第3讲 细胞呼吸的原理和应用-备战2024年高考生物大一轮复习精讲课件

第3讲 细胞呼吸的原理和应用 2024年高三生物一轮复习 第四单元 Copyright © 2024 liqionghua 版权申明：本课件为著作人原创作品，未经著作人授权不得擅自抄袭转载摘编或用于商业用途 喜欢的话可以关注微信公众号：小沫教你学高中生物 小沫教你学高中生物 考点 由高考知核心知识点 预测 细胞呼吸的原理和应用 （2023·广东）呼吸作用的过程 （2023·浙江）呼吸作用的过程 （2023·山东）呼吸作用的过程 （2023·湖南）呼吸作用的应用 （2023·浙江）酵母菌呼吸方式 （2022广东）呼吸作用的过程 （2022全国）呼吸作用的过程（2022浙江）呼吸作用的过程（2022山东）呼吸作用的过程 （2022北京）呼吸作用的过程 （2022河北）呼吸作用的过程 （2022江苏）呼吸作用的过程 （2022海南）呼吸作用的应用（2022江苏）酵母菌呼吸方式 （2022重庆）酵母菌呼吸方式 呼吸作用，特别是有氧呼吸的过程。一般会结合光合作用一起来考核，。 1 高考解读 1 2 探究酵母菌细胞呼吸的方式 3 细胞呼吸的方式和过程 影响细胞呼吸的因素和应用 1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 【实验原理】 酵母菌是一种单细胞真菌，其代谢类型是兼性厌氧，可用于研究细胞呼吸的不同方式。 酵母粉 酵母菌 培养基上的酵母菌 1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 【实验目的】 探究酵母菌的细胞呼吸方式 变量 处理方法 自变量 有氧条件 是否产生CO2 用澄清石灰水 是否产生酒精 无氧条件 密封 因变量 重铬酸钾溶液检测 通气 溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄 1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 【材料用具】 1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 【材料用具】 1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 【设计实验装置】 酵母菌培养液 酵母菌培养液 10%NaOH培养液 澄清石灰水 A B C D E 橡皮球 有氧呼吸装置： 装置① A-C-E 酵母菌 澄清石灰水 C E A 装置② A-D-C-E 酵母菌 澄清石灰水 C E A 10%NaOH D 无氧呼吸装置： 酵母菌 B 澄清石灰水 E 装置③ B-E 1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 控制无关变量 空气中的二氧化碳 温度 营养物质 让空气先通过NaOH溶液 置于相同适宜温度下 给予相同的适量营养 无关变量的相同且适宜原则 1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 【实验步骤】 1．酵母菌培养液的配制 取20 g 新鲜的食用酵母菌，分成两等份，分别放入锥形瓶A（500 mL）和锥形瓶B（500 mL）中。分别向瓶中注入240 mL 质量分数为5%的葡萄糖溶液。 2．搭建实验装置 酵母菌 10%NaOH 澄清石灰水 有氧呼吸装置 酵母菌 澄清石灰水 无氧呼吸装置 3.培养、观察、检测、记录 1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 【实验过程】 1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 【实验结果】 澄清的石灰水变浑浊程度大/快 有氧呼吸装置组： 无氧呼吸装置组： 澄清的石灰水变浑浊程度小/慢 二氧化碳产生情况 1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 检测酒精的产生 【实验结果】 无颜色变化 变成灰绿色 有氧呼吸装置组： 无氧呼吸装置组： 1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 【实验结论】 酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。 在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水； 在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的二氧化碳。 1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验中的关键步骤 (1)通入A瓶的空气中不能含有CO2，先通入10%NaOH除去空气中CO2的干扰，以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。 (2)B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水中。 1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 本实验中哪个是对照组，哪个是实验组？ 本实验的两组都是实验组 设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素对实验对象的影响，这样的实验叫作对比实验，也叫相互对照实验。 对比实验（相互对照实验） 酵母菌 10%NaOH 澄清石灰水 有氧呼吸装置 酵母菌 澄清石灰水 无氧呼吸装置 1 探究酵母菌细胞呼吸的方式 (1)装置。 (2)实验原理。 “实验法”判断生物呼吸类型 NaOH的作用是吸收掉细胞呼吸产生的CO2，红墨水滴移动的距离代表细胞呼吸吸收O2的量。 红墨水滴移动的距离代表细胞呼吸产生的CO2量与吸收的O2量的差值。 原理 装置甲 装置乙 (3)实验结果预测和结论(见下表)： 现　象 结　论 装置甲 装置乙 液滴左移 液滴不动 液滴不动 液滴右移 液滴左移 液滴右移 液滴不动 液滴不动