内容正文:
第一章 物态及其变化
二、熔化和凝固
二、熔化和凝固
温故知新
一、温度计工作原理:
二、摄氏温度:
液体的热胀冷缩
单位:摄氏度,符号:℃
玻璃泡不能碰到
容器底或容器壁。
玻璃泡要全部浸入被测物质;
要等示数稳定后再读数;
读数时玻璃泡要继续留在被测物质中;
视线要与液柱上表面相平。
量程
分度值
零刻度
一不:
四要:
三看:
三、温度计测量温度方法总结:
学习目标
知道晶体和非晶体的区别。知道晶体的熔点和凝固点。
02
知道熔化和凝固的概念。
01
03
知道熔化和凝固的吸放热情况。
你能举出熔化和凝固的例子吗?
观察与思考
“炉火照天地, 红星乱紫烟”
“蜡炬成灰泪始干”
固→液:熔化
固→液→固:先熔化后凝固
熔化:物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
凝固:物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
固态
液态
熔 化
凝 固
熔化和凝固
1.提出问题:
2.假设与猜想:
物质熔化过程中可能需要吸收热量,温度可能会不断上升。
不同物质的熔化规律可能不相同。
猜想与假设
熔化是在什么条件下发生的?
不同物质熔化和凝固的规律一样吗?
设计实验
选用什么物质作为被熔化的材料好呢?
选择比较容易熔化的,且在熔化过程中不会产生有毒有害物质的。我们选用海波和蜂蜡这两种物质来做固体的熔化实验。
海波(硫代硫酸钠),又名大苏打,无色透明固体,临床上常用作氰化物的解毒剂。
蜂蜡,常温下呈固体状态,具有蜜、粉的特殊香味。
设计实验
选用什么器材去加热熔化海波和蜂蜡呢?
试管
石棉网
酒精灯
温度计
烧杯
铁架台
实验器材应该怎样组装?
停表
使海波受热均匀
注意事项:
1.注意温度计和酒精灯的正确使用。
2.熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌。
对海波的加热方式是水浴加热,实验中为什么要水浴加热?
设计实验
设计实验
使用酒精灯的注意事项:
1、不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯。
2、用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹)。
3、用外焰加热。
把海波和蜂蜡加热,并把温度计放入两种物质中,从40℃开始每隔1分钟观察它们的状态和读出相应的温度,直到全部熔化后为止。
为了观察它们的状态和温度设计表格
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 ...
海波温度/℃
蜂蜡温度/℃
设计实验
演示:海波熔化实验
海波熔化实验
时间/分 0 1 2 3 4 5 6
温度/℃ 40 42 44 46 48 48 48
时间/分 7 8 9 10 ...
温度/℃ 48 51 54 57 ...
海波熔化过程记录
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
40
45
50
55
60
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
40
45
50
55
60
A
B
C
D
(1)AB段为 态,温度 。
(2)B时刻为 态,
C时刻 ,
BC段为 态, 热量,
温度 。
(3)CD段为 态,温度 。
固
不断升高
固
全部变为液态
固液共存
吸收
不变
液
升高
这个温度为海波的熔点。
48
海波熔点为48℃
现有一海波温度为48℃,它是什么状态呢?
海波熔化过程中不断吸热,达到一定温度开始熔化,熔化过程中温度保持不变,当全部熔化完后温度继续上升。
总结:
晶体熔化的条件:
①温度达到熔点
②持续吸热。
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
40
45
50
55
60
H
F
G
E
(4)EF段为 态,温度 。
(5)F时刻晶体开始 ,
到G时刻 ,
FG段是 态、温度 。
(6)GH段为 态,温度 。
液
下降
凝固
全部变为固态
固液共存
不变
固
不断下降
海波凝固图像
48
海波凝固点为48℃
结合熔化与凝固这两个图像,你发现了什么共同点?
海波凝固时不断放热,降低到一定温度开始凝固,凝固过程中温度保持不变,当全部凝固完后温度继续下降。
你能试着总结一下凝固的过程吗?
晶体熔化的条件:
①温度达到凝固点
②持续放热。
一些晶体的熔点
钨
钢
铜
金
银
铝
铅
锡
萘
海波
冰
固态水银
固态酒精
固态氮
固态氧
固态氢
3410℃
1515℃
1083℃
1064℃
962℃
660℃
328℃
232℃
80℃
48