第2章 第2节 细胞中的无机物（课件PPT）-【状元桥·优质课堂】2023-2024学年新教材高中生物必修1 分子与细胞（人教版2019）

组成细胞的分子 第2章 第2节　细胞中的无机物 [课标要求] 1.简述水在细胞中的存在形式和作用(生命观念)。　2.掌握细胞中无机盐的存在形式和功能(科学思维)。 返回目录 生物学　必修1 　 图汇要点·新知全解 课堂要点·多维探究 课时作业(四) 目 录 Contents 要点速记·随堂演练 图汇要点·新知全解 知识点1　细胞中的水 种类 重要成分 最多 返回目录 生物学　必修1 　 2．水的存在形式及作用 形式 自由水 结合水 概念 细胞中绝大部分的水呈____________，可以自由流动 与其他物质________的水 含量 约占细胞内全部水分的95.5% 约占细胞内全部水分的____________ 游离状态 结合 4.5% 返回目录 生物学　必修1 　 形式 自由水 结合水 作用 (1)细胞内良好的________； (2)参与________________； (3)为细胞提供液体环境； (4)运送________和__________ 是细胞结构的_______ _________，存在形式主要是水与__________、多糖等物质结合，这样水失去__________和__________，成为生物体的构成成分 溶剂 生物化学反应 营养物质 代谢废物 重要组 蛋白质 流动性 溶解性 成部分 返回目录 生物学　必修1 　 3.水的分子结构决定其作用和独特性质 (1)水分子由2个氢原子和1个氧原子构成。 (2)水分子的空间结构及电子的______________，使得水分子成为一个____________，带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂。 (3)由于水分子的极性，使水分子间形成________。由于氢键易断裂，又不断地形成，使水常温下维持液体状态，具有__________。同时，氢键的存在使水具有较高的比热容，对维持生命系统的__________十分重要。 不对称分布 极性分子 氢键 流动性 稳定性 返回目录 生物学　必修1 　 知识点2 　细胞中的无机盐 1．存在形式和含量 返回目录 生物学　必修1 　 2．无机盐的生理功能与实例(连线) ①—d、e　②—a、c　③—b 返回目录 生物学　必修1 　 ★幼儿和成人体内的含水量：幼儿时期含水量比成年时期的含水量多；男人体内的含水量比女人体内的含水量多。 ________________________________________________ 返回目录 生物学　必修1 　 ★水分子之间靠氢键结合示意图 _________________________________________________ 返回目录 生物学　必修1 　 ★自由水含量多，生物体代谢旺盛，但抗逆性较弱。 __________________________________________________ 返回目录 生物学　必修1 　 ★腹泻和大量出汗造成体内大量水分和无机盐丢失，腹泻者常输入葡萄糖盐水进行治疗，大量出汗应多喝淡盐水。 _________________________________________________ 返回目录 生物学　必修1 　 课堂要点·多维探究 提示　质量分数为0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境的浓度，所以质量分数为0.9%的氯化钠溶液叫生理盐水。当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体细胞的生活环境维持在相对稳定的状态。 返回目录 生物学　必修1 　 探究点1　细胞中的水 返回目录 生物学　必修1 　 3．自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系 (1)图示 (2)在生产中的应用 ①种子萌发时，需要吸收水分，增加自由水含量。 ②种子储藏前晒干是为了降低自由水含量，降低代谢速 率，以延长储藏时间。 ③越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。 返回目录 生物学　必修1 　 细胞中两种形式的水含量不同，可以影响器官或组织的形态特点，如心肌和血液含水量相当，但心肌中结合水含量相对较高，血液中自由水含量相对较高(需要注意的是，在心肌和血液中都是自由水含量大于结合水含量)。 返回目录 生物学　必修1 　 【例1】 水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是(　　) A．水是酶促反应的环境 B．参与血液中缓冲体系的形成 C．可作为维生素D等物质的溶剂 D．可作为反应物参与生物氧化过程 答案　C 返回目录 生物学　必修1 　 解析　自由水是化学反应的介质，故水是酶促反应的环境，A项正确；血液中的缓冲对是由离子组成的，离子溶解在水中才能形成缓冲体系，B项正确；维生素D属