3.1 激素与内分泌系统（第一课时）课件 2023—2024学年高二上学期生物人教版选择性必修1

第3章 体液调节 第1节 激素与内分泌系统 1 激素与内分泌系统 问题探讨 侏儒症的症状是生长迟缓，身材矮小，病因是患者幼年时生长激素分泌不足。 1、如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么? 2、有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。 你赞同这种想法吗？请说明理由。 生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织， 骨不再长长， 此后注射生长激素对长高已无作用。 不。 人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素治疗应听从医生的建议。 一、激素的发现 19世纪，大量的动物实验和临床研究表明，许多疾病与内分泌腺有关。 内泌腺可以不断地向血液中释放某些物质，这些物质具有调节生长发育和维持机体正常机能的作用。 毛细血管 在20世纪之前，学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的. 一、激素的发现 促胰液素的发现 胰腺能分泌胰液。 胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物。 胰液的分泌是如何调节的呢？ 当时普遍观点：胃酸（主要成分是盐酸）刺激小肠的神经，神经将 兴奋传给胰腺，是胰腺分泌胰液。 一、激素的发现 促胰液素的发现 提出问题 作出假设 实验步骤和现象 得出结论 解释 胰液的分泌是如何调节的？ 胃酸刺激小肠神经，神经将兴奋传给胰腺使其分泌胰液 ①稀盐酸 注入 狗的上段小肠肠腔 结果 分泌胰液 ②稀盐酸 注入 狗的血液中 结果 不分泌胰液 ③稀盐酸 注入 狗的上段小肠肠腔 （切除神经只留血管） 结果 分泌胰液 这是一个十分顽固的反射，小肠上微小的神经难以剔除干净。 1. 囿于定论的沃泰默 一、激素的发现 促胰液素的发现 1. 囿于定论的沃泰默 ①稀盐酸 注入 狗的上段小肠肠腔 结果 分泌胰液 ②稀盐酸 注入 狗的血液中 结果 不分泌胰液 ③稀盐酸 注入 狗的上段小肠肠腔 （切除神经只留血管） 结果 分泌胰液 实验步骤和现象 对比1、2组 对比1、3组 只有用盐酸刺激小肠时，胰腺才能分泌胰液 自变量： 说明： 自变量： 说明： 小肠有无神经不影响胰腺分泌胰液 (注意：小肠上微小的神经难以剔除干净) 遵循对照原则 和单一变量原则 盐酸刺激的部位 通向该段小肠的神经的有无 沃泰默的解释：这是一个十分顽固的反射，小肠上微小的神经难以剔除干净。 6 一、激素的发现 促胰液素的发现 2. 另辟蹊径的斯他林和贝利斯 提出问题 作出假设 实验步骤和现象 得出结论 胰液的分泌是如何调节的？ 不是神经调节，而是化学调节（受盐酸刺激，小肠黏膜产生一种化学物质，随血流到达胰腺，引起胰液分泌） 小肠黏膜＋ 稀盐酸＋砂子 磨碎 提取液 促进胰腺分泌胰液 支持假设，胰液的分泌是化学调节的结果 注入 如何排除神经调节对实验结果的干扰？ 同一条狗的血液中 一、激素的发现 促胰液素的发现 2. 另辟蹊径的斯他林和贝利斯 小肠黏膜＋ 稀盐酸＋砂子 磨碎 提取液 注入 同一条狗的血液中 促进胰腺分泌胰液 用稀盐酸刺激小肠 含有稀盐酸、 小肠黏膜的成分、 可能产生的化学物质 该组实验的对照是？ ②稀盐酸 注入 狗的血液中 结果 不分泌胰液 沃泰默的实验 与 目的：排除稀盐酸的作用 还应补充 小肠黏膜 磨碎 提取液 注入 同一条狗的血液中 观察是否有胰液分泌 目的：排除小肠黏膜成分的作用 遵循对照原则 和单一变量原则 一、激素的发现 促胰液素的发现 2. 另辟蹊径的斯他林和贝利斯 小肠黏膜＋ 稀盐酸＋砂子 磨碎 提取液 注入 同一条狗的血液中 促进胰腺分泌胰液 实验结论： 1.胰腺分泌胰液受小肠粘膜分泌的化学物质的调节，将该 化学物质命名为促胰液素。 2.小肠黏膜分泌的促胰液素通过血液运输到胰腺发挥作用。 不能说明胰腺分泌胰液不受神经调节！ 9 一、激素的发现 促胰液素的发现 3. 巴甫洛夫的感慨 俄国生理学家巴甫洛夫是近代消化生理学的奠基人、诺贝尔奖获得者。 巴甫洛夫（1849-1936） 在对高级神经活动的研究中，创立了条件反射学说，因对消化生理的研究而获1904年诺贝尔生理学和医学奖。 巴甫洛夫对学生深表遗憾地说：自然，人家是对的，很明显，我们失去了一个发现真理的机会！ 他也曾认为小肠中盐酸导致胰液分泌属于反射。 斯他林和贝利斯的发现与他们的结论大相径庭， 于是他们重复做了实验，结果却与斯他林和贝利斯 的一模一样。 重复性原则 10 一、激素的发现 促胰液素的发现 小结： 实验原则：单一变量原则、对照原则、重复性原则 胰液分泌的过程： ① ② 既有神经调节也有激素调节 方法启示： 验证激素调节—— 剔除小