1.3《庖丁解牛》课件36张 2022-2023学年统编版高中语文必修下册

庖 丁 解 牛 《庄子·养生主》 日照一中高一语文组 春秋战国----纷乱的时代 儒家的回应： 儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。 道家的回应： 道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。 儒家和道家的比较: 儒家所重的是群体社会。 道家所关怀的是个人。 道家思想的园地：《老子》（《道德经》） 《庄子》（《南华经》） “天道自然，养生全身” 名 ， 时期 国人，著名的思想家， 家学派的重要代表，与____ 并称为“ ”。 富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用______ 来说明道理。 庄子： 《庄子》： 《庄子》 共33篇 内篇（7） 外篇（15） 杂篇（11） 庄周门人和后学所作 周 战国 宋 老子 老庄 寓言 道 庄周所作 养生主: 指养生的主要关键。 有关《庄子》 《庄子》是 中期思想家 和他的门人以及后学所著，现存 篇。 庄周继承并发展了老子的思想，为____学派的重要代表人物，世称“ ”。 庄子的思想属于主观唯心主义，在认识论上属于相对主义，对生活的态度主张一切“安时而处顺”；政治上主张“_________”，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识。 战国 庄子 道家 庄子 无为而治 33 庖，厨师。 丁，人名。 解，分解、分割。 解 题 庖 丁 解 牛 正 字 音 (1)砉然(xū)　　　(2)騞然（huō） (3)謋然(huò)　　 (4)批大郤(xì) (5)导大窾(kuǎn)　(6)肯綮(qìng) (7)軱(gū)大骨　　(8)新发于硎(xíng) (9)中(zhòng)音 (10) 彼节者有间(jiàn) 庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中经首之会。  译文 庖丁给梁惠王宰牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩（名词作动词）的地方，膝盖抵住的地方，哗哗作响（通假字），进刀时发出“騞”的声音，没有不合乎音律的：合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。  第 １ 段 《桑林》是商朝一种大型的，国家级的祭祀活动，史载，商汤祈雨成功后，万民一片欢呼，作歌颂扬商汤之德，因商汤祈雨在宋国的桑林门，所以乐曲取名为《桑林》，后人称为《汤乐》。 《经首》相传为尧时的乐曲，郑玄说是黄帝所作，尧修改并推广。 作用：侧面表现庖丁打通解牛与音乐的界限，将血腥上升为艺术，给观众带来极致的艺术体验，烘托庖丁解牛的技艺高超。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 第 ２ 段 译文 梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么（通假字，通“盍）竟会高超到这种程度啊？”  译文 庖丁放下刀回答说：“我追求的是（事物的）自然规律，（已经）超过一般的技术了。开始我宰牛的时候，眼里看到的没有不是（完整的）牛的；三年以后，未曾看到完整的牛了。现在，我只用精神去和牛接触，而不用眼睛去看，感觉器官的作用停止了而精神在活动。 第３段 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。 依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。 译文 依照牛体的自然结构（古今异义），击入大的（筋骨连接处的）缝隙（通假字），引刀进入（骨节之间的）空隙，顺着牛体本来的结构，脉络相连的地方和筋骨相结合的地方，不曾拿刀去去尝试，更何况大骨呢！技术好的厨师每年（名词作状语）更换一把刀，（是因为用刀）割断筋肉；一般的厨师每月就得更换一把刀，（是因为用刀）砍断骨头。如今我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚从磨刀石上磨出来的一样。 译文 　　那牛骨节间有空隙，但刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，十分宽绰，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年了刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。 　彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。 虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土