03.3 汽化和液化（学历案）-【学历案】八年级物理上册教学评一致性同步备课资源（人教版）

【3.3 汽化和液化】学历案 【主题与课时】 人教版《物理》八年级 第三章 第3节 汽化和液化 1课时 【课标要求】 经历物态变化的实验探究过程，知道沸点，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。用物态变化的知识说明自然界和生活中的有关现象。 【学习目标】 1. 通过观察实验，知道物质的液态和气态之间是可以相互转化的，了解汽化和液化。 2.通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念，通过实验数据，用图像描述水沸腾时温度的变化情况，知道沸腾图象的物理含义，进一步体会图象在探究物理规律中的作用。 3.通过实验体验，了解蒸发，影响蒸发快慢的因素，知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式、汽化吸热，通过对比区别沸腾和蒸发。能解释生活中的有关现象。 4.通过生活现象，知道液化的两种方法，液化放热，并会运用该知识解释生活中的现象。 【评价任务】 1、 完成任务一，准确说出汽化、液化的定义，指向目标1，评价目标1 2、 完成任务二，动手实验、观察实验现象，统计数据，绘制图像，分析归纳得出沸点的概念，沸腾的特点，指向目标2，评价目标1 3、 完成任务三，实验体验蒸发、影响蒸发快慢的因素，汽化吸热，说出蒸发和沸腾的相同点、不同点，指向目标3，评价目标2 4、 完成任务四，实验观察说出液化的两种方法，知道液化放热，指向目标4，评价目标3 【学习资源与建议】 1、 物态变化的现象与学生的生活联系紧密，趣味性强，通过生活中的实际现象，引导学生思考和分析，很容易引起学生的共鸣。让学生感受到物理知识就在我们身边，自然现象中蕴含许多物理规律，学习物理是有用的。 2、 本节在学习熔化和凝固的基础上，进一步通过实验探究活动，绘制沸腾图像，学习科学研究的方法，帮助学生对科学探究建立完整的认识，培养科学探究能力。 3、本节课的教学重点是通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。难点是指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。 【学习活动】 第一课时 课前准备： 1、 复习自测：物质由 态变为 态的过程，称为熔化，熔化 热；物质由 态变为 态的过程，称为凝固，凝固 热。 2、 下图是A、B两种物质熔化时的温度-时间图像，其中 物质是晶体，它的熔点是 ℃；在第8min时，这种晶体处于 状态。熔化过程经历 min。 3、 准备实验器材 任务一：汽化和液化 做一做：在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中。观察塑料袋的变化和袋内酒精的变化；从热水中拿出塑料袋，放入冷水中观察塑料袋的变化和袋内酒精的变化。 说一说：放在热水中塑料袋 （变鼓或变瘪），袋内酒精 （增加或减少），从热水中拿出过一会塑料袋 （变鼓或变瘪），袋内酒精 （增加或减少），次现象说明 态和 态之间在温度发生变化时可以相互转化。 表现评价：1、能够积极主动参讨论，表达自己的观点2分 2、能流利正确表达，说出答案得2分，在别人的帮助下完成得1分 。 我能得 分 任务二：沸腾 自学检测: 阅读课本第58、59页内容，完成下列填空： 1、物质从 态变为 态的过程叫做汽化.从 态变为 态的过程叫做液化。 2、沸腾是液体 和 同时发生的 汽化现象。 3、在沸腾的过程中，虽然液体继续吸热，但它的温度却 （填“升高”或“不变”）. 4、各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做 。 小组合作探究： 探究水沸腾时温度变化特点 · 实验猜想： · 实验器材：酒精灯、烧杯、石棉网、铁架台、水、测量温度的 和测量时间的 。 · 实验设计： 1、小组讨论怎样设计既节省时间又节约能源？ 2、安装时是自下而上还是自上而下？ 3、各组根据实验记录设计实验表格。 · 进行实验： 1、 学习提醒：①各小组分工要明确，一人看表，一人读温度，一人记录，共同观察实验现象，尤其注意水沸腾前和沸腾时气泡的变化。撤去酒精灯后再观察水是否沸腾。再次加热观察水是否沸腾。②主要实验安全，防止火防烫③根据表格绘制图象，用平滑曲线连接各点。 2、 进行实验： （1）明确分工: （2）进行实验: 按如图所示组装好实验器材.实验时自水温90℃开始每隔一分钟记录温度，并观察水中气泡的变化情况. 根据实验数据绘制图象，分析讨论完成 下列问题。 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.