内容正文:
第九章 第一节 认识溶液 第一课时
一、教学目标
1. 认识溶解现象,初步了解溶液具有均一、稳定等基本特征。
2. 知道溶液是由溶质和溶剂组成的;知道水是最重要的溶剂,酒精、汽油等也是常见溶剂。
3. 能说出一些常见的乳化现象。
二、自主学习
知识点1:溶液形成过程的实质
【实验探究】观察、分析实验:蔗糖、食盐溶解。并从微观角度分析:溶液形成过程的实质。
蔗糖溶于水后,蔗糖会 ,水会变 味,是因蔗糖以 的形式均一地 到水分子中,形成一种 的混合物。食盐(或氯化钠)溶于水后,食盐(或氯化钠)会 ,水会变 味,是因氯化钠以 和 形式向水中 ,形成稳定的氯化钠溶液。溶解属于 变化。
在植物油和水的试管中加入洗涤剂后,植物并没有溶解在洗涤剂中,形成的仍是乳浊液,但该乳浊液静置后并不容易分层,这是因为 ,洗涤剂所起的作用,叫做 。
知识点2:溶液的定义和组成
【思考】结合蔗糖溶解、食盐溶解的实验现象,思考下列问题。w W w .x K b 1.c o M
(1)如果外界条件不变,烧杯中的蔗糖与水会不会分离? 。这体现溶液的 性。
(2)如果把烧杯中的溶液倒出一部分,那么它的浓度、密度与原溶液相比是否一样? 。这体现溶液的 性。
(3)如果向盛有食盐溶液的烧杯中加入一小勺高锰酸钾。搅拌后,还能看到高锰酸钾吗? 。这说明同一液体中可以溶解 (填“一种”或“多种”)可溶性物质。
小结:溶液是指一种或几种物质 另一种物质里,形成 的、 的 其中,被溶解的物质叫做 ,能溶解其他物质的物质叫做 。因此,从组成上看,溶液是由 和 组成的。 溶解在 中形成溶液。
【阅读】溶液是