2.2细胞中的无机物 课件 2023—2024学年高一上学期生物人教版必修1

2.2细胞中的无机物 1.说出水在细胞中的存在形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 学习目标（1min） （一） 细胞中的水 1．细胞中的无机物主要包括____________和____________，水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量_________ 的化合物，一般为__________，水母的含水量达到____________。 2.水在细胞中以________和_________两种形式存在，其中___________是与细胞内的其它物质相结合，________占细胞中水的绝大部分，以________状态存在，可以自由流动。 自学指导（8min） 水 无机盐 最多 60%-95% 97% 结合水 结合水 自由水 游离 自由水 3.细胞中水的主要功能包括： 自由水的功能： （1）细胞内____________，许多种物质溶解在这部分水中。 （2）细胞内的许多_______________也都需要有水参与。 （3）多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在 中。 （4）水在生物体内的流动，可以把___________运送到各个细胞，同时也把各个细胞在_________________ ，运送到排泄器官或者直接排出体外。 结合水的功能： 。 良好的溶剂 新陈代谢中产生的废物 营养物质 生物化学反应 以水为基础的液体环境 抵抗不良环境 （二）细胞中的无机盐 1．存在形式：大多数以 的形式存在。阴离子主要有：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- 等 2．含量：占细胞鲜重的 。 3．功能 （1）某些重要化合物的组成成分，如 是构成叶绿素的重要组成成分， 是构成血红素的元素。 （2）维持生物体的 ，如哺乳动物的血液中钙离子含量太低，会出现 等症状，人体内 缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力。 （3）维持细胞的 抽搐 正常生命活动 1-1.5% Fe Mg Na+ 离子 渗透压平衡和酸碱平衡 自学检测（3min） 1．水和无机盐与其他物质共同参与细胞生命活动，下列有关叙述正确的是（ ） ①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 ②结合水是细胞结构的组成成分之一 ③Mg2+是血红蛋白分子的组成成分 ④细胞中大多数无机盐以离子形式存在，有维持细胞渗透压平衡的作用 ⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大 A．①②③④ B．①③④ C．①②④ D．①②③④⑤ 2．研究表明，溶液浓度升高，冰点降低。“霜打”后的青菜格外“甜”。下列分析错误的是（ ） A．多糖水解成单糖，自由水减少，冰点降低 B．结合水增多，增强抗寒能力 C．该现象是青菜对低温环境不适应 D．霜打后的青菜细胞中还有自由水 C C 3．下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是（ ） A．自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应 B．结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中 C．无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成 D．无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用 4．刚收获的种子经晒干后得到甲，再经过烘烤得到乙，再经过燃烧后得到残留物丙，下列说法最可能正确的是（ ） A．丙物质中含有碳元素 B．丙在细胞中主要以分子态形式存在 C．乙种子在适宜条件下也能萌发 D．晒干、烘烤使小麦种子失去同种化合物 D D 2 一、细胞中的水 化合物 质量分数% 水 占70-90 无机盐 占1-1.5 蛋白质 占7-10 脂质 占1-2 糖类和核酸 占1-1.5 水是细胞中含量最多的物质 点拨（15min） 1. 水在细胞中的含量 不同生物的含水量不同 水母97% 鱼类80-85% 蛙类78% 高等植物60-80% 哺乳动物65% 水生>两栖>陆生 同一生物在不同的生长发育时期含水量不同 幼儿＞成人＞老年 男性＞女性 同一生物不同组织器官含水量不同 组织器官 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液 含水量(％） 10 22 7