第2章 第3节 细胞中的糖类和脂质（课件PPT）-【状元桥·优质课堂】2023-2024学年新教材高中生物必修1 分子与细胞（人教版2019）

组成细胞的分子 第2章　 第3节　细胞中的糖类和脂质 [课标要求] 1.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质(生命观念)。　2.举例说明不同种类的脂质对维持细胞结构和功能的重要作用(科学思维)。 返回目录 生物学　必修1 　 图汇要点·新知全解 课堂要点·多维探究 课时作业(五) 目 录 Contents 要点速记·随堂演练 图汇要点·新知全解 知识点1　糖类的种类和功能 1．糖类的元素组成和功能 (1)元素组成：______________。(除几丁质含N) (2)功能：细胞中主要的____________。 C、H、O 能源物质 核糖 脱氧核糖 动植物 能源 返回目录 生物学　必修1 　 植物 动物 植物 植物 动物 单糖 返回目录 生物学　必修1 　 淀粉 植物 植物 细胞壁 糖原 肝脏 肌肉 几丁质 外骨骼 返回目录 生物学　必修1 　 知识点2 　细胞中的脂质 种　类 功　能 脂　肪 (三酰甘油) (1)细胞内良好的____________； (2)很好的__________，有保温作用； (3)具有______________的作用，保护内脏器官 C、H、O N、P 储能物质 绝热体 缓冲和减压 返回目录 生物学　必修1 　 种　类 功　能 磷　脂 构成__________、____________和________的重要成分 固醇 胆固醇 (1)构成______________的重要成分； (2)在人体内参与血液中________的运输 性激素 促进人和动物__________的发育以及__________的形成 维生素D 能有效地促进人和动物肠道对__________的吸收 细胞膜 细胞器膜 核膜 动物细胞膜 脂质 生殖器官 生殖细胞 钙和磷 返回目录 生物学　必修1 　 ★乳糖主要分布在动物乳汁中，由半乳糖和葡萄糖缩合而成。 __________________________________________________ 返回目录 生物学　必修1 　 ★几丁质是外骨骼的重要组成成分。 几丁质及其衍生物在医药、化工等方面有广泛的用途。例如，几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理；可以用于制作食品的包装纸和食品添加剂；可以用于制作人造皮肤等等。 _________________________________________________ 返回目录 生物学　必修1 　 [提醒]糖类并非都有甜味，如纤维素就没有甜味；有甜味的也不一定是糖，如糖精的甜度是蔗糖的300～500倍，但却不属于糖类。 返回目录 生物学　必修1 　 ★饮食中过多地摄入胆固醇，会导致胆固醇沉积堵塞血管，影响血液的运输。 __________________________________________________ 返回目录 生物学　必修1 　 ★维生素D为固醇类物质，能促进人体对钙和磷的吸收。 __________________________________________________ 返回目录 生物学　必修1 　 课堂要点·多维探究 (教材P27“图示”) 北京鸭食用玉米、谷类和菜叶能迅速育肥的原因是_________________________________________________。 提示　玉米、谷物等食物中的糖大量转化成了脂肪。 返回目录 生物学　必修1 　 探究点1　细胞中的糖类 返回目录 生物学　必修1 　 ②细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。 ③细胞中的储能物质：淀粉、糖原。 返回目录 生物学　必修1 　 3．下图表示糖类的化学组成和种类，据图思考讨论： (1)①②③代表糖的种类依次是________、________和________；①能否再水解？________。 (2)④代表纤维素，其功能是________________________； ⑤代表__________，其功能是储存能量。 单糖 二糖 多糖 不能 构成植物细胞壁的主要成分 肌糖原 返回目录 生物学　必修1 　 并非所有糖类分子中都是H∶O＝2∶1，如脱氧核糖(C5H10O4)等；分子中H∶O＝2∶1的物质不一定是糖类，如乳酸(C3H6O3)等。 返回目录 生物学　必修1 　 【例1】 (2021·重庆)香蕉可作为人们运动时的补给品，所含以下成分中，不能被吸收利用的是(　　) A．纤维素 B．钾离子 C．葡萄糖 D．水 答案　A 解析　人体内没有分解纤维素的酶，不能吸收利用食物中的纤维素，A项符合题意；钾离子是人体所需要的无机盐，香蕉里面钾的含量特别高，能够快速补充人体所需的钾，B项不符合题意；葡萄糖是人体所