内容正文:
课题
第一章 第2节 化学研究些什么(1)
第 课时
教学目标
1.初步理解物理变化和化学变化物理性质、化学性质的概念,并能用举例的方式说明,理解变化和性质的关系和区别;
2.通过实验观察,认识化学变化的特征和伴随发生的现象和能量的转换;
3.在实验和探究活动中,理解观察与化学实验对化学学习的重要性;
教学重点
1. 理解变化、性质概念,并能用举例的方式说明;
2. 建立学生通过实验与观察学习化学的观点;
教学难点
正确区分变化和性质;
初步知道探究过程中如何观察实验现象及描述;
教学准备
蜡烛、澄清的石灰水、小烧杯、玻璃管、镊子、火柴
教学步骤
教学活动过程
复 备
提问激发学习兴趣
展示蜡烛、玻璃,这是我们身边常见得物质,你知道,它们的组成和结构吗?有怎样的性质?会发生怎样的变化?又有怎样的用途?这都是我们化学研究的问题。我们这节课通过研究的蜡烛来学习今天的知识。
新课引入:
1、 化学研究物质的性质与变化
【自主学习一】
课本第10页方法提示《观察》,掌握如何观察和记录实验现象。
原物质:颜色、状态、气味等
变化条件:加热、点燃、通电等
观察
现象:色态变化、光热现象、形成烟雾、气体、沉淀等
新物质:颜色、状态、气味等
【活动与探究】初探蜡烛燃烧
学生亲自动手点燃蜡烛,仔细观察现象并思考,注意安全。实验结束后完成课本第9页表1-2。
实验步骤
实验现象
观察蜡烛外形特征
白色圆柱状固体
点燃蜡烛,观察现象
蜡烛熔化,黄白色火焰,发光放热,略带黑烟
在火焰上方罩干而冷的烧杯,观察烧杯内壁的变化
烧杯内壁出现水雾
向上述小烧杯中加入少量澄清石灰水,振荡,观察现象
澄清石灰水变浑浊
取一小段粗玻璃管,插入火焰中,观察现象
引出一缕白烟
吹灭蜡烛,观察现象
烛芯上方出现一缕白烟
【交流与讨论一】再探蜡烛的燃烧
1 蜡烛燃烧变成了什么物质?
2 燃烧时产生的黑烟是什么物质?
3 烛熄灭后,烛心上方的一缕白烟是什么物质?
4 心上方的一缕白烟是否可以点燃?
5 烛熔化、燃烧生成水和二氧化碳这两个变化有何不同?
【归纳一】物质的变化
比较
物理变化
化学变化
本质区别
表观特征
判别方法
联系
实例
【交流与讨论二】
金刚石可以加工钻石,但比较困难,因为金刚石较硬;把灼热的金刚石放入液态氧气中,金刚石可以燃烧。在这两种情况下,金刚石分别发生了什么变化?这些变化说明金刚石具有什么性质?
【归纳二】物质的性质
比较
物理性质
化学性质
本质区别
描述
【交流与讨论三】
请你描述酒精的性质。
你能区分白酒和白醋吗?分别利用了它们的什么性质?属于物理性质还是化学性质?
【交流与讨论四】
化学变化中还伴随着什么?
现象:发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀、形成烟雾等
能量:吸收和释放
【提问】这些能否作为判断化学变化的依据?物理变化是否会伴随这些现象?
【课堂小结】
请同学们总结本节课所学内容。
板书设计
教学反思
$$