水能溶解多少物质（教案）三年级上册科学教科版

温州城市大学附属小学 课题：（教学内容） 1.5 水能溶解多少物质 学情分析： (学生、教材 分析) 在一年级的时候，学生学习过《它们去哪儿了》，知道水能溶解盐、红糖， 不能溶解小石子，判断溶解的现象是颗粒看不见了。这节课，在基于学生对溶解的已有认知上继续探究盐、小苏打这些能溶解的物质，究竟能溶解多少。学生过去在生活中没有关注过这一问题，通过一勺两勺食盐溶解在水中，引出问题，如果一直不断地往这杯水中加入食盐，它能一直溶解下去吗？就会出现不同的预测进而开展实验。实验过程中，现象是比较容易观察到的，但是规范地操作能力是学生欠缺的，需教师引导，进而让学生感知到“不同物质在等量的水中溶解的量是不一样的” 教学目标： 科学知识目标 1.知道水能溶解食盐和小苏打。 2.知道同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。 科学探究目标 1.通过对比的方法研究同样多的水中溶解的食盐和小苏打的质量。 2.能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解。 科学态度目标 学会使用对比的方法观察实验现象。 科学、技术、社会与环境目标 感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。 教学重点 发现不同物质在水中的溶解能力是不同的。 教学难点 学会采用对比实验的方法研究相应的问题 教学核心 问题： 生活中有许多物质都能溶解在水中，但如果我们不断地将它们加入同样多的水中，它们还能继续溶解下去吗？ 教学准备： 为学生准备：食盐20克，平均分成8份；小苏打20克，平均分成8份(或食盐、小苏打、2克剂量的勺子、尺子)；装有50毫升水的透明杯2个，玻璃棒2根，白糖、味精、红糖各一份，学生活动手册、全班数据汇总表。 教师准备：学生实验材料一套、教学课件。 二次备课 学习活动 设计： 一、聚焦导入，引出课题 出示图片（一杯水） 问题：杯里有什么？ （预设：水） T:现在，黄老师往这杯水中加入一勺食盐，（用搅拌棒搅拌）你发现了什么现象？ S:食盐在水中溶解了 T在水中再加入一勺食盐，再搅拌，观察到什么现象？ S:食盐在水中又溶解了 T:那水究竟能溶解多少物质呢？（板书课题） 如果，我一直不断地往这杯水中加入食盐，它能一直溶解下去吗？谁来回答？ S:认为会一直溶解 S:它不会一直溶解，加入了几勺以后就不会继续溶解了 T:刚才我们的同学们大体上提出了两种观点，有同学认为食盐的溶解能力是有限的。那什么是溶解能力呢？ 我们把一种物质在水中能够溶解的量的多少称为溶解能力。 刚才有同学认为食盐在水中的溶解能力是有限的，有同学认为实验在水中的溶解能力是无限的。看来我们班的同学都很会思考。 2、 探索与研讨 活动内容：水能溶解多少食盐和小苏打 T：你们知道除了食盐，还有哪些物质能溶解在水中吗？ （S:白糖、红糖、味精……） T:除了同学们提到的，还有我们家庭厨房中常见的小苏打、食用碱等等也可以溶解在水中。在今天的课堂中，我们就先让小苏打和食盐来打打擂台赛，看看谁的溶解能力更强好不好？ T:你们觉得食盐和小苏打谁的溶解能力更强呢？说出你的理由 S:…… T:那刚才同学们所提出的都是我们的猜想对不对？如何来证明我们的猜想是否正确呢？ S：做实验 T:那今天就让我们通过实验，来比较一下食盐和小苏打的溶解能力谁更强。 T:接下来，给同学们2分钟的时间根据这些材料和问题进行小组讨论，如何公平地比较食盐和小苏打的溶解能力，现在开始。 S:两个一样的杯子，加入一勺一样多的食盐和小苏打，看看谁能溶解的多？ T:为什么水要一样多？ S:水量如果不一样，则无法比较。 T:怎样算溶解能力强？怎样算溶解能力弱？ S:加入同样勺数的食盐和小苏打，先不溶解的溶解能力弱，仍继续溶解，溶解的勺数多的，它的溶解能力强。 T:非常好，说明你们组有在非常认真的思考，而且非常有公平意识 T:那今天的课堂上，我们准备了两个一样的透明杯，透明杯中分别都放入了50毫升的常温清水。 刚才除了提到同样多的水，还提到了可以用勺子加入数量相同的食盐和小苏打，怎样保证加入的食盐是一样多的呢？ S:用勺子勺满食盐或小苏打，再用东西把勺子表面刮平、 T:黄老师发现你的思维非常严谨。要先勺满，再刮平。如果没勺满，刮平，得到的分量一样吗？（S:不一样） T:今天呢，老师给每组的同学都准备了食盐、小苏打和勺子，我们可以一勺一勺地加，一勺大约是2g左右。（ppt第6页） 那我们什么时候加入第二勺呢？ S:等之前的物品先溶解完 T:也就是等第一勺的物质完全溶解完，再继续加入下一勺 T:怎样知道食盐和小苏打完全溶解了？ S:透明杯底部没有剩余的白色固体或粉末时就是完全溶解了。 T:什么时候停止加入食盐和小苏打？ S:当食盐和小苏打不能继续溶解时，停止加入。 T:加到无论我们如何搅拌等待，水中的物质都无法继续溶解时，停止实