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练案[57] 第二十单元 食物生产与社会生活
第 57 讲 食物生产与社会生活
一、选择题
1. 据现有考古发现ꎬ长江下游地区在距今 8000 年前后ꎬ
出现栽培稻和定居村落ꎻ距今 5000 年前后ꎬ出现规模
化的水田和较多的复合农具ꎬ水坝和宫殿等遗址也被
发现ꎮ 这说明 ( D )
A. 早期国家出现促进农业进步
B. 水稻栽培技术源于中国
C. 长江流域成为当时经济中心
D. 农业革命推动文明发展
2. 宴飨在汉代成为一种风气ꎬ有肉有酒ꎬ是美好生活的
写照ꎬ汉代人称他们享用的酒是“天之美禄”ꎬ是上苍
的恩赐ꎮ 下图汉画 ( A )
A. 体现了汉代食物生产现状
B. 是汉朝鼎盛时代真实写照
C. 证实了汉代民众生活水平
D. 反映了当时农业生产发达
3. 马克思在对新航路开辟后出现的某一历史现象分析时指
出:“一方面是工资和地租跌价ꎬ另一方面是工业利润增
多ꎮ”这一历史现象对西欧产生的主要影响是 ( C )
A. 加强了各地区间的联系
B. 使世界市场和贸易扩大
C. 加速了欧洲社会的转型
D. 使商路及商业中心转移
4. 明代马六甲对中国的贡物中包括“沉香、乳香、黄速
香、金银香”等众多香料ꎮ 1511 年ꎬ葡萄牙人阿尔布格
里格率领舰队前来攻打并攻占了马六甲ꎬ打开了通往
中国的门户ꎬ从而获得了关于中国沿海地理的真实信息ꎮ
这可以用来说明当时 ( D )
A. 葡萄牙人率先到达马六甲
B. 西方推动中国沿海开发
C. 中国的国门开始被打开
D. 早期殖民扩张的必然性
5. 在古典农牧阶段ꎬ五大文明古国(地区)的食物生产各
具特色(如表)ꎮ 当时居民的食物结构呈现各自的特
点ꎬ究其原因在于 ( A )
文明古国(地区) 主要粮食作物
中国 粟、稻、大豆
印度 稻
两河流域 小麦
埃及 各种麦类
希腊、罗马 麦类
A. 自然条件和地理环境的不同
B. 社会形态制约着民众的选择
C. 各自的族群进化程度的差异
D. 耕作方式和生产技术的优劣
6. 有学者对原产于美洲的马铃薯进入世界其他地区后
的影响展开研究ꎬ见下表ꎮ 据此可知 ( C )
西班牙水手在航行途中因食用马铃薯而避免得坏血病
马铃薯传入中国后ꎬ大量种植ꎬ导致大量山坡森林被砍伐
殆尽
在英格兰ꎬ许多制造商尝试用马铃薯取代面粉制的面包ꎬ
以降低生产成本ꎬ加快工业化进程
法国大革命及其后的战争ꎬ大规模军事动员使马铃薯的食
用遍及欧洲广大地区
A. 食物来源决定人口增长规模
B. 战争促进区域文化交流
C. 物种交流改变人类历史进程
D. 人口迁徙推动文化认同
7. 据«论影响社会上劳动阶级状况的环境»记载ꎬ“1762 年英
国一位农业雇工家庭的饮食开支包括:面包、面粉、燕麦
片、马铃薯、蔬菜、蚕豆、豌豆、水果、牛奶、牛油、奶酪、肉、
啤酒、舶来品、醋、香料”等ꎮ 该饮食开支表明 ( A )
A. 资本主义世界市场日趋完善
B. 人民大众消费水平普遍提高
C. 家庭饮食结构营养摄入均衡
D. 工业化食品改变了生活习惯
8. 有学者感叹ꎬ“实在很难想象哥伦布时代之前他们(欧
洲人)的饮食是何等模样ꎬ你能想象没有辣椒的地中
海菜ꎬ少了辣椒粉调味的东欧菜吗? 谁能想象一位无
番茄可用的意大利厨子?”他意在强调 ( A )
A. 物种交换促进饮食结构变化
B. 欧洲各地文化差异明显
C. 香料贸易推动了新航路开辟
D. 人文主义追求现世享受
9. “在铁路和轮船时代到来之前———从国外大量进口粮
食的可能性非常有限ꎬ工业经济意味着主要由国内农
业所提供的食物ꎬ必须大幅度地增产ꎬ即农业革命”ꎮ
材料强调的是 ( C )
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A. 工业发展滞后应首先注重粮食生产
B. 工业革命使英国农业生产率快速提升
C. 农业进步为英国工业革命奠定了基础
D. 交通运输业的革命是工业革命的前提
10. 1934 年ꎬ南京国民政府颁布«中国米麦自给计划»ꎬ强
调以技术改进为着重点和突破口ꎬ还兼顾发展生产
与运销改良ꎮ 1935 年ꎬ组建全国稻麦改进所负责具
体实施ꎮ 这些举措 ( B )
A. 废除了封建土地制度
B. 是构建