3.1细胞膜的结构和功能第1课时课件2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

治疗糖尿病的药物是胰岛素，我国科学家第一次人工合成胰岛素用了6年时间，而小小的细胞却轻而易举地将它完成，这与细胞的什么有关？ 糖尿病患者血糖高，是由于消化吸收的葡萄糖无法进入细胞被利用，这与细胞的什么结构有关？ 第三章 细胞的基本结构 胰岛素基因 细胞是基本的生命系统 细胞是由多种多样的分子组成 细胞的基本结构 组成细胞的分子必须有序地组织成细胞的结构，才能成为一个基本的生命系统。 第1节 细胞膜的结构和功能 体会细胞膜：鸡蛋中蛋黄算是肉眼可见的真正的细胞，而蛋清只是供受精卵发育的营养物质。当你打破一个鸡蛋时，蛋清会迅速平摊在桌面，朝各个方向流去，蛋黄却好像被包裹了起来，不会四处流动，这说明了什么？ 细胞有细胞膜 通过这么多肉眼可见的证据，我们应该也可以推断，细胞具有细胞膜。但是从科学角度来说，这样的证据还不具备绝对的说服力，最有说服力的是你把细胞膜提取出来，放在我手上说“你看，这就是细胞膜！”最好还能告诉我细胞膜的具体结构怎么样，功能有哪些，这样我才能深信不疑。关于细胞膜该如何提取，用哪种材料来提取，大家可以课后翻阅资料或上网搜寻，今天的课程中，我们主要来学习细胞膜的结构和功能。 实验1 科学家用显微注射器将一种色素伊红注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。 功能一 将细胞与外界环境分隔开, 使细胞成为_________的系统，保障细胞_________的相对稳定。 相对独立 内部环境 活动1：认识细胞膜的功能 观察实验结果，分析细胞膜的功能。 实验2 鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。用它染色时，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色。 功能二 控制物质进出细胞。 不需要、有害的物质 （如细菌、病毒等）__________ 细胞 营养物质 代谢废物 不容易进入 抗体、激素等 相对的 活动1：认识细胞膜的功能 染色排除法，常用于检测细胞活性 植物细胞的边界——细胞膜 探究问题 你能设计一组实验证明细胞膜可以有选择地控制物质进出吗？ 实验材料：新鲜的红色花瓣 30%的盐酸 清水 烧杯 量筒 花瓣 清水 稀盐酸 实验3 鼻子接触花香，在大脑皮层能产生“香”的感觉。 上述例子说明细胞膜还要具备什么功能？ 对于多细胞生物，为什么要有上述的功能？ 功能三 进行细胞间的信息交流。 活动1：认识细胞膜的功能 功能三 进行细胞间的信息交流。 思考：海洋或河流中存在着很多不同物种的精子和卵细胞，为什么只有 同一物种的精子与卵细胞才能发生结合？ （1）通过相邻细胞的细胞膜直接接触传递信息。 发出信号的细胞 靶细胞（接受信号的细胞。） 与膜结合的信号分子 受体（靶细胞膜上与信号特异性结合的位点。） 活动1：认识细胞膜的功能 功能三 进行细胞间的信息交流。 （2）通过细胞分泌化学物质间接传递信息。 内分泌细胞 靶细胞 激素 血管 靶细胞 靶细胞：接受信号的细胞 受体：靶细胞膜上与信号分子特异性结合的位点 活动1：认识细胞膜的功能 功能三 进行细胞间的信息交流。 （3）相邻两细胞之间形成通道，来传递信息。 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物。 活动1：认识细胞膜的功能 1、将细胞与外界环境分隔开 2、控制物质进出细胞 3、进行细胞间的信息交流 (2)通过化学物质间接传递信息 (3)通过细胞间通道传递信息 (1)通过细胞膜直接接触传递信息 方式 总结：细胞膜的功能 细胞质 纤毛 细胞膜 细胞壁 鞭毛 核糖体 拟核 思考1：细胞的边界为什么是细胞膜而不是细胞壁？ 细胞壁的作用是维持细胞形状,具有全透性，并不能控制物质进出细胞,所以不是真正的边界。 思考2：细胞膜需要依靠哪些化学成分和怎么样的结构去行使相应的功能呢？ 除了以上提到的三种功能外，细胞膜还有细胞识别、保护细胞、参与细胞的运动、分泌等功能。 活动2：对细胞膜成分的探索 合作探究：请自主学习课本P42页的内容，完成在对细胞膜成分的探索历程中有哪些科学家的参与，他们作出了哪些贡献？ 1 2 3 4 1895年欧文顿做了什么实验？实验现象是什么？ 欧文顿提出了什么假说？谁用什么方法证明了他的假说？ 1925年科学家们做了什么实验？得出了什么结论？ 1935年谁做了什么实验？得出了什么结论？ 我是欧文顿，经过上万次 实验我发现…… 细胞膜 非脂溶性物质 脂溶性物质 相似相溶原理 1.欧文顿（E.Overton）实验 现象： 脂溶性物质容易通过细胞膜 假说： 细胞膜由脂质构成 假说： 膜脂由磷脂/胆固醇等组成 分析： 排除甘油三酯 实验验证： 提取哺乳动物成熟红细胞的细胞膜，化学分析表明：主要含有大量磷脂和少量胆固醇，还有蛋白质等。 化学常识： 碱性条件下甘油三酯易分