内容正文:
课题1 物质的变化和性质(第二课时)
第一单元 走进化学世界
1.了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质,哪些是化学性质(了解、掌握)
2.用化学知识解释日常生活中的一些变化,激发学习化学的兴趣(知道)
课标要求
二、物理性质和化学性质
分类 物理性质 化学性质
概念 物质 不需要发生化学变化
就表现出来的性质 物质在 化学变化 中表现出来的性质
性质内容 颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、延展性、溶解性、导电性、挥发性 可燃性、还原性、氧化性、稳定性、酸碱性、腐蚀性等
判断依据 是否需要通过 化学变化 表现出来
不需要发生化学变化
化学变化
化学变化
学习导引
特别提醒
区别物质的变化和性质
(1)性质是物质的固有属性,是变化的内因,而变化是一个过程,是性质的具体表现。
(2)物质的变化与性质可根据表述加以区别,性质在表述中常用“是”“可”“能”“易”“会”“不容易”“难”“不能”等,而过程表述中常用“正在”“变成了”“生成了”等。如蜡烛能燃烧是物质的性质,蜡烛在燃烧是物质的变化。
学习导引
三、物质的性质和用途的关系
物质的性质 物质的用途,如木材很坚硬,可用来做桌椅;蜡烛能燃烧,可用来照明;乙醇(俗称酒精)能燃烧,可用作燃料等。
决定
反映
学习导引
四、初步认识氧气和二氧化碳的性质
实验1:分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体,仔细观察它们的颜色和状态,闻一闻气味。
实验2:取一根小木条在空气中点燃,分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条燃烧情况的变化。
实验结论:
1.物理性质:氧气和二氧化碳气体都是 无色 、 无味 的气体。
2.化学性质:氧气能使燃着的木条 燃烧得更旺 ;二氧化碳能使燃着的木条 熄灭 。
无色
无味
燃烧得更旺
熄灭
学习导引
【例】阅读下列短文,将符合题意的序号填在横线上:①酒精是一种无色透明的、具有特殊气味的液体;②易挥发;③能与水以任意比例互溶,并能溶解碘、酚酞等物质;④酒精易燃烧;⑤因此,常被用做酒精灯和内燃机中的燃料,是一种绿色能源;⑥当点燃酒精灯时,酒精在灯芯上汽化;⑦且边汽化边燃烧,生成水和二氧化碳。
(1)酒精的物理性质有 ①②③ 。
(2)酒精的化学性质有 ④ 。
①②③
④
(3)酒精发生的物理变化有 ⑥ 。
(5)文中描述酒精用途的是 ⑤ 。
⑥
⑦
⑤
(4)酒精发生的化学变化有 ⑦ 。
典例精讲
方法点拨:判断物理变化与化学变化的依据是是否有新物质生成;判断物理性质与化学性质的依据是是否需要通过化学变化表现出来。
典例精讲
知识点2 物理性质和化学性质
1.物质不.需.要.发生化学变化就表现出来的性质是( A )
A.挥发性 B.不稳定性
C.可燃性 D.腐蚀性
2.物质的下列性质中,属于化学性质的是( C )
A.颜色、气味 B.密度、硬度
C.氧化性、可燃性 D.熔点、沸点
A
C
针对训练
3.下列描述,体现物质化学性质的是( D )
A.水是一种无色、透明的液体
B.胆矾是一种蓝色的固体
C.氧气是一种无色、无味的气体
D.铜能在潮湿的空气中生成铜绿
D
针对训练
知识点3 物质的性质和用途的关系
4.下列关于“物质——性质——用途”的关系,且用途主要是利用其化学性质的是( C )
A.石墨——导电性——作电极
B.氦气——密度小——充节日气球
C.甲烷——可燃性——作燃料
D.干冰——升华吸热——人工降雨
C
针对训练
5.小明通过课外书查到了有关二氧化碳的资料:①二氧化碳是一种没有颜色、没有气味的气体,密度比空气大;②二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊;③点燃的镁条在二氧化碳中燃烧;④冒黑烟、发光、生成白色固体;⑤生成了氧化镁和碳;⑥二氧化碳可用于灭火、作制冷剂等;⑦二氧化碳由气态变成固态。用上述序号填空。
① 是物理性质; ② 是化学性质; ⑦ 是物理变化; ③ 是化学变化; ④ 是现象; ⑥ 是用途。
①
②
⑦
③
④
⑥
针对训练
知识点4 初步认识氧气和二氧化碳的性质
6.(核心素养)甲、乙、丙三个集气瓶中分别盛有空气、二氧化碳和氧气,将一根燃着的木条分别插入瓶中,依次观察到:继续燃烧、燃烧更旺、火焰熄灭,则瓶中所盛气体依次可能是( D )
A.二氧化碳、空气、氧气
B.氧气、空气、二氧化碳
C.空气、二氧化碳、 氧气
D.空气、氧气、二氧化碳
D
针对训练
7.(核心素养)亚硝酸钠是一种工业用盐,外观酷似食盐(主要成分为氯化钠)且有咸味。亚硝酸钠和氯化钠的有关资料如表所示。
物质 亚硝酸钠 氯化钠
熔点 271