第1课 热传递（教学设计）五年级科学上册同步高效课堂系列（大象版）

第一单元 冰淇凌冷藏箱 1.1 热传递教学设计 1、 了解. 本节课分为4个部分分别为： 1 学习目的 ②新知讲解 ③课外知识 ④课堂小结 2、 授课. 【第一部分：学习目的】 ·学习目标： (1)能从冰淇淋变化的条件和原因等角度提出可探究的科学问题。 (2)小组合作,利用不同材料,设计实验探究热传递的方向。 (3)通过小组、班级的交流活动,对实验现象或数据进行推理分析,知道通常热从温度高的物体传到温度低的物体,或者从物体的温度高的部分传到温度低的部分。 【第二部分：新知讲解】 1、 引入. 师:(课件出示冰淇淋融化图片)现在外卖非常方便……炎热的夏天,冰淇淋外卖一定很受欢迎。 但是外卖送到消费者手上需要一定的时间,而冰淇淋又非常容易融化,所以很容易影响消费者的体验。 这个单元,我们就围绕制作“冰淇淋冷藏箱”的任务,来了解更多和热有关的知识及其在生活中的应用。 2、 教学过程. （导入冰淇凌融化的图片）教师： 关于冰淇凌融化你们知道些什么？想要了解什么样的问题呢？ 学生：因为外面温度高,所以冰淇淋才会融化。 教师：如何从提出的众多问题中，选出可以进行究研的问题 ？ 我们提出的问题最好可以用观察、实验、查阅资料、调查等方法来研究。可以尝试从现象或事物变化的条件和原因等角度来提问题，如“在什么条件下可能会发生哪些变化” “是什么原因导致发生变化的”等。 【提出问题】 ①冰淇淋在什么条件下会融化呢？ ②我知道温度高于0℃时冰就会融化，可是冷冻冰淇淋本来是低于0℃的，温度为什么会升高呢？ ③热能够从一个物体传递给另一个物体吗？ ④比冰淇淋温度低的物体能够把热传递给冰淇淋，使冰淇淋温度升高吗？ 【收集证据】 教师：热能够从一个物体传递给另一个物体吗?（填写调查表） 教师： 1 中午打饭的饭盒，摸起来很烫，说明了什么？ 答：饭的热传给了饭盒，饭盒传给了手. 2 冬天用暖手宝暖手，手感到暖和，说明了什么？ 答：暖宝宝的热传给了手. 3 烤火的时候，身体会有什么感觉，说明了什么？ 答：火的热传给了身体. 【归纳总结】 热可以从一个物体传递给另一个物体这种现象就叫热传递。 【第三部分：实验】 教师：热是怎么传递？我们能解释这种现象吗？ (介绍实验器材)烧杯、蜡烛、金属棒、火柴、圆铁片、温度计、铁架台. 教师：比冰淇淋温度低的物体能够把热传递给冰淇淋，使冰淇淋温度升高吗？ 选择合适的材料，设计实验方案，研究热是从温度高的物体传向温度低的物体，还是从温度低的物体传向温度高的物体。 【进行实验（实验时注意安全）】 实验方案： 1.把铜棒固定在铁架台上。 2.把5个蜡环均匀地套在铜棒上。 3.用酒精灯给铜棒的一端加热， 观察并记录发生的现象。 观看实验视频，更好理解知识. 实验发现： （ 1 ）号火柴先掉落，（ 5 ）号火柴最后掉落。 （ 5 ）号火柴先掉落，（ 1 ）号火柴最后掉落。 【归纳总结】 ·热从火焰传向铜棒，又从铜棒传向蜡环，这点可以证明： 热是从（较热）的一端向（较冷）一端的传递。 填写实验记录表 热传递方向也是从酒精灯火焰加热的部位开始传递，从较热的部分传递到较冷的部分。 【第四部分：课堂小结】 ①热可以在物体内和物体间传递，通常热从温度高的物体传向温度低的物体，或者从物体温度高的部分传向温度低的部分。 ②热传导就是通过直接接触，将热从一个物体传递给另一个物体，或从物体的一部分传递到另一部分的传热方法。 【教学反思】 由于前期对问题转化的指导花了较多的时间,后面给实验方案的设计、数据的采集以及班级交流和讨论的时间不是很充分。 学生更关注自己组的实验数据,对他人观点的关注度不够,组间交流效果不佳。 另外,学生更多地局限于师生交流,因此在分析数据和现象时没有思考、采纳别人的观点和论据,比如借用第一组的蜡环掉落的现象来解释第二组的观点,或者用第二组的数据来补充说明第一组的观点,而且在利用自己的数据对别人的观点进行 评价或补充方面也有所欠缺。 【总结点评】 集体论证的重要目的就是以论证促认知,在从证据到解释的过程中形成共识,强调论证的严密性和逻辑性。 虽然学生们在热传递实验数据的收集分析和推理过程中发现了一些规律,能够解释相关的问题或现象,但是一种材料、一种形状的研究对象还不具有普遍性,完成热传递概念的建构或修正还需要对多种材料、多种形状的物体进行研究,这也是本课采用分组实验的目的所在,也是进行组间交流的意义所在。 在这方面教师有意识地进行了一些引导,值得提倡,但受限于课堂容量,组间交流用时不足,效果欠佳,有待进一步改进。 另外还可以通过“热在其他物体中是怎样传递的” “你现在是怎么想的,和原来想的一样吗” 等问题,引导学生进一步研究和思考,让他们认识到自己原有认知的不足,学习科学家的思维方式,进而完善科学概念,理解科学本质