2.3细胞中的糖类和脂质同步练习2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

2.3细胞中的糖类和脂质同步练习题 一、单选题 1、植物细胞中储存能量的多糖是( ) A.纤维素 B.麦芽糖 C.淀粉 D.葡萄糖 2、下列是植物体特有的糖类是( ) A.葡萄糖和蔗糖 B.乳糖和麦芽糖 C.蔗糖和纤维素 D.淀粉和脱氧核糖 3、下列有关糖的说法，正确的是( ) A.糖类分子一般由C、H、O、N四种元素组成 B.葡萄糖可以水解 C.红糖、白糖、冰糖等都是蔗糖 D.几丁质不属于多糖 4、二糖由两分子的单糖脱水缩合而成，在下列所列举的糖类物质中，不是二糖的是( ) A.葡萄糖 B.蔗糖 C.麦芽糖 D.乳糖 5、淀粉、糖原、纤维素是三种不同的多糖，构成它们的单体都是( ) A.葡萄糖 B.核糖 C.麦芽糖 D.脱氧核糖 6、下列物质充分水解后，产物完全相同的是( ) A. 果糖和蔗糖 B. 淀粉和麦芽糖 C. 糖原和乳糖 D. 糖原和蛋白质 7、下列物质属于单糖的是( ) A.葡萄糖 B.糖原 C.纤维素 D.麦芽糖 8、下列关于脂肪分子的说法,不正确的是( ) A.植物脂肪大多含有饱和脂肪酸,在室温时呈液态 B.脂肪分子不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂 C.脂肪有缓冲和减压的作用 D.脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯 9、下列关于脂质的叙述，正确的是( ) A.脂质中的胆固醇是细胞膜、细胞器膜的组成成分 B.维生素D和性激素不属于固醇类物质 C.脂肪比相同质量的淀粉彻底氧化产能少 D.磷脂是由甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物组成 10、在人和动物皮下含量丰富的储能物质是( ) A.糖原 B.淀粉 C.脂肪 D.蛋白质 11、下列与糖类和脂质相关的叙述，正确的是( ) A.糖类和脂质的组成元素完全相同 B.植物中常见的还原糖是麦芽糖和蔗糖 C.糖原和脂肪都能作为人体的储能物质 D.固醇类物质包括胆固醇、性激素和磷脂 12、关于脂质与糖类的叙述，正确的有( ) ①葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 ②淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 ③蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 ④核糖和脱氧核糖属于大分子 ⑤脂肪在糖类代谢发生障碍引起供能不足时，可大量转化为糖类 ⑥脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 ⑦胆固醇是动物细胞膜的组分，也参与血脂的运输 A.②⑥⑦ B.②⑤⑥ C.①③⑥ D.②④⑦ 二、非选择题 13、根据下列生物学事实回答问题： 材料1熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。 材料2生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。 材料3幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。 材料4“瘦素”是最近由英国研究人员发现的人体中一种重要蛋白质激素，它能控制人的食欲。注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。 材料5某广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。 （1）材料1说明脂肪是______________。分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有___ 和___________的作用。 （2）材料2说明脂肪具有_____________________的作用。检验脂肪的试剂是_______________，颜色反应是_________________________。 （3）材料3说明维生素D具有_______________。该物质属于_______________类物质，除此之外还包括_______________和_______________。 （4）材料4中的瘦素基因的基本单位是_______________ 。在_______________中合成的瘦素，必须通过_______________进行加工和分拣才能分泌到细胞外，随_______________运送到全身各处。 （5）从材料5广告推知，其不加糖，其实是不加_______________。从题中可知八宝粥里其实含_________________________等糖类。细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是_______________。完全由葡萄糖缩合而成的二糖是_________________________。 14、如图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线，据图回答： (1)7月的青苹果吃起来没有11月熟透的苹果甜，这是由于在发育早期，果实内的糖更多以________形式存在，其作用是________________在动物细胞中与此功能相同的同类物质是__________________。 (2)由图推测，8月份有机酸减少的原因是________________。淀粉的最