1.1物质的变化和性质（第二课时） 课件 ---2023-2024学年九年级化学人教版上册

物理变化 物理变化 化学变化 化学变化 化学变化 物理变化 物理变化 物理变化 化学变化 物理变化 判断下列哪些是物理变化，哪些涉及化学变化： 水结冰 铁生锈 汽油挥发 湿衣服晾干 铁棒磨成针 牛奶变质 木头燃烧 食盐溶于水中 酒精燃烧 电灯通电发光 比较 物理变化 化学变化 本质 区别 联 系 是否有新物质生成 化学变化中一定有物理变化 物理变化中不一定有化学变化 物理变化与化学变化的区别与联系 是否生成新物质，需要知道物质的性质 第2课时 化学性质和物理性质 日常生活中，常见一些人用医用酒精来降温，以达到退烧的目的，也经常用工业酒精炖小锅美食。这都是利用了酒精的特性。 思考：根据你的观察和生活经验，酒精有哪些性质？ 根据生活观察和经验，酒精具有以下性质： 颜色： 状态： 气味： 密度： 水溶性： 是否挥发： 点燃时在空气中： 讨论：以上性质怎么进行分类？ 无色 液体 有特殊气味 0.8g/ml 能与水互溶 易挥发 能燃烧 一、化学性质和物理性质 化学性质： 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 物理性质： 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。 如物质的可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性 等。 如颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、密度、溶解性、挥发性、吸附性、导热性、导电性、延展性等。 氢气在常温下是无色无味的气体，密度是0.089g/cm3，难溶于水，能燃烧。燃烧呈淡蓝色火焰，你能对它的这些性质进行分类吗？ 想一想 物理性质： 化学性质： 无色无味的气体，密度是0.089g/cm3，难溶于水。 能燃烧 【特别提醒】 (1)当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化，因此，描述物质性质时往往要注明条件。 (2)化学性质是通过化学变化表现出来的，但物理性质并不是都要通过物理变化才能表现出来。 101kPa的压强称为标准大气压，沸点会随着大气压的减小而降低；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100℃。 下列关于性质的描述： ①标准状况下水的沸点是100℃； ②胆矾是蓝色的块状固体；③酒精能燃烧； ④水的密度比汽油大； ⑤二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊； ⑥铜可以导电。 其中属于物理性质的是________________。 属于化学性质的是________________。 ③ ⑤ ① ② ④ ⑥ 思考： 区别 性质判断 性质内容 物理性质 化学性质 物质是否需通过化学变化表现出来的性质 直接（眼看、鼻闻、耳听、手掂量等）或由仪器间接观察 必须通过化学变化才可判断。在叙述物质的化学性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解度、挥发性、导电性、导热性等 可燃性、稳定性（如 受热是否易分解）等 归纳： 二、性质和变化的区别 性质：是物质本身固有的属性。 变化：是一个过程，是性质的具体表现。 叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。 叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。 例： 性质 变化 汽油可燃烧 汽油在燃烧 汽油易挥发 汽油挥发了 例1 请将下列选项归类。 (1)牛奶变质 (2)氢气能燃烧 (3)铜能在潮湿的空气中生成铜绿 (4)澄清石灰水通入二氧化碳后变浑浊 (5)浓硫酸具有腐蚀性 属于化学变化的是 ； 属于化学性质的是 。 (1)(4) (2)(3)(5) 思考： 三：性质的应用 （1）可根据颜色、气味、溶解性等物理性质差别鉴定。 思考：实验室里有一瓶酒精和一瓶醋酸，你知道如何鉴别它们吗？ 闻气体时应该小心，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。 三：性质的应用 （2）可根据可燃性、助燃性、与物质发生反应能生成气体、沉淀等化学性质的差别进行鉴别。如：可根据能否支持燃烧的性质区分二氧化碳和氧气。 实验现象 实验结论 性质类别 实验1 实验2 均为无色、 无味的气体 在标准情况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体 木条在氧气中 燃烧得更旺； 木条在二氧化 碳中熄灭 氧气能支持燃烧； 二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧 物理性质 化学性质 实验记录