3.3 汽化和液化---2022-2023学年人教版八年级物理上册

第3节 汽化和液化 第三章 物态变化 第一步：知识回顾 第一步：知识回顾 环节1:师友回顾 温馨提示：师友互相检查，限时5分钟 1、什么叫熔化？是吸热还是放热？ 2、什么叫凝固？是吸热还是放热？ 3、冰融化过程的温度变化规律？ 4、石蜡熔化过程中温度变化规律？ 5、如何区分晶体和非晶体？什么叫熔点？ 6、什么叫凝固点？ 7、探究熔化过程温度变化规律实验装置组装顺序？ 环节2:教师检查 第二步：交流探究 学习目标 1.知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。(重难点) 2.了解沸腾现象，知道什么是沸点。 3.知道蒸发可以致冷。 4.知道影响蒸发快慢的因素。 第二步：交流探究 环节1：师友探究 晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？ 第二步：交流探究 环节1：师友探究 在气球中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧。 做一做 第二步：交流探究 环节1：师友探究 然后放入80℃以上的热水中 你会看到什么变化？ 从热水中拿出气球 过一会儿又有什么变化？ 气球膨胀 气球收缩 第二步：交流探究 环节1：师友探究 汽化：物质从液态变为气态的过程。 液化：物质从气态变为液态的过程。 一般气体是看不见、摸不到的 固态 液态 气态 汽化 液化 第二步：交流探究 环节2：教师点拨 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？ 都是汽化现象，水变成水蒸气。 两种方式：沸腾和蒸发。 第二步：交流探究 环节2：教师点拨 沸腾 一 在一定温度下 在液体内部和表面同时发生的 剧烈的 汽化现象。 沸腾： 第二步：交流探究 环节1：师友探究 实验：探究水的沸腾 一、提出问题 1.水在沸腾时有什么特征？ 2.水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 水沸腾的装置 铁架台 酒精灯 石棉网 加盖烧杯 温度计 第二步：交流探究 环节1：师友探究 二、设计实验 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 第二步：交流探究 环节1：师友探究 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 温度/℃ … 三、进行实验 90 93 97 99 100 100 100 第二步：交流探究 环节1：师友探究 1.沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。 2.沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。 3.沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。 4.停止加热，不再沸腾。 实验现象总结 时间 温度 时间 温度 第二步：交流探究 环节1：师友探究 沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。 四、实验结论 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。 不同液体的沸点不同。 第二步：交流探究 环节2：教师点拨 液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287 甲苯 水 酒精 液态氨 111 100 78 -33.4 液态氧 液态氮 液态氢 液态氦 -183 -196 -253 -268.9 几种液体的沸点/ºC （在标准大气压下） 小资料 答：沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密度不一样。 思考：为什么我们测出水的沸点与书上的不同？ 第二步：交流探究 环节2：教师点拨 做一做：纸锅烧水 因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。 纸锅为什么不会燃烧？ 第二步：交流探究 环节2：教师点拨 在任何温度下 只在液体表面发生的 缓慢的 汽化现象。 蒸发： 蒸发 二 第二步：交流探究 环节1：师友探究 思考： 1.晾晒湿衣服时，无论春夏秋冬，温度高低，都 会逐渐变干,为什么？ 衣服上的水分是以蒸发的形式汽化的，说明蒸发在任何温度下都能进行。 第二步：交流探究 环节1：师友探究 小实验： 1.酒精擦在手上，手是什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？ 实验表明： 液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。 第二步：交流探究 环节1：师友