2.4蛋白质是生命活动的主要承担者第2课时导学案2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

云南师范大学附属丘北中学驾取式自主高效课堂导学案 年级：高一班级 学生姓名科目：生物制作人：生物备课组教务处审批： 编号：10 课题：生命活动的主要承担者一一蛋白质（第2课时） 一、 学习目标： 1、识记肽键的化学式。 2、识记氨酸的结构特点： 3、掌握氨基 酸的结构通式： 4、识记氨基酸基的种类。 二、自学指导与检测 自学指导 检测与课堂展示 1.什么是脱水缩合？ 知识点氨基酸形成 蛋白质的过程 2.么是肽键？ (一)、阅读课本 P30页，完成右边 的学习内容 3什么是二肽？三肽？多肽？ 4.氨基酸脱水缩合过程图： 思考：①两个氨基酸脱水缩合形成一条肽链有几个肽键？三个氨基酸呢？n个氨基酸 脱水缩合呢？m条肽链形成几个肽键？ ②脱去的水分子数和形成的肽键数有什么关系？肽键数和氨基酸数又有什么 关系？ ③脱去的水分子中，O来自？H来自？ 变式训练：1.能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是（) ①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸分子相互结合④多肽 ⑤ 肽链⑥形成一定的空间结构 A.①23④5⑥B.②①④3⑥⑤C.②①④3⑤⑥D.②①3④56 2.人体免疫球蛋白由4条肽链构成.共有764个氨基酸.则此蛋白质分子中至少含 有游离的氨基和羧基数分别是() A.764和764B.760和760C.762和762 D.4和4 知识点蛋白质的多 1.蛋白质的多样性从哪4个方面体现出来？ 样性 (二)、阅读课本 变形训练：下列各项与蛋白质结构多样性无关的是() P31第一段，完成 A.氨基酸的数目、种类和排列顺序 B.构成蛋白质的多肽链的数目 右边的学习内容成 C构成蛋白质的多肽链的空间结构 D.氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基 右边的问题 云南师范大学附属丘北中学驾取式自主高效课堂导学案 三、巩固诊断： A层1-8B层 1、由丙氨酸、甘氨酸和亮氨酸组成的三肽有() A.6种 B.5种 C.4种 D.3种 2、现有大量的丙氨酸、甘氨酸和亮氨酸作原料，可组成三肽( A.6种 B.5种 C.4种 D.27种 3、下列叙述中能高度概括出蛋白质功能的一项是() A.细胞和生物体的重要结构 B.调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质 C生命活动的主要体现者 D,收缩、运输、免疫等功能活动的物质基础 4、组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是( A.-NH-CO B.-NH-CO-C.-NH2-COOH D.-NH2-COOH 5、两个氨基酸分子脱水缩合成二肽。脱去的水分子中的氢来自() A羧基 B.氨基 C羧基和氨基 D连接在碳原子上的氢 6、一条肽链共有肽键109个，则它含有的氨基和羧基的数目至少是( A.110和110 B.109和109 C.9和9 D.1和1 7、已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128.现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键98个，则此 蛋白质的相对分子质量最接近( A.1280 B.12544 C.11036 D.12288 8、牛胰岛素由51个氨基酸两条多肽链构成，它们通过二硫键结合起来，此分子共含有肽键() A.49个 B.50个 C.51个 D.52个 9.我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠，已知谷氨酸分子的R基为一C3H5O2.则一分子谷 氨酸中含有的C、H、O、N原子数依次是() A.5、9、4、1B.4、8、5、1C.5、8、4、1D.4、9、4、1 10.已知20种氨基酸的平均分子量是128。现有一蛋白质分子，由两条多肽链组成.共有肽键98个， 则此蛋白质的分子量最接近干() A.12800B.12544C.11036D.12288 11.下列关干蛋白质的叙述中，正确的是（) A,蛋白质是酶.其基本组成单位是氮基酸B.蛋白质都是由20种氮基酸组成 C蛋白质是肽链以一定的方式形成具有复杂空间结构的高分子化合物 D.各种蛋白质都含有C、H、O、N、P等元素 12、2一2是某物质结构示意图.请据图回答： H CH2-CO-NH2 3 NH2-C-CONH C-H H H CO-NH-C-CH2-OH 4 COOH (1)、该物质名称为 (2)、该化合物共有 种氨基酸缩合而成.氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的 (3)、该物质水解时需要 个水分子，此过程除了需要水分子外，还需要 的参与。 四、教学或学习反思 今日事今日毕 日积月累成大器