第09讲 细胞呼吸（精讲课件）- 【全攻略】备战2024年高考生物一轮复习考点精讲与精练(新教材新高考）

第09讲 细胞呼吸 讲核心素养 构思维导图 题型剖析 考点梳理 内容导航 4 2 1 3 有氧呼吸 无氧呼吸 细胞呼吸的原理及简单应用 影响细胞呼吸的因素及其应用 5 细胞呼吸方式的判断 液滴移动法探究细胞的呼吸方式 探究酵母菌细胞呼吸的方式 6 7 目 录 contents 1.生命观念——物质与能量观：物质氧化分解与释放能量的关系； 2.科学思维——分类与比较：比较有氧呼吸和无氧呼吸的过程，体会二者对生命活动的意义 3.科学探究——实验设计与结果分析：探究有氧和无氧条件下 酵母菌细胞呼吸的方式，培养设计实验的严谨思维 4.社会责任——社会应用：运用细胞呼吸的原理解释生产和生活中的现象，应用相关知识解决实际问题 讲核心素养 构思维导图 有氧呼吸 考点1 考点梳理 考点1 有氧呼吸 1、概念：有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。 反应式： 2、场所：主要在线粒体。（细胞质基质和线粒体） 线粒体具有内外两层膜，内膜的某些部位向内腔折叠形成嵴，嵴使内膜的表面积大大增加。嵴的周围充满了液态的基质。线粒体的内膜上和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶。 考点1 有氧呼吸 3、过程 [H]实质是还原型辅酶Ⅰ，NAD+氧化型辅酶Ⅰ 考点1 有氧呼吸 3、有氧呼吸过程中各元素的去向 ①氧气中的氧全部生成产物水。 ②水在第二阶段参加反应，生成二氧化碳。二氧化碳中的氧一半来源于水，一般来源于葡萄糖。 考点1 有氧呼吸 4、能量转化（生成32molATP,其余约66%以热能形式散失） 考点1 有氧呼吸 5、有氧呼吸与有机物在体外燃烧的不同特点及对生物体的意义 （1）比较： ①有氧呼吸过程温和。 ②有氧呼吸进行时有机物中的能量经过一系列的化学反应逐步释放。 ③有氧呼吸释放的能量有相当一部分储存在ATP中。 ④细胞呼吸过程中释放的能量，大部分过能力以热能形式散失。 （2）对生物体的意义 使有机物中的能量逐步转移到ATP中，逐步缓慢释放能量，保证有机物中的能量得到最充分的利用且有利于维持细胞的相对稳定状态。 无氧呼吸 考点2 考点梳理 考点2 无氧呼吸 1、概念 在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程，就是无氧呼吸。无氧呼吸只在第一阶段释放少量的能量，生成少量ATP。酵母菌、乳酸菌等生物的无氧呼吸也叫做发酵。产生酒精的叫做酒精发酵，产生乳酸的叫做乳酸发酵。 2、场所 细胞质基质。 考点2 无氧呼吸 3、类型和过程 （1）第一阶段 （与有氧呼吸第一阶段完全相同） C6H12O6 2C3H4O3+4[H]+少量能量 酶 （2）第二阶段（丙酮酸不彻底氧化分解），不放能 2C3H4O3+4[H] 2CO2+2C2H5OH 酶 2C3H4O3+4[H] 2C3H6O3 酶 大多数植物细胞，酵母菌等 高等动物、乳酸菌、少数植物器官（马铃薯的块茎、甜菜的块根、玉米胚等） 考点2 无氧呼吸 考点2 无氧呼吸 3、类型和过程 大多数植物细胞，酵母菌等 高等动物、乳酸菌、少数植物器官（马铃薯的块茎、甜菜的块根、玉米胚等） C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量 酶 总反应式： C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+少量能量 酶 考点2 无氧呼吸 4、无氧呼吸过程的能量转化（大部分以热能形式散失） (1)无氧呼吸过程中1 mol葡萄糖在分解成乳酸时，只释放出196.65 kJ的能量，其中只有61.08 kJ的能量储存在ATP(2 mol)中，近69%的能量都以热能的形式散失了。 (2)无氧呼吸过程中1 mol葡萄糖分解成酒精和CO2时，只释放出225.94 kJ的能量，其中同样只有61.08 kJ的能量储存在ATP(2 mol)中，近73%的能量都以热能的形式散失了。 细胞呼吸原理的简单应用 考点3 考点梳理 考点3 细胞呼吸原理的简单应用 1、细胞呼吸概念 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。 2、细胞呼吸的意义 细胞呼吸能为生物体提供能量，还是生物代谢的枢纽。 例如，在细胞呼吸过程中产生的中间产物，可转化为甘油、氨基酸等非糖物质；非糖物质代谢形成的某些产物与细胞呼吸中间产物相同，这些物质可以进一步形成葡萄糖。蛋白质、糖类和脂质的代谢，都可以通过细胞呼吸过程联系起来。 考点3 细胞呼吸原理的简单应用 3、有氧呼吸原理的应用 (1)利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌可以生产食醋或味精。利用