第十章 医院饮食+一般饮食护理 （练习）-《基础护理》（人卫版2022）同步精品课堂

第十章 医院饮食+一般饮食的护理 同步练习 一、选择题 1.流质饮食只能短期使用是因为（ ） A.热量及营养不足 B.水分过多 C.饮食次数过多 D.脂肪量过多 E.病人不适应 2.冠心病患者适用于（ ）饮食 A.高热量 B.低脂肪 C.低蛋白 D.高蛋白 E.低盐 3.不属于医院基本饮食的是（ ） A.普通饮食 B.流质饮食 C.半流质饮食 D.软质饮食 E.无渣饮食 4.试验饮食常包括（ ） A.低胆固醇饮食 B.流质饮食 C.高蛋白饮食 D.隐血试验饮食 E.低脂肪饮食 5.潜血试验饮食应在试验前3天禁食（ ）食物 A.牛奶 B.土豆 C.肉类 D.豆制品 E.冬瓜 二、名词解释 （1）基本饮食 （2） 治疗饮食 （3） 试验饮食 三、问答题 1.简述病人饮食护理的注意事项。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ $$ 第十章 医院饮食+一般饮食的护理 同步练习 一、选择题 1.流质饮食只能短期使用是因为（ ） A.热量及营养不足 B.水分过多 C.饮食次数过多 D.脂肪量过多 E.病人不适应 【答案】A 2.冠心病患者适用于（ ）饮食 A.高热量 B.低脂肪 C.低蛋白 D.高蛋白 E.低盐 【答案】B 3.不属于医院基本饮食的是（ ） A.普通饮食 B.流质饮食 C.半流质饮食 D.软质饮食 E.无渣饮食 【答案】E 4.试验饮食常包括（ ） A.低胆固醇饮食 B.流质饮食 C.高蛋白饮食 D.隐血试验饮食 E.低脂肪饮食 【答案】D 5.潜血试验饮食应在试验前3天禁食（ ）食物 A.牛奶 B.土豆 C.肉类 D.豆制品 E.冬瓜 【答案】C 二、名词解释 （1）基本饮食 【答案】 基本饮食适合大多数病人的需要，包括普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食4种。 （2）治疗饮食 【答案】 治疗饮食是在基本饮食的基础上，适当调整热能和营养素的摄入量，以适应病情需要，达到治疗的目的。 （3）试验饮食 【答案】 试验饮食是指在特定的时间内，通过调整饮食的内容而协助疾病的诊断和提高实验室检查准确性的一类饮食。 三、问答题 1.简述病人饮食护理的注意事项。 【答案】 （1）在进食过程中如病人出现恶心，应鼓励其做深呼吸，并暂停进食。 （2）如发生呕吐、溢食，应及时给予帮助，提供盛装呕吐物的容器，将头偏向一侧，尽快清理，及时更换被服等，开窗通风换气，去除异味，帮助病人漱口，不能自理者给予口腔护理。同时，应观察呕吐物的性质、颜色、量和气味等并做好记录。 （3）对不愿意进食者应妥善保存，待需要进食时加热后再食用。 （4）当病情需要调整饮食种类时，护士根据医嘱更改或停止饮食通知单，送交订餐人员或营养室，由其做出相应处理。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ $$