第十二单元化学与生活过关练习题---2022-2023学年九年级化学人教版下册

人教版九年级下册化学第十二单元化学与生活 一、单选题 1.蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，所 以维持生命和健康，进食蛋白质必不可少。在下列食物中，蛋白质含量最高的是 () A.米饭 B.鸡蛋 C.蔬菜D.菜籽油 2.·食品安全关系人民健康，下列食品属于安全食品的是() A.添加瘦肉精饲养的猪肉 B.用化工原料染色的馒头 C.用甲醛浸泡过的毛肚 D.食用面条时加点食醋 3.洗发产品中含有的枸橼酸(C。H0,)能使头发柔顺有弹性且气味清香。下列关 于枸橼酸的说法正确的是() A.枸橼酸由6个碳原子、8个氢原子和7个氧原子构成 B.枸橼酸属于有机高分子化合物 C.枸橼酸中氧元素的质量分数最大 D.枸橼酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为6：8：7 4.下列食物中富含油脂的是() A.花生B.牛奶C.米饭 D.大白菜 5.食品安全问题正日益成为社会关注的焦点.下列措施正确的是() A.用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量 B.用小苏打做糕点的疏松剂 C,用聚氯乙烯塑料作食品包装袋装食物 D.用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂 6.葡萄糖是己醛糖，化学式C®H0。,白色晶体，易溶于水。下列有关叙述正确 的是() A.葡萄糖是由碳、氢、氧三种原子构成 B.葡萄糖分子中碳、氢、氧元素的原子个数比1：2：1 C.葡萄糖中碳元素的质量分数最大 D.葡萄糖是有机高分子化合物 7.下列我省名优食品与其所含的主要营养物质的对应关系正确的是() A.靖远羊羔肉一一维生素 B.永昌虹鳟鱼一一油脂 C.安宁白凤桃一一蛋白质 D.皋兰“和尚头”挂面一一糖类 8.下列现象不能帮助我们判断食物已经变质的是() A.颜色改变 B.有异味 C.变少 D.发霉 9.材料是时代进步的重要标志.下列有关材料的说法不正确的是() A.不锈钢属于金属材料 B.石灰石、铁矿石、石墨矿属于无机盐材料 C.塑料、合成纤维和合成橡胶属于有机合成材料 D.开发使用可降解塑料有助于解决“白色污染”问题 10.近日，《写真地理》杂志上一篇“熟鸡蛋返生孵小鸡”的论文在网上引发热 议，下列说法不正确的是() A.鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质 B.人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，氨基酸全部被氧化放出 能量供人体活动所需 C,鸡蛋煮熟后，因加热破坏了蛋白质的结构，导致蛋白质的性质发生了改变 D.“熟鸡蛋返生孵小鸡”明显违背科学常识，是伪科学 11.下列做法中，正确的是() A.用工业酒精勾兑饮用白酒 B.食盐中加碘，碘元素的摄入越多越好 C.可以用氯化钠来消除公路上的积雪 D.为使农作物增产，大量施用化肥和农药 12.“转变传统观念，推行低碳生活”的主题旨在倡导节约能源和利用清洁能源， 减少温室气体二氧化碳的排放.下列措施 ①少用煤作燃料： ②减少使用私家车次数、多乘公交车或骑自行车： ③废旧电池回收再利用： ④开发新能源如太阳能： ⑤焚烧废旧塑料可解决“白色污染” 符合该主题的有效措施是() A.①②④ B.①②③⑤ C.①③④ D.①②③④ 二、非选择题 13.每100g某品牌酸牛奶中的主要营养成分数据如表所示。 营养成分 蛋白质 脂肪 糖类 钠 钙 质量 3.2g 3.6g 11.9g 60mg 80mg 请回答下列问题。 (1)人体必需的六大类基本营养素中，除水外，表中没有标示的营养素是 (2)表中能为人体提供能量的营养素有种。 (3)酸牛奶中的蔗糖，在胃肠内转化为葡萄糖(CH0)。 葡萄糖在酶的催化作用下，与氧气反应生成水和二氧化碳，请写出该反应的化学 方程式： 14.食品添加剂成了国内外食品安全与健康饮食的焦点问题。下表给出5种食品 添加剂： 主要化学性质及在人体内变 物质名称 类别或作用 法律规定 化 碳酸氢钠 无毒、弱碱性、易与胃酸反应 膨松剂 可用 硫酸铜 有毒 增色 国家严禁使用 还原性铁 易与胃酸反应 抗氧化剂 依据国家标准，可用 粉 亚硝酸钠 有毒，弱碱性 着色、防腐 依据国家标准，可用 甲醛 有毒 防腐 国家严禁使用 (1)5种食品添加剂中，属于有机物的是 (2)亚硝酸钠（化学式：NaNO2)中氮元素的化合价是 (3)疏酸铜和甲醛有毒，其使人中毒的原理是 ； (4)写出碳酸氢钠与胃酸反应的化学方程式： (5)使用食品添加剂可以补充人体所需的元素。以下属于人体所需的微量元素 是() A Na B Cu CFe DN 15.打篮球是同学们喜爱的体育运动。如图所示是一种篮球架与篮球的材质，请 回答下列问题： 篮板：玻璃钢 边框：铝合金 球圈：锰钢 篮球：pU 球网：尼龙（锦纶） (1)篮球材料PU(聚氨酯)是一种有机合成材料，如图其余材料中，也属于有 机合成材料的有 (2)篮球圈与篮板的边框，我们常用的防锈措施是 (3)很多同学喜欢在打完篮球之