1.1.2 物质的性质（课件）-2023-2024学年九年级化学上册同步课件+学案（人教版）

第一单元 课题1 物质的变化与性质 课时2 物质的性质 问题导入 日常生活中，经常用医用酒精消毒，也用工业酒精弄火锅美食。这是利用了酒精的什么性质？ 学习目标 1.了解物理性质和化学性质的概念，并能识别。（重点） 2.能区分物质的物理变化与物理性质，化学变化与化学 性质。（难点） 3.明确物质用途所运用的性质，判断该性质属于物理性 质还是化学性质。 授课 一、物理性质、化学性质 根据观察和生活经验知道，医用酒精具有以下性质： 颜色： 状态： 气味： 密度： 水溶性： 是否挥发： 点燃时在空气中 无色 液体 有特殊气味 0.8g/ml 能与水互溶 易挥发 能燃烧 思考：以上是酒精的性质可以进行怎样分类？ 性质表现为：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。 1.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。 2.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 性质表现为：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等。 所以医用酒精的性质中除了能燃烧（可燃性）是化学性质以外，其它都是物理性质。 知识链接 1.熔点和沸点 熔点：物质的熔化温度(固态变液体)，如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0℃。 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)，如：液态水加热到100℃时会沸腾，即水的沸点为100℃。（沸点会随着大气压的减小而降低） 2.密度 某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。 物质 密度 水 1.0g/cm3 铁 7.8g/cm3 铝 2.7g/cm3 氧气 1.429g/L 二氧化碳 1.977g/L 空气 1.293g/L 常见物质的密度 归纳 性质 物理性质 化学性质 区别 性质判断 性质内容 物质是否需通过化学变化表现出来的性质 直接（眼看、鼻闻、耳听、手掂量等）或由仪器间接观察 必须通过化学变化才可判断。在叙述物质的化学性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等 根据物质的化学变化判断其化学性质，如可燃性、酸碱性、助燃性等 实验与探究 二、认识氧气和二氧化碳的性质 实验1：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。 实验2：取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。 实验记录 实验现象 实验结论 性质类别 实验1 实验2 均为无色、无味的气体 在标准情况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体 物理性质 木条在氧气中燃烧得更旺；木条在二氧化碳中熄灭 氧气能支持燃烧；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧 化学性质 思考： (1) 如何正确闻气味？ (2)如何鉴别O2和CO2两种气体？ 扇闻法 燃着的木条 三、物质的性质、变化和用途间的关系 观察与思考 生活中，我们既用水灭火之外， 也用二氧化碳灭火器进行灭火， 这是根据二氧化碳不能燃烧也不能支持燃烧的特性制作而成。在二氧化碳灭火的过程中，物质发生了什么变化？体现出了什么性质？二者之间有怎样的区别和联系呢？与用途之间呢？ 在二氧化碳灭火的过程中，燃着的木条熄灭，体现了二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧，可制作二氧化碳灭火器进行灭火。 说明 性质 用途 变化 反映 反映 决定 决定 变化与性质有什么区别和联系？ 分析下列语句，指出其表现出的是物质的性质、变化还是用途？ （1）酒精可以燃烧 （2）酒精在燃烧 （3）酒精易挥发 （4）酒精挥发了 （5）酒精可作汽车燃料 物质的性质（化学性质） 物质的变化（化学变化） 物质的性质（物理性质） 物质的变化（物理变化） 物质的用途 归纳 物质的变化 物质的性质 区别 联系 在描述物质的性质时，一般常用“能”、“会”、“可”、“易”、“具有”等字，如铁丝在潮湿的空气中易生锈是铁的化学性质之一。描述物质变化时一般表示已经完成或正在进行，多用“生成了”或“在”等。 变化反映了性质，性质决定了变化。 课堂小结 物质的性质 物理性质 化学性质 物质的用途 决定 反映 定义 内容 定义 内容 课堂检测 1.．常温常压下，下列物质不适宜用物理性质区分的是（　　） A．水银和铁 B．白酒和白醋 C．氧气和二氧化碳 D．胆矾和石灰石 2.下列对物质性质的叙述中，属于该物质化学性质的是 （　　） A．氢气是一种无色、无味的气体 B．二氧化碳气体可溶