2.2 细胞中的无机物课件2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

第2章 第2节 细胞中的无机物 各位同学，大家好。我是来自清华大学附属中学的老师——吕宏娟。今天我们一起学习高一生物学第2章组成细胞的分子 第2节细胞中的无机物。 页面统一为16:9宽幅画面比例尺寸；PPT统一格式为PPT或PPTX。 请注意： 1. 课名：微软雅黑48号字； 2.（第一课时）：微软雅黑32号字； 3.学校名称：请填写全称； 4.学科、年级、主讲人、学校：华文楷体28号字（具体根据文字量可适当调整）。 英文 1.课名：字体以Times New Roman为主，字号一般使用32—36号，特别强调可以用40号； 2.（Period 1）：字体使用Arial，字号为28； 3.正文一般用24—28号，特别强调可用32号。 注意标点的规范（例如：中文省略号为……，可用Shift+数字键6打出中文省略号，英文省略号为…） 第2节 细胞中的无机物 组成细胞的主要化合物及相对含量 马拉松补给站局部 问题：大量出汗后需要补充哪些营养物质？ 一个人在极限状况下，可以坚持20天以上不进食，但缺水不能超过1天。可见水对于维持正常生命活动的重要性。 活动1：说说你所了解的生命活动和水的关系 活动1：说说你所了解的生命活动和水的关系 活动2：认识生物体内含水量 通过数据你能找到什么规律？ 水在构成生物体的化合物中含量第一 不同种生物含水量不同； 水生生物含水量比陆生生物高 1 想一想 活动3：阅读理解水分子结构决定其特性 为什么水具有支持生命的独特性质？ 1 做一做 1 想一想 阅读教材20～21页楷体字部分，尝试总结水分子结构与特性的关系。 从细胞到生态系统各个层次的生命系统中都有大量的水与生命活动密切相关。为什么水具有支持生命的独特性质？请大家暂停课程，阅读教材20～21页楷体字部分，尝试用球棍模型构建水分子结构模型。尝试总结水分子结构与特性的关系。█ 活动3：阅读理解水分子结构决定其特性 水是极性分子 水分子之间形成氢键 水分子 结构模型 一个水分子中，氧原子带部分负电荷（用δ-表示），氢原子带部分正电荷（用δ+表示）当很多具有极性的水分子在一起的时候，不同水分子之间会有什们影响呢？ 当一个水分子中带部分负电荷的氧原子与另一个水分子中带部分正荷的氢原子靠得足够近时，正负电荷之间的静电吸引形成氢键。相邻的水分子之间通过氢键相联。 活动3：阅读理解水分子结构决定其特性 冰 每个水分子最多同时可以和4个水分子形成氢键。大家想一想这种由静电作用形成的弱的引力稳定吗？ 活动3：阅读理解水分子结构决定其特性 水 冰 常温下水是呈液态的，这又是为什么呢？ 通过比较这两张模式图，我们看到常温下水分子通过氢键黏在一起，但相对位置并不像冰中那么规则。这因为常温下水分子间的氢键非常不稳定，氢键不断破坏和重建，使得 水分子间的相对位置也在不断变动中。 活动4：解释水支持生命的分子机理 问题1：为什么水是细胞内良好的溶剂？ 糖溶解 水分子 糖晶体 糖分子 糖分子 细胞中的大多数无机盐、以及带有氨基、羧基、羟基的有机化合物中的这些极性基团均可与水结合，所以水也是细胞内的良好溶剂。 细胞内的许多生化反应也都需要水的参与。 一方面水是反应物或生成物，更多情况下水是反应的介质，反应物溶解在水中呈离子状态，反应得以顺利进行。 活动4：解释水支持生命的分子机理 问题2：为什么水能起到物质运输的作用？ 水分子间的氢键 水分子与纤维素间的氢键 为什么水能起到物质运输的作用？ 首先水是良好的溶剂，加之水在常温下的流动性，使水成为生物体内物质运输的介质。 水在植物体内能够克服重力势能自下向上运输，是因为植物的导管相当于毛细管，水分子通过氢键相互拖引，加之水分子在叶片大量蒸发产生了巨大的蒸腾拉力，在运输的过程中，水分子还能通过氢键与管壁中纤维素的极性基团相互吸引，从而上升相当的高度。 活动4：解释水支持生命的分子机理 问题3：细胞内的水是否参与物质运输？ 活动4：解释水支持生命的分子机理 问题4：为什么水能维持生命系统的稳态？ 在水域生态系统十米深的静水层，冬夏季节的水温变化很小。为什么水温能维持相对稳定，不随气温大幅度变化呢？ 环境温度升高，氢键断裂吸收大量的能量；环境温度降低时，氢键形成，释放大量的热，具有较多的氢键是水的比热容和蒸发热较大的原因之一。 水的高比热容使水的温度相对不容易发生变化，以水为介质的生命系统就可以维持在相对稳定的状态。从而使细胞内的生物化学反应可以正常进行。 而高蒸发热则可以使生物体借助水分蒸发散热，达到调节体温的目的。 活动5：认识水在细胞内存在的形式 自由水： 游离状态，自由流动 结合水： 细胞内的水都是