第3编 专题3 西方的经济与社会生活（Word教参）-【新高考方案】2024高考历史一轮复习（新教材 新高考）

专题三西方的经济与社会生活 主题 主线 新航路开辟后，不同地区的食物物种交流，丰富了食物的种类，改善了人类生活，也改变了生态环境。近代以来，科学技术的革命促进了农业的现代化，为消除饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件。生产工具的进步和生产方式的变革，是社会生产力发展的重要标志，也是人类历史演进的强大动力。近代以来的技术发展，给人们的劳作与生活带来深刻的影响。新航路开辟后，随着资本主义在全球的扩张，世界市场逐步形成。商贸活动的内容、形式都发生了巨大变化。20世纪以来，贸易、金融现代化加速，极大地提高了商贸效率，但也增大了金融风险。城市具有政治、经济和文化等多种功能。近代以来，随着城市化的推进，人们的居住条件和生活环境不断改善，但环境污染、交通拥堵等问题也日益加剧。交通便利了人们的生活，推动了城市的兴起与发展，促进了国家的政治、经济和文化进步。世界逐渐成为联系密切的整体。 专题主线(一)　食物生产与物种交流 1．不同地区的食物生产与社会生活 两河流域 主要种植大麦和小麦；饲养山羊、绵羊、牛等家畜 土地主要由王室和神庙占有 尼罗河流域 中国黄河流域、长江流域 北粟南稻；战国以后，铁器得到推广；重视灌溉；精耕细作 商和西周时期，土地掌握在君主和各级贵族手中；战国以后，集体耕作，以家庭为基本单位进行生产；秦以后，推行重农抑商政策 古希腊 大麦和小麦从西亚传入；实行谷物与蔬菜轮作；建立果园，从事农产品加工 城邦公民拥有土地，农业生产中使用奴隶劳动的现象非常普遍 古罗马 以谷物种植为主，同时种植橄榄和葡萄 实行土地国有，以家庭为单位进行生产 古代美洲 主要粮食作物是玉米、甘薯、马铃薯 贵族私有制与村社公有制并存 系统归纳：非洲的尼罗河流域、西亚的两河流域、南亚的印度河与恒河流域、中国的黄河流域和长江流域等区域都成为世界农业起源中心，体现了早期农业起源中心具有多元性的特点。同时，食物生产对社会生活也有一定的影响 2．食物生产的现代化 农业机械化 20世纪中叶，欧美各国完成农业机械化，建立起高度集约的现代农业 农业自动化 21世纪初，农业科技的发展推动着农作物的播种、收割与加工等从人工化向自动化转变 农业优良品种推广 1930年，美国利用杂交技术培育出玉米新品种；1941年，墨西哥培育出小麦新品种；2014年，“中国超级杂交水稻”百亩试验田平均亩产突破1 000千克，创世界纪录 大型养殖场和牧场 各个生产环节都实现了机械化和自动控制 海洋捕捞和水产养殖 ①海洋捕捞：渔船、网具等日趋现代化； ②水产养殖：向工厂化、机械化、集约化经营发展，从淡水养殖向海水养殖发展 系统归纳：农业机械化、集约化、产业化提高了生产效率，保障了食品供应，同时也有利于应对粮食安全问题 3．新航路开辟后的食物物种交流 美洲物种的外传 ①15世纪末至16世纪初，原产于美洲的玉米、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒和南瓜等，由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，后来传播到亚洲、非洲等其他洲； 系统归纳：新航路开辟前物种交流具有以下特点： ①交流物种较少，存在少量跨洲的食物物种交流； ②交流范围有限，集中在亚、非、欧洲之间，在邻近地区或各大洲内部进行。 新航路开辟后的食物物种交流具有以下特点： 内容具有丰富性；欧洲具有主导性；范围具有全球性；结果具有两重性；时间具有长期性 ②明清时期，玉米、马铃薯和甘薯传入中国并逐渐推广；番茄、辣椒的传入丰富了人们的饮食 其他地区物种在美洲的推广 欧亚作物传入美洲 ①粮食类：小麦、大麦、水稻，小麦和水稻对美洲人的社会生活影响最大； ②其他：水果类的苹果、葡萄、甜橙、柠檬；蔬菜类的黄瓜、豌豆；经济类的甘蔗等 欧亚禽畜的传入 ①表现：欧洲移民把鸡、牛、驴、马、猪、羊等禽畜传入了美洲； ②影响：极大地改变了美洲的动物群落，推动了农业的发展 1．新航路开辟后食物物种交流的影响 (1)粮食作物的交流提高了粮食产量，丰富了食物种类，促进了人口增长、经济结构的调整和世界市场的形成。 (2)动物交流改变了动力和食物来源，促进了工具器物的革新及社会经济的发展。 (3)人口交流使人口扩张和混血人种出现，有利于欧洲的资本原始积累，美洲种植园得到发展，导致非洲长期落后。 (4)传染病导致印第安人大量死亡，引发权力更迭和印第安文明衰落，促进了近代医学发展。 (5)文明交流有利于不同宗教信仰的传播和史学文化的研究，改变了人们的生活方式，促进了殖民文化的兴起。 2．明清时期物种交流带给中国的影响 (1)美洲的马铃薯、烟草、玉米、花生等作物传入中国，促进了粮食产量的提高，从而使更多的土地种植经济作物，出现了专业生产区域。 (2)缓解了因人口增长而带来的粮食问题(满足日益增长的人口对粮食的需求)；