内容正文:
第十六单元 食物生产与社会生活
和生产工具与劳作方式
知
识
框
图
主
旨
线
索
早期食物生产:随着生产力的发展,人类由获取食物走向生产食物,农业、畜牧业出
现,这改变了人类的生活方式,促进了文明的出现;在农业发展和传播的过程中形成了
三大谷类植物区,推动了不同文明的发展。
近代物种交流:新航路开辟后,世界由分散走向整体,不同地区的食物物种交流,促
进了人口的增长,丰富了食物的种类,也改变了生态环境。
现代食品生产:近代以来,科学技术革命促进了食物生产、储备技术的进步,为消除
饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件,同时,随着食品生产和加工新技术的推广,食品
安全问题越来越为人们所关注。
生产工具演进:人类的生产工具大体经历了从石器、木器到铁器的演进过程,生产
工具的演进大大提高了生产力。生产工具的改进带来了人们劳作方式的变化。
劳作方式变化:人类由早期的集体劳作发展到家庭个体劳作;社会生活方式也随之
变化,由早期的聚落到近代之前以小家庭为主。
现代生产方式:近代以来大机器生产、工厂制度、智能技术的出现,给人们的劳作方
式与生活方式带来革命性的影响,加快了社会前进的速度,也改变了国际格局。
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@板块六 经济与社会生活
第59讲 食物生产与社会生活
A/
1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义。
2.知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。
3.了解新航路开辟后食物物种交流及其历史影响。
4.了解现代农业、渔业发展过程中,人类在食物生产、储备等方面的进步,认识消除饥饿和食品安全在人类
历史上的重大意义。
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一、从食物采集到食物生产
1.人类早期的生产与生活
(1)采集和渔猎经济
①时间:远古时期。
②特点:人们使用木、骨和石等材料制作的工
具从事 和 ,在一定的地域
范围内过着 的生活。
(2)原始农耕和畜牧的产生
①产生:大约 年前。
②表现
农
耕
西亚:小