内容正文:
课题1 物质的变化和性质(第一课时)
1.通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析,理解物理变化、化学变化的初步概念(理解)
2.能运用概念判断一些经典的物理变化和化学变化(应用)
课标要求
一、物质的变化
1.探究物质变化的实验
实验名称 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新
物质生成
(1)水的
沸腾 液态的水 水 沸腾 、玻璃片上出现
小水珠 液态的水 无
沸腾
小水珠
无
学习导引
实验名称 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新
物质生成
(2)胆矾的研碎 块状的胆矾 由块状变成 粉末状 粉末状的胆矾 无
(3)硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应 蓝色的硫酸铜溶液等 有 蓝色沉淀 生成 蓝色的氢氧化铜沉淀等 有
粉末状
无
蓝色沉
淀
有
学习导引
实验名称 变化前的
物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后
有无新
物质生成
(4)石灰石与盐酸反应 颗粒状石灰石(或大理石)等 有 气泡冒出 ,澄清石灰水
变浑浊 二氧化碳气体等 有
气泡冒出
变浑浊
有
学习导引
2.物质的变化类型(重点)
(1)物理变化:
①概念: 没有生成其他物质 的变化;
②常见形式:物质 形状 及 状态 的改变。
没有生成其他物质
形状
状态
(2)化学变化:
①概念: 生成其他物质 的变化,又叫做化学反应;
②基本特征:有 其他物质 生成,常表现为 颜色 改变、放出气体、生成 沉淀 等。化学变化还伴随着能量的变化,常表现为 吸热 、 放热 、发光等。
生成其他物质
其他物质
颜色
沉淀
吸热
放热
学习导引
(3)物理变化和化学变化的区别和联系:
分类 区别 联系
物理
变化 ①状态变化,如升华、挥发、蒸发、液化、融化等;②形状变化,如弯曲、破碎等;③混合物分离,如蒸馏、过滤、吸附、海水晒盐、榨汁等 在物质发生
化学变化 的过程中,会同时发生 物理变化
化学
变化 燃烧、酿酒、变质、生锈、冶炼、发酵、腐烂、发霉、光合作用、除水垢等
化学变化
物理
变化
学习导引
特别提醒
发光、放热、爆炸不一定都是化学变化,如火药爆炸、天然气爆炸等是化学变化,而锅炉爆炸、车胎爆胎、灯泡发光和放热等是物理变化。
学习导引
【例】如图所示,判断下列过程中各部分发生了什么变化。
(1)图①中A处发生的变化是 物理变化 (选填“物理变化”或“化学变化”),理由是 没有其他物质生成 。
物理变化
没有其他物质生成
典例精讲
(2)图2中发生的变化是 化学变化 (选填“物理变化”或“化学变化”),说明化学变化 一定 (选填“一定”或“不一定”)伴随物理变化。
(3)图3中发生的变化是 物理变化 (选填“物理变化”或“化学变化”),可见发光、放热的变化 不一定 (选填“一定”或“不一定”)是化学变化。
化学变化
一定
物理变化
不一定
典例精讲
方法点拨:判断物理变化与化学变化的依据是是否有其他物质生成。①没有新物质生成的是物理变化,如状态、位置、形状等发生变化;②有新物质生成的是化学变化,如燃烧、呼吸、食物腐败等。
典例精讲
知识点1 物理变化和化学变化
1.(教材变式)将盛有少量水的试管夹在铁架台上,在试管底部小心加热到水沸腾,把一块洁净的玻璃片移近试管口,能说明这一过程发生了物理变化的是( D )
A.试管中的水越来越少 B.试管口出现白雾
C.玻璃片有水滴滴下 D.没有新物质生成
D
针对训练
2.(2022·广东)下列涉及化学变化的是( A )
A.光合作用 B.冰雪融化
C.海水蒸发 D.溪水流淌
3.(跨学科·语文)成语蕴含着丰富的中华文化。下列成语的意义一定体现化学变化的是( C )
A.弦外之音 B.刻舟求剑
C.煮豆燃萁 D.杯弓蛇影
A
C
针对训练
4.(传统文化)下列庆祝“三月三”的活动中包含化学变化的是( C )
A.跳竹竿舞 B.抛绣球
C.篝火晚会 D.唱山歌
5.(情景题)中医认为黑糖性温味甘,具有补中益气、健脾暖胃的功效。下列有关黑糖的制作工艺中涉及化学变化的是( D )
A.甘蔗压榨 B.蔗汁过滤
C.蔗汁浓缩 D.蔗渣酶解
C
D
针对训练
6.(情景题)2022年第24届冬季奥林匹克运动会在中国成功举办,此次盛会向世界展示了中国力量。下列涉及化学变化的是( A )
A.点燃火炬 B.冰鞋在冰面上滑过
C.用绒线编织颁奖花束 D.旗帜在空中飘扬
A
针对训练
7.(核心素养)石油不可再生,其开采和利用的部分信息如图所示。下列过程主要通过化学变化实现的是(