第三章：物态变化——第二节：熔化和凝固 -2022-2023学年人教版物理八年级上册

第三章：物态变化——第二节：熔化和凝固 1. 物态变化：物体有三种状态固态、液态、气态，三种状态之间随着温度的变化是可以相互转化的，物质各状态之间的变化叫做物态变化。例如：冰、霜、雪、冰雹等是水的固态，水、雾、露是水的液态，水蒸气是水的气态。 2. 熔化和凝固的概念： 熔化——物质由固态变成液态的过程 凝固——物质由液态变成固态的过程 3.晶体、非晶体的概念及区分：晶体有固定熔点，例如冰、奈、海波、金属；非晶体没有固定熔点，例如：香辣玻沥（松香，石蜡，玻璃，沥青） 4.晶体熔化和凝固的条件：熔化条件——达到熔点，继续吸热；凝固条件——降到凝固点，继续放热。 5.晶体熔化和凝固的特点：熔化特点——温度不变，持续吸热；凝固特点——温度不变，持续放热。 6.区分晶体、非晶体的三种方法： ①晶体有固定熔点，而非晶体没有； ②晶体有固液共存态，而非晶体没有； ③晶体图像中有平台，而非晶体没有。 7.晶体熔点时对应的状态有三种：固体、液体、固液共存态。 8.会辨析熔化和凝固的图像：考点①主要是各段物体的状态、吸放热情况，温度的变化；②熔点与凝固点的读数（232℃，分度值2℃）；③熔化时间与凝固时间的计算；熔化时间为3min（3—6）；凝固时间为5min（9—12）。 A——D是锡熔化的曲线 AB：固态，温度升高，不断吸热； BC：B点是固态，C点是液态，BC中间是固液共存态，温度不变，不断吸热； CD：液态，温度升高，不断吸热； D——G是锡凝固的曲线 DE：液态，温度降低，不断放热； EF：E点是液态，F点是固态，EF中间是固液共存态，温度不变，不断放热； FG：固态，温度降低，不断放热。 9.熔化实验考点： a、 组装顺序（自下而上）； b、 石棉网作用（烧杯底部受热均匀）； c、 水浴法加热的作用（①使物体受热均匀；②延长固体熔化时间，便于观察实验现象和记录温度）； d、 物体受热均匀方法（①水浴法；②搅拌；③小颗粒固体）； e、 试管内物体高度要低于烧杯内水的高度（受热均匀）； f、 温度计原理、读数及使用注意事项（详情见昨天应知应会）； 实验曲线（主要是判断各段的状态和温度变化）； g、 会区分晶体、非晶体； h、 实验中的测量仪器：温度计和停表； i、 知道晶体熔化和凝固的条件和特点。 10.杂质对熔点的影响，解释积雪撒盐和雪水撒盐的作用：一般而言，物体中掺有杂质，会导致熔点（凝固点）降低，积雪撒盐，可以降低积雪的熔点，使积雪熔化；雪水撒盐，可以降低雪水的凝固点，使雪不容易凝固。 11.鲜鱼保鲜，应该选用0 ℃的冰还是0 ℃的水？为什么？ 答：选择0 ℃的冰，冰是晶体，在熔化过程中，温度不变，吸收大量的热，制冷效果更好。 12.把0℃的冰水混合物拿到温度为0℃的房间里，水变多还是冰变多？ 答：都不变，对于冰而言，熔化需要两个条件——达到熔点，继续吸热，题中虽然达到了冰的熔点0℃，但由于二者都是0℃，没有温度差，0℃冰不能从0℃房间进行吸热，因此冰不能熔化固。同理，对于水而言，水凝固需要两个条件——降到凝固点，继续放热，题中虽然降到了水凝固点0℃，但由于二者都是0℃，没有温度差，0℃的水不能进行放热，因此水也不能凝固。综上，冰与水的量都不变。 $$