1.2化学是一门以实验为基础的科学教学设计---2023-2024学年九年级化学人教版上册

化学是一门以实验为基础的科学 一、教学目标 1.知识与技能 对蜡烛及其燃烧的探究 2.教学思考 通过演示实验和分组实验，能描述物质发生变化时的现象，理解并归纳物理变化和化学变化的概念，并能进行区分和联系。 3.问题解决 通过实践和探究，让学生感觉科学就在身边。 4.情感与态度 培养学生对科学的求知欲，乐于探索自然现象和日常生活中的物理学道理的精神，树立正确的世界观和唯物主义观。 二、教学重难点 教学重点：培养学生对实验现象进行观察、记录和描述的能力。 教学难点：让学生在教师的引导、指导和辅助下，以小组合作的方式对蜡烛及其燃烧进行探究，使学生在小组合作探究的活动中深刻理解化学是以实验为基础的。 三、教学分析 学生对于化学的认识和了解几乎为零，但学生对于第一次通过实验的手段研究物质有着强烈的好奇心和新鲜感。通过前面的学习，学生虽然知道了化学研究的对象是物质，掌握了物质的变化和性质，但是对于怎么研究物质、利用什么方法研究物质并不清楚。学生会将实验探究变成“照方抓药”做实验；弄不清楚哪些是实验现象，哪些是实验结论；不知道该观察什么，怎样观察。 我要力求通过本节课使学生会对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行系统、细致的观察和描述。 四、教学过程 （一）新课讲解 【视频】《西游记》中，太上老君的炼丹炉  教师：同学们知道孙悟空偷吃了太上老君的仙丹是在哪里炼制出来的吗？ 学生：太上老君的炼丹炉中 教师：是的。那么影视剧中出现的炼丹炉和我们的化学这门科学有什么关系呢？这要从化学的发展历史上说起。从公元前1500年到公元1650年，炼丹术士和炼金术士们为了求得长生不老的仙丹和象征荣华富贵的金子，就开始了最早的化学实验，虽然他们的梦想都最终以实验失败告终，但是却在探索“长生不老”、“点石成金”的方法中，积累了许多物质发生化学变化的条件和现象，为化学的发展积累了丰富的实践经验。他们炼丹、炼金的作坊实际上就可以看做是我们现在的化学实验室的前身，他们所使用的炼丹设备可以看成是最古老的化学实验仪器。  【幻灯片】①古代炼丹设备②拉瓦锡纪念馆的一角③西方18世纪中叶实验室  教师：炼丹术士们还在试验过程中发明了过滤、蒸馏等物质分离的方法，而这些方法也是我们现在化学操作中的一些重要手段。我们历史上很多的化学上的重大发现和重要的研究成果都是在实验中得到的。我们来开几个化学历史上有关重大发现的小故事。 【视频1】拉瓦锡发现空气的组成 【视频2】波义耳发现酸碱指示剂  教师：由此可见“实验”对于人类获取化学知识是一个多么重要的手段，所以“化学是一门以实验为基础的科学”。我们在学习化学这门科学时，学会做化学实验是其中一个不可或缺的环节。今天我们的任务就是来学习一下实验中的基本功：观察、准确描述实验现象并学会填写实验报告册，体会一下化学实验中所需要要注重的内容。 【板书】一、实验途径  1、确立实验目的：要解决什么问题 2、设计实验步骤：要解决问题该怎么干 3、观察实验现象并准确描述和记录 4、分析实验现象，得到实验结论  教师：要注意“实验现象”与“实验结论”的区分，现象用我们的感官捕捉到的信息，如看到颜色、听到声音、闻到气味、感觉到凉、热。结论是根据现象经过大脑的逻辑分析得到的假设或推论，如感觉到热，结论是此化学反应放热、闻到臭鸡蛋气味，得到有硫化氢气体生成的结论。  教师：我们把以上流程中的各个环节设计成一个表格，此表格称为实验报告册，把实验报告册累积起来可以作为以后进行科研的重要资料。现在请看学案中“自主探究”环节，先填写实验报告中的部分内容。 教师：把实验分成三步，点燃前、燃烧时、熄灭时。先看该实验的第一步，点燃前：观察和探究蜡烛的物理性质。现在以小组为单位，仔细观察并总结蜡烛具有哪些物理性质，可以充分调动自己的感官和利用手中现有的仪器用品，一会儿把你们小组的观察结果和大家一起分享，我们比一比，那组观察的细致、描述的准确。实验开始。  学生活动：以小组为单位进行蜡烛物理性质的观察和总结，如颜色、状态、气味、硬度等，然后进行全班分享。  学生1：我们组观察到蜡烛具有的物理性质是：第一，颜色是外部为红色，内部为白色半透明的。第二，状态是常温下为固态；第三，气味是有轻微的气味。  学生2：我们组还探究到蜡烛的硬度不太大，质软，因为用小刀可以切割或者用指甲可以划出痕迹。  学生3：我们组还观察到了蜡烛不溶于水，且密度比水小，可以浮在水面上。 学生4：形状是圆柱形，中心还有一根棉线做成的烛心。  教师：大家通过互补观察并总结了蜡烛的颜色、状态、密度、硬度、溶解性、气味等诸多方面的物理性质 学科网（北京）股份有限公司 $$