1.1 物质的分类及转化（第1课时 物质的分类及胶体）-2023-2024学年高一化学同步素养目标精品讲义（人教版2019必修第一册）

第一章 第一节 物质的分类及转化 第1课时 物质的分类及胶体 榆次一中 李金虎 【学习目标】 1．会根据物质的组成和性质对物质进行分类。 2．了解分散系的分类方法。 3．会制备氢氧化铁胶体，了解胶体的性质及应用。 【素养目标】 1．通过对“物质分类”的学习培养学生“宏观辨识和微观探析”的学科素养。 2．通过学习胶体的概念，建立物质的聚集状态与物质性质的关系。 3．通过Fe(OH)3胶体的实验制备和性质探究，培养“科学态度与科学探究”的化学素养。 必备知识与关键能力 知识点一：物质的组成和性质分类 (一)物质的组成 1．元素与物质的组成 (1)元素：具有相同核电荷数的一类原子的总称。 (2)物质：宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由分子、原子或离子构成的。 2．纯净物和混合物的辨析 (1)纯净物：由同种单质或化合物组成的物质。 (2)混合物：由几种不同的单质或化合物组成的物质。 3．同素异形体的解读 (1)概念：同种元素形成的不同单质叫同素异形体。 (2)形成方式 原子个数不同 如O2和O3 原子排列方式不同 如金刚石和石墨 (3)性质差异：物理性质差别较大，同素异形体之间的转化属于化学变化。 【点拨】　①由同种元素组成的物质不一定是纯净物。若某物质是由一种元素组成的不同单质混合而成，如O2、O3组成的混合气体就是混合物。 ②由同位素的不同原子构成的单质(或化合物)是纯净物，如H2和D2、H2O和D2O，由12C和13C组成的石墨也是纯净物。 ③冰水混合物、结晶水合物(如CuSO4·5H2O)属于纯净物而不是混合物；高分子化合物(如聚乙烯CH2—CH2)属于混合物而不是纯净物。 (二)物质的分类 1．交叉分类法——从不同角度对物质进行分类 2．树状分类法——从不同层次对物质进行分类 (1)树状分类法 (2)无机物质的树状分类法应用 【点拨】　有关氧化物的易错点 ①金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Mn2O7是酸性氧化物，Al2O3是两性氧化物。 ②非金属氧化物不一定是酸性氧化物，如NO、CO是不成盐氧化物。 ③酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7是金属氧化物。 ④碱性氧化物都是金属氧化物。 ⑤酸性氧化物、碱性氧化物不一定能与水反应生成相应的酸或碱，如SiO2、Fe2O3都不溶于水，也不与水反应。 ⑥与碱反应生成盐和水的氧化物不一定是酸性氧化物，如2NO2＋2NaOH===NaNO3＋NaNO2＋H2O，NO2不是酸性氧化物。 典例1．物质的分类如图所示： 由图判断下列说法中不正确的是( ) A．甲图所示的分类方法属于树状分类法 B．乙图所示的分类方法属于交叉分类法 C．碱性氧化物一定是金属氧化物 D．非金属氧化物一定是酸性氧化物 【答案】D 【解析】 树状分类法含义：对同一类事物按照某些属性进行在分类的分类法，从图形看应属于树状分类法，故A正确；B. 交叉分类法含义：根据物质不同的分类标准，对同一事物进行多种分类的一种分类方式，从图形看应属于交叉分类法，故B正确；C. 碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Al2O3，故C正确；D. 非金属氧化物不一定是酸性氧化物，可能是不成盐氧化物，如CO属于非金属氧化物但不属于酸性氧化物，故D错误；故选：D。 典例2．下列物质分类的正确组合是( ) 选项 混合物 化合物 单质 盐 A 盐酸 KClO3 石墨 纯碱(Na2CO3) B 过氧化钠 Fe(OH)3 铜 食盐 C 液氯 二氧化硫 钠 碳酸钙. D CuSO·5H2O CuCl2 水银 NaHSO4 A．A B．B C．C D．D 【答案】A 【解析】A．盐酸是HCl与H2O的混合物，KClO3是化合物，石墨是碳单质，Na2CO3是盐，分类均正确，A正确；B．过氧化钠是纯净物，B错误；C．液氯是单质，纯净物，不是混合物，C错误；D．CuSO·5H2O是纯净物，不是混合物，D错误；答案选A。 知识点二：分散系及胶体 (一)分散系 1．概念：把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物。 2．分类 (1)若按分散质或分散剂的状态分类，可分为9种分散系，如图： 烟属于固气分散系；雾属于液气分散系； 悬浊液属于固液分散系；合金属于固固分散系。 (2)根据分散质粒子的直径大小将分散系分为溶液、浊液和胶体，可用如下直观地表示。 3．三种分散系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 悬浊液 乳浊液 分散质粒子 直径大小 <1 nm 1～100 nm >100 nm >100 nm