2.4蛋白质是生命活动的主要承担者第1课时导学案2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

年级：高一班级 学生姓名 科目：生物制作人：生物备课组教务处审批：编号：0 课题：生命活动的主要承担者一 蛋白质（第1课时） 一、学习日标： 1、识记蛋白质的功能。 2、识记氨酸的结构特点： 3、学握氨基酸的结构通式： 4、识记氨基酸基的种类。 自学指导与检测 自学指导 检测与课堂展示 1,蛋白质在生命活动中的有哪些作用？ 知识点：蛋白质的功 ① ：如肌肉、头发、羽毛、蛛丝等的成分主要是蛋白质。 能 ② 绝大多数酶是蛋白质。 (一)、阅读课本 ③ 如血红蛋白运输氧。 P28一30页，完成右 ④ 如胰岛素能传递信息，调节机体的生命活动。 边的学习内容 ⑤ :如抗体具有免疫功能。 2.蛋白质功能多种多样的原因是什么？ 知识点：蛋白质的基 1、 组成蛋白质的基本单位是什么？大约有多少种？分为哪两类？ 本组成单位-氨基酸 (二)、阅读课本 p29-30页，观察“思 2、写出氨基酸的结构通式： 考与讨论”四种氨基 酸的结构、看图2-9 和学习以下内容，完 成右边的问题 3、 “思考与讨论”四种氨基酸的R基分别是什么？ 注意：NH2(氢基)： “一”代表游离的 化学健，N要连接三 4、不同的氨基酸区别在哪里？ 个健才饱和，所以 一NH还可以写成： H-N- 思考：a、HO0CCH2CH-CH一(NH2)-C00HR基是？有几个羧基和氨基？ H 一C00H(羧 基)：“一”代表 b、构成蛋白质的元素有哪些？ 游离的化学健，C要 连接四个健才饱和， 变式训练：下边物质中，不是氩基酸的是()，是气基酸的是() 所以一COOH还可以 A.NH2-CH (CH2-HS)-COOH 写成： B.NH2-CH (COOH)-CH2-COOH 0 C.NH2-CH2-CH2-CH2-CH (NH2)-COOH h D.NH2-CH2-CH2-CH2-COOH C-OH 三、巩固诊断： A层 1.构成蛋白质的基本单位是() A.甘氨酸 B.氨基酸 C.二肱 D.多肽 2.区别组成蛋白质20种氨基酸的依据是() A.氨基酸数目不同 B.R基不同C.羧基不同 D.碳原子数目不同 3.丙氨酸的R基是CH,丙氨酸是有哪几种化学元素组成的() A.C、H、0 B.C、H、O、N C.N、P、K、HC D.C、H、O、N、P 4.R基为CH02的一个谷氨酸分子中，含有的C、H、0、N的原子数分别为() A.5、9、4、1 B.4、8、5、2 C.5、8、4、1 D.4、9、4、1 5.赖氨酸的分子式为C140N2,则赖氨酸的R基为() A.-CaHioN B.-C4H10 C.-C HON D.-CHN B层 6.下列叙述中能高度概括出蛋白质功能的一项是( A.细胞和生物体的重要结构 B.调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质 C,生命活动的主要体现者 D.收缩、运输、免疫等功能活动的物质基础 7.蛋白质在生物体内具有重要的作用。下列叙述正确的是() A.蛋白质化学结构的差异只与氨基酸中R基团的不同有关 B.加入一定量的NaC1溶液可使蛋白质的空间结构发生改变 C.蛋白质之所以有多种生理功能，是因为它具有多样的空间结构 D.“检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A和B 8.下列有关蛋白质叙述中错误的是() A.组成细胞的有机物中含量最多的就是蛋白质，蛋白质也是目前已知的结构最复杂、功能最多样的分子 B.许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白，例如肌肉、头发、羽 毛等的成分主要是蛋白质 C.有些蛋白质能够调节机体的生命活动，如胃蛋白酶 D.人体内的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害，具有免疫功能 9.下列关于氨基酸的叙述，不正确的是() A.必需氨基酸是指人体自身不能合成，只能从食物等中获得的氨基酸 B.构成蛋白质的氨基酸有20种 C.构成蛋白质的氨基酸都只有一个氨基和一个羧基 D.氨基酸的数目、种类和排列顺序决定若蛋白质的多样性 四、教学或学习反思 3