内容正文:
想想做做(演示实验)
酒精的液化和汽化
观察塑料袋的变化并思考酒精的状态发生了怎样的变化?
优溺
物质的态变心2
气化和液化
3.3汽化与滚化
学习目标
1.知道什么是汽化、液化;
2。了解液体汽化有两种方式是蒸发和沸腾;
3。理解液体沛腾的特点知道蒸发与沸腾的区别。
自学指导
请默读教材58-60页内容,思考:
2
什么是汽化液化?
分组实验:分工合作。
《探究水沸腾时温度变化的特点》
如何组装?(自上而下?自下而上?)
水在沸腾时有什么特征?沸腾前和沸腾时,气泡有
沸腾前后,温度有什么特点?水沸腾后如果继续加
热,是不是温度会越来越高?什么叫沸,点?
4)水沸腾时吸热还是放热?
3.总结出液体沸腾的条件是什么?
1.汽化
为什么烧开水时间久了水会越来越少?
水
水蒸气
物质从液态变为气态叫汽化
2.沸腾(汽化的第一种方式)
优酷
观察水的沸腾的实验:回答
(1)水在沸腾时有什么特征?
(2)沸腾前和沸腾时,气泡有什么变化?
(3)沸腾前后,温度有什么特点?
(4)水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高?
1.沸腾特征之气泡的变化现象
进腾前
沸滕时
沸腾前气泡由
变小
沸腾时内部形成大量的气泡,气泡由小变
大
不断上升,到水面后破裂,里面的水蒸气散发到空气
中。
2.沸腾现象之记录数据及图像分折(供参考)
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
温度℃
909295
97100
100
100
100
温度/C
1.水温的变化规律
1.水沸腾前:
水的温度不断升高
100
2.水沸腾后继续吸热,
时
但水的温度保持不变
间
2.沸点
水的沸腾图像
液体沸腾时的温度
90
234
分
称为沸点。
实验结论
1。什么网沸腾
1.沸腾是在
定温度下发生的,在液体内部和表面
同时发生的剧烈
汽化
现象。
2.撤掉酒精灯,水的沸腾停止。说明水在沸腾时要不断
吸热
但水的温度保持
不变,
这个温度叫做沸,点
拓展:液体沸腾的条件
(1)
温度达到沸,点
(2)要继续吸热
拓展:液体沸腾的条件
(1)温度达到沸点
(2)
要继续吸热
应用
B
烧杯A中盛有水,试管B中也盛有水,试管
放入烧杯中,然后给烧杯加热。烧杯A中的
水沸腾后,试管B中的水能否沸腾?
不能,因为沸腾必须具备两个条件,试管中的水
虽然能达到沸,点,但不能继续吸热,所以不能沸腾。
你师道吗?
优酷
阅读小资料几种液体的沸点表。思考:
1.为什么液体的沸点要注明在标准大气压下?
2.为什么用压力锅?
4.气压对沸点的影响(视
频)
墓
液面上的气压越
高
液体沸点越
高
液面上的气压越
医
液体沸,点越
低
想想做做:纸锅烧水
在一个标准大气压下,水的沸点是
烧器
100C,而纸的着火点是183C,烧水
的时候,水不断从纸锅上吸收热量,
即使烧开后,水的温度也保持沸,点不
变,从而使纸的温度不致超过183℃。
所以水沸腾时纸锅不会烧着。