影响，另一方面也可以排出溶液中的O2。 1.下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，下列有关分析错误的是 A.质量分数为10%的NaOH溶液能够吸收空气中的CO2 B.可用溴麝香草酚蓝溶液代替澄清的石灰水来检测呼吸产物CO2 C.与B瓶酵母菌相比，A瓶 中酵母菌的细胞呼吸需 要水的参与，而且也有 水的生成 D.B瓶酵母菌细胞呼吸产生的 能量少，葡萄糖中的能量大部分以热能形式散失 D 突破 强化关键能力 2.(2023·河北唐县高三模拟)酸性重铬酸钾既能将酒精中的羟基氧化成羧基，也能将葡萄糖中的醛基氧化成羧基，因此酸性重铬酸钾溶液与酒精和葡萄糖都会出现由橙色变为灰绿色的颜色变化。在探究酵母菌无氧呼吸产物时，下列检测或鉴定不一定能成功的是 A.可在B瓶中加入澄清石灰水检测CO2的产生 B.培养一段时间后，向A瓶中加入酸性重铬酸钾溶 液，观察颜色变化 C.可用斐