内容正文:
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时光隧道
化学是研究物质的组成、结构、性质与变化规律的一门基础学科
什么是化学
化学的应用
化学发展史
化肥和农药,增加粮食产量
合成药物抑制病毒,保障人体健康
新能源新材料改善生存条件
综合利用自然资源,保护环境
原子论、分子学说
元素周期表,元素周期律
绿色化学
走进化学世界
课题一 物质的变化和性质
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走进化学世界
在日常生活中,我们身边的物质在不断地发生着变化。
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蜡烛燃烧发光发热
灯泡通电发光发热
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火药爆炸
高压锅爆炸
以上这些变化有什么区别呢?
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把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上 (如图1-1)。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片(或盛有冷水的小烧杯)移近试管口,观察并记录发生的现象。
变化前的物质 变化时的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
液态的水
液态的水
液体沸腾,遇
冷凝结成水珠
无
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取少量硫酸铜晶体(俗称胆矾或蓝矾)放在研钵内,用研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化
变化前的物质 变化时的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
蓝色块状胆矾
蓝色粉末状
胆矾
变为粉末状
无
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在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾,并加入少量水,振荡得到澄清的硫酸铜溶液。再向2支试管中分别滴加氢氧化钠溶液,观察并记录试管中发生的现象
变化前的物质 变化时的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
蓝色硫酸铜溶液
蓝色氢氧化铜沉淀
产生蓝色沉淀
有
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如图1-3所示,在盛有少量石灰石(或大理石)的试管里加入适量稀盐酸。注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化
变化前的物质 变化时的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
颗粒状石灰石或者大理石
二氧化碳气体等
石灰石逐渐减少,表面产生气泡,澄清石灰水变浑浊
有
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没有新物质生成
有新物质生成
物理变化
化学变化
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判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显现象,而是看是否生成其他物质,或者判断源物质的构成微粒有没有发生变化。
有些化学变化是没有明显现象的,如中和反应。
而物理变化也可以伴随明显现象,如氧气液化时从无色变为淡蓝色,电灯通电是发光发热。
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物理变化
化学变化
区 别
是否有其他物质生成
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物理变化
化学变化
物理变化一般是物质的外观、状态、大小等发生改变。
化学变化的基本特征是有其他物质生成,常表现为颜色改变,放出气体,生成沉淀等。同时还伴随能量的变化,比如发光、发热、吸热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等。
汽油挥发,铁水铸成锅,蜡烛受热熔化等都属于物理变化
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下列诗句描述中,属于物理变化的是 ,
属于化学变化的是