内容正文:
课题2 酸和碱的中和反应
【学习目标】:
1.初步认识中和反应,了解中和反应在生产、生活中的应用。
2.从微观角度了解中和反应的实质,学会用中和反应改变溶液的酸碱性;
3.认识盐的定义及会判断盐的组成。
4.能够用中和反应原理解释日常生活、生产中的现象
【学习重点】:通过对酸和碱的探究,提高发现和提出问题的能力,初步学会借助指示剂判断物质是否发生化学反应。
【学习难点】:设计实验方案探究酸和碱的反应
【学习过程】:
〖新知探究一〗:酸和碱的中和反应
[一]:盐酸和氢氧化钠能发生反应吗?
[实验探究]:初步学会借助酸碱指示剂判断酸和碱发生的化学反应
实验现象:
思考:以上实验过程中溶液颜色的变化说明了什么?
[二]:盐酸和氢氧化钠发生的反应—— 反应
读图:观察氢氧化钠与盐酸的反应示意图,交流回答问题:
(1)酸与碱反应时,酸溶液中的 和碱溶液中的 互相结合成了中性的 。
(2)写出盐酸和氢氧化钠反应,盐酸与氢氧化钙反应的化学方程式。
反思交流:
①请同学们观察这两个反应,生成的化合物是酸(或碱)吗?组成上有什么特点?
小结: 叫做盐。
②观察这两个反应的化学方程式寻找反应的共同点?
小结: 叫做中和反应;
中和反应的实质:
中和反应能够改变溶液酸碱性。
讨论:中和反应一定生成盐和水,有盐和水生成的化学反应一定是中和反应吗?试举例说明。
〖新知探究二〗:中和反应在实际中的应用
1.改良土壤:在酸性土壤中可加入 以中和酸性;
2.处理工厂废水:硫酸厂的污水中含有硫酸等杂质,可以用 进行中和处理,反应的化学方程式为 ;
3.在医药方面的应用:人体胃液中含有盐酸,如胃酸过多会导致胃病发生。可用 ,该反应的化学方程式为 。
讨论:根据生活中的经验或查阅资料,举出利用中和反应的实例。
〖新知探究三〗:溶液酸碱度的表示法——pH
1.利用酸碱指示剂我们只能判断___________,但不能判断___________。溶液的酸碱度用_____表示,其范围通常在________之间。
2.溶液呈酸性时,pH 7,pH越小,酸性越 ;溶液呈碱性时pH 7,pH越 ,碱性越强;溶液呈中性时pH 7。
3.测定pH的实验 步骤:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,,取一支洁净的 蘸取少量 ,滴在 上,把试纸显示的颜色与标准 比较,便可知溶液的pH。
[实验探究]:测定生活中一些用品的酸碱性:
物质
HCl
NaOH
橘汁
糖水
牛奶
番茄汁
pH
酸碱性
物质
肥皂水
汽水
自来水
唾液
草木灰
洗洁精
pH
酸碱性
4.溶液的酸碱度在实际中有重要的意义
⑴化工生产中许多反应必须控制在 。
⑵农作物适宜在pH 的土壤中生长。
⑶测定雨水的pH(正常雨水的pH约为 ,酸雨的pH 5.6),可以了解 。
⑷测定人体内或排泄出的体液的pH,可以了解 。
5.洗发剂和护发剂的酸碱性 选择几种平常使用的洗发用品测一测它们的pH。
讨论:⑴一般情况下,我们使用的洗发用品是酸性还是碱性的?
⑵洗发时,在用过洗发剂后再使用护发剂,这样对头发有保护作用。你能解释这是为什么吗?
⑶从清洁效果和保护头发的角度考虑,你认为怎样选择洗发用品比较好。为什么?
〖课堂感悟〗:1.本节的学习用到了哪些方法?你有什么收获?你还存在哪些疑问?
酸 + 碱 + 水
2.中和反应 应用