第十二单元化学与生活单元检测-2022-2023学年九年级化学人教版下册

人教版九年级下册化学第十二单元化学与生活 一、单选题 1.眉山盛产各种水果，如葡萄、枇杷、椪柑等。常见的水果中一般不含下列哪种 营养素() A.油脂B.维生素C.糖类 D.水 2.,食品安全关系人民健康，下列食品属于安全食品的是 A.添加瘦肉精饲养的猪肉 B.用化工原料染色的馒头 C.用甲醛浸泡过的毛肚 D.食用面条时加点食醋 3.下列说法正确的是() A.可以用灼烧闻气味的方法区别纯棉和纯毛织物 B.人体为了补钙，可以长期饮用含钙较多的硬水 C.公园里大理石雕被腐蚀，这是”温室效应“所致 D.将洗涤剂滴入少量植物油和水的混合物中，震荡后静置，不分层，说明植物 油可溶于水 4.食用下列食品，不会对人体健康造成危害的是() A.霉变的大米、花生，经过蒸煮B.用亚硝酸钠腌制的鱼和肉 C.用福尔马林保存的海产 D.加入少量小苏打焙制的糕点 5.食品安全问题正日益成为社会关注的焦点.下列措施正确的是() A.用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量 B.用小苏打做糕点的疏松剂 C.用聚氯乙烯塑料作食品包装袋装食物 D.用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂 6.有一类化合物的化学式可表示为CH2t2(n≥1，n为正整数)，这类化合物统 称为烷烃.下列有关烷烃的说法中，不正确的是() A.甲烷(CH4)是最简单的烷烃 B.烷烃在氧气中完全燃烧时，生成C02和H0 C.烷烃中碳元素的质量分数随的增大而变小 D.烷烃都属于有机物 ?.下列我省名优食品与其所含的主要营养物质的对应关系正确的是() A.靖远羊羔肉一一维生素 B.永昌虹鳟鱼一一油脂 C.安宁白凤桃一一蛋白质 D.皋兰“和尚头”挂面一糖类 8.下列现象不能帮助我们判断食物已经变质的是 A.颜色改变 B.有异味 C.变少 D.发霉 9.下列说法错误的是 A.钢的性能优良，所以钢是很纯的铁 B.钙是人体内含量最高的金属元素 C.牛奶饮料中有蛋白质、水等，属于混合物 D.回收废弃塑料可以减少“白色污染” 10.近日，《写真地理》杂志上一篇“熟鸡蛋返生孵小鸡”的论文在网上引发热 议，下列说法不正确的是() A.鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质 B.人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，氨基酸全部被氧化放出 能量供人体活动所需 C,鸡蛋煮熟后，因加热破坏了蛋白质的结构，导致蛋白质的性质发生了改变 D.“熟鸡蛋返生孵小鸡”明显违背科学常识，是伪科学 11.下列做法中，正确的是 A.用工业酒精勾兑饮用白酒 B.食盐中加碘，碘元素的摄入越多越好 C.可以用氯化钠来消除公路上的积雪 D.为使农作物增产，大量施用化肥和农药 12.下列生活用品使用的主要材料属于有机合成材料的是() A.不锈钢餐具 B.纯棉毛巾 C.食品保鲜膜 D.瓷碗 二、非选择题 13.根据所学知识填空：(1)糖类由 三种元素组成，常见的糖 类物质有淀粉、 ,其中淀粉主要存在于 或 中。 (2)油脂是重要的营养物质，是维持生命活动的 。 常见的油脂有花 生油、豆油、菜子油、牛油和奶油等。 (3)维生素存在于一、一、种子食物、动物肝脏、鱼类、鱼肝油、蛋类、 牛奶等中。缺乏维生素A,会引起 缺乏维生素C,会引起 14.食品添加剂成了国内外食品安全与健康饮食的焦点问题。下表给出5种食品 添加剂： 主要化学性质及在人体内变 物质名称 类别或作用 法律规定 化 碳酸氢钠 无毒、弱碱性、 易与胃酸反应 膨松剂 可用 硫酸铜 有毒 增色 国家严禁使用 还原性铁 易与胃酸反应 抗氧化剂 依据国家标准，可用 粉 亚硝酸钠 有毒，弱碱性 着色、防腐 依据国家标准，可用 甲醛 有毒 防腐 国家严禁使用 (1)5种食品添加剂中，属于有机物的是 (2)亚硝酸钠（化学式：NaNO2)中氮元素的化合价是 (3)硫酸铜和甲醛有毒，其使人中毒的原理是 (4)写出碳酸氢钠与胃酸反应的化学方程式： (5)使用食品添加剂可以补充人体所需的元素。以下属于人体所需的微量元素 是() A Na B Cu C Fe DN 15.垃圾分类回收是绿色新时尚。益阳市正在积极探索垃圾分类模式，旨在让生 活垃圾不再“一包扔”，助力绿色、健康、可持续发展。 (1)废旧电池属于 (填“有害”或“无害”)垃圾： (2)下列图标中，属于我国制定的某种塑料包装制品回收标志的是 (填 数字序号)： PVC (3)益阳市民的下列做法有利于解决“白色污染”问题的是 (填字母 代号)。 a.用布袋代替塑料袋 b.重复使用塑料袋、塑料盒 C.使用微生物降解塑料和光降解塑料 d.回收各种废弃塑料