探究实践　培养液中酵母菌种群数量的变化导学案2023-2024学年高二上学期生物人教版选择性必修2

探究实践　培养液中酵母菌种群数量的变化 学习目标 1.能够了解如何进行酵母菌的培养 2.利用实验学会相关知识。 一、实验基础 1．实验原理 (1)用液体培养基培养酵母菌，种群的增长受培养液的成分、空间、pH、温度等因素的影响。 (2)在理想的环境中，酵母菌种群的增长呈________；在有限的环境中，酵母菌种群的增长呈________。 2．实验步骤 3．计数方法：________法。 二、实验关键·探究学习 1．血细胞计数板的结构及计数规则 (1)结构：血细胞计数板常用来统计细胞、细菌等的数量。血细胞计数板如图所示： 计数室通常有两种规格： (2)计算公式： ①如果是25中格×16小格的计数板，除了计数其4个对角方位的中格内的酵母菌数外，还需再计数中央的一个中格(共5×16＝80个小格)内的酵母菌，则计算公式为：酵母菌数/mL＝(5个中格内酵母菌数÷80)×400×104×稀释倍数。 ②如果是16中格×25小格的计数板，要计数4个对角方位的中格(共4×25＝100个小格)内的酵母菌，则计算公式为：酵母菌数/mL＝(4个中格内酵母菌数÷100)×400×104×稀释倍数。 2．实验结果与分析 (1)酵母菌增长曲线图： (2)趋势：先增加再减少。 (3)分析 ①增长：在开始时培养液的营养充足，空间充裕，条件适宜，因此酵母菌大量繁殖，出生率高于死亡率，种群数量剧增。 ②稳定和波动：随着酵母菌数量的不断增多，营养消耗、pH变化、有害产物积累等，酵母菌死亡率逐渐升高，当死亡率等于出生率时，种群数量不再增长。 ③衰退：随生存条件进一步恶化，酵母菌死亡率高于出生率，种群数量下降。 3．实验关键 (1)操作提示 ①溶液要进行定量稀释，每天取样的时间要固定。 ②从试管中吸出培养液进行计数前，需将试管轻轻振荡几次，目的是使培养液中的酵母菌均匀分布，减小误差。 ③制片时，先将盖玻片放在血细胞计数板的计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入。多余的培养液用滤纸吸去。 ④制好玻片后，应稍待片刻，待酵母菌全部沉降到计数室底部，再用显微镜进行观察、计数。 ⑤结果最好用记录表记录，如表所示： 时间(天) 1 2 3 4 5 6 …… 数量(个) …… (2)计数提示 ①计数原则：显微镜计数时，对于压在小方格界线上的酵母菌，应遵循“计相邻两边及其夹角”的原则计数。 ②结果异常的原因 a．统计结果偏小的原因：取液时未摇匀，吸取的培养液中酵母菌偏少；在计数时，未统计边缘的酵母菌等。 b．统计结果偏大的原因：取液时未摇匀，吸取了表层的培养液；在计数时统计了四周边缘的酵母菌等。 (3)注意事项 ①测定的酵母菌种群数量是在恒定容积的培养基中测定的，与自然界中的种群数量变化有差异。 ②在进行酵母菌计数时，由于酵母菌是单细胞生物，因此必须在显微镜下计数，且不能准确计数，只能估算。 ③血细胞计数板必须保持干燥，否则培养液将不能渗入计数室。 ④清洗血细胞计数板的正确方法是浸泡和冲洗，不能用试管刷或抹布擦洗。冲洗干净后不能用纱布或吸水纸擦干，应自然晾干或烘干或用吹风机吹干。 三、实验应用 1．下列关于探究“培养液中酵母菌种群数量的变化”实验的叙述，错误的是(　　) A．一定时期内，锥形瓶中酵母菌种群数量呈“S”形增长 B．计数时，将培养液振荡摇匀后，用吸管从锥形瓶中吸取一定量的培养液 C．增加培养液中葡萄糖的浓度，酵母菌的K值不会发生变化 D．如果一个小方格内酵母菌数量过多，难以计数，应进一步稀释 2．在盛有100 mL一定浓度葡萄糖溶液的培养瓶中加入少量活酵母菌，将培养瓶置于适宜温度、通气良好等条件下恒温培养24 h，每隔一定时间抽取1 mL样液检测酵母菌的数量，统计结果如表所示。下列有关叙述正确的是(　　) 时间(h) 0 3 6 9 12 15 18 21 24 酵母菌数量的对数 3.2 4.1 5.2 6.5 7.5 8.1 8.7 8.3 7.1 A．探究酵母菌的种群数量变化可以用标记重捕法 B．该酵母菌种群数量总体呈“S”形增长，在第18 h左右种群数量达到最大值 C．酵母菌计数时，将培养液先滴入计数室后盖上盖玻片，再在显微镜下观察计数 D．用血细胞计数板计数酵母菌数量时只统计中方格内部的酵母菌 3．(不定项)在一定量的酵母菌培养液中放入活酵母菌若干，抽样镜检，如图甲所示(图中小点代表酵母菌)。将容器放在适宜温度下恒温培养5小时后，稀释100倍，再抽样镜检，如图乙所示。根据实验结果判断，以下叙述正确的是(　　) A．培养5小时后，酵母菌种群密度增加200倍左右 B．探究酵母菌的种群数量变化可以用标记重捕法 C．用血细胞计数板计数酵母菌数量时只统计方格内菌体 D．