第3章 第1节 细胞膜的结构和功能-【精讲精练】2023-2024学年高中生物必修1人教A版(教师用书)

令学科网书城国 品牌书店·知名数辅·正版资源 b2xXk.com● 您身边的互联网+教辅专家 第3章 细胞的基本结构 第1节细胞膜的结构和功能 学习目标 1分析细胞膜的功能和结构特点，认同结构与功能的适应性。 生命观念 2.建立细胞膜的结构模型，掌握流动袋嵌模型的基本内容。 科学思维 3.分析细胞膜的成分和结构的探索历程，掌握科学探究的一般方法。 科学探究 4分析“脂质体药物”的作用原理，关注人体健康。 社会责任 自主学习·夯实基础 /梳理必备知识·储备素养根妈 ◆知识梳理 一、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞内部 环境的相对稳定。 2.控制物质进出细胞 细胞需要的 进人细胞 不易进 细胞不需要 营养物质 人细胞 细胞膜 的物质 “检查” 不会轻易 对细胞有害 排出细胞 细胞内有用 的物质，如 可使进人T 成分 病毒、病菌 细胞排出细胞 抗体、激素等分泌物， 细胞产生的废物 3.进行细胞间的信息交流 通过信号 内分泌细胞分泌的激素（如胰 分子的运 实例岛素).随血液到达全身各处 输传递信 与靶细胞的细胞膜表面的受休 进行 息 结合，将信总传递给靶细胞 细胞 相邻两个细胞通过实例 间的 精子和卵细胞之间 信息 细胞膜接触传递信息 的识别和结合 交流 高等植物细胞之 相邻两个细胞通过通道 实例间通过胞间连 传递信息 丝相互连接， 进行信息交流 二、对细胞膜成分的探索 ·独家授权侵权必究 令学科网书城国 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 探究过程 时间，人物 实验依据 结论或假说 1895年， 对植物细胞进行通透性实验，发现可以 细胞膜是由脂质组成 欧文顿 溶于脂质的物质更容易通过细胞膜 的 组成细胞膜的脂质有碰 对成熟的哺乳动物红细胞的细胞膜进 20世纪初 脂和胆固醇，其中 行化学分析 磷脂含量最多 将从人的红细胞中提取的脂质铺成单 1925年，荷兰科学家 细胞膜中的磷脂分子必然 分子层。其而积是红细胞表面积的 戈特和格伦德尔 排列为连续的两层 2倍 1935年，英国学者丹尼 细胞的表面张力明显低于油一水界面 细胞膜除含脂质分子外， 利和戴维森 的表面张力 可能还附有蛋白质 三、对细胞膜结构的探索 1.细胞膜的成分 脂质（约50%）：主要是磷脂 成分 蛋白质（约40%）：与细胞膜功能密切相关 糖类(2%-10%) 2.探索过程 时间 实例（实验） 结论（假说） 电镜下细胞膜呈清晰的暗一亮一暗的 罗伯特森认为所有的细胞膜都由蛋 1959年 三层结构 白质一胎质一蛋白质三层结构构成 1970年 人一鼠细胞融合实验 细胞膜具有流动性 辛格和尼科尔森提出了细胞膜的流 1972年 流动镶嵌模型 动熊嵌模型 四、流动镶嵌模型的基本内容 1.基本内容 (1)基本骨架：磷脂双分子层。 (②)蛋白质的分布：以不同方式熊嵌在磷脂双分子层中。 2.结构特点：具有一定的流动性。 3,功能特性：选择透过性膜。 ◆走近生活 聚联乙炔细胞膜识别器是通过物理力把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到 ·独家授权侵权必究· 令学科网书城 品牌书店·知名数辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 聚联乙炔囊泡中，组装成纳米尺寸的生物传感器。它在接触细菌、病毒时可以发生颜色变化， 用于检测细菌、病毒等。结合所学知识判断： (1)聚联乙炔细胞膜识别器模拟了细胞膜的信息交流功能。（√） (2)镶嵌到聚联乙炔囊泡中的物质具有识别功能。（√） (3)镶嵌的物质在细胞膜上称为糖蛋白。(×) 核心探究·突破重难 /发展关健能力·培养科学思绳 探究点一细胞膜的功能 [情境探究 结合案例分析细胞膜的功能： ()在原始海洋中，生命起源过程中至关重要的阶段是膜的出现。这一提法的重要依据是 什么？ 提示：细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系 统，保障了细胞内部环境的相对稳定。 (2)生长在水底淤泥中的莲藕“出淤泥而不染”，它能从水和淤泥中吸收所需的营养物 质，并排出代谢废物，而莲藕不需要的物质却不会轻易进入莲藕细胞。这一事例说明细胞膜 具有什么功能？具体体现是什么？细胞膜的这种作用是绝对的吗？ 提示：控制物质进出细胞的功能。主要体现在对营养物质的吸收对代谢废物的排出，以 及防止细菌、病毒的侵入等方面。细胞膜的这种控制作用是相对的，而不是绝对的。 (3)最新研究发现，内皮素在皮肤中分布不均是产生色斑的主要原因。内皮素拮抗剂可 以进入皮肤并和细胞膜上的黑色素受体结合，使内皮素失去作用。该研究说明细胞膜具有 进行细胞间的信息交流的功能。 [归纳总结] 1.对细胞膜控制物质进出功能的理解 ()物质是否能通过细胞膜一般