1.2化学是一门以实验为基础的科学(第1课时对蜡烛及其燃烧的探究)教学设计---2023-2024学年九年级化学人教版上册

课题2化学是一门以实验为基础的科学 第1课时对蜡烛及其燃烧的探究 教学目标 1.认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象 进行观察和描述的方法。 2.能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题，能在 教师指导下根据实验方案进行实验，并通过对实验现象的观察和分析 得出有价值的结论。 教学重难点 重点 1.初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。 2.知道蜡烛的物理性质和化学性质，会用实验进行验证。 难点 通过对蜡烛及其燃烧的探究，初步学习根据实验目的设计实验方 案的一般方法。 教学过程 新课导入 化学是一门以实验为基础的科学。学习化学的一个重要途径是实 验，通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等，可以发现和验 证化学原理。本节课我们就来学习“对蜡烛及其燃烧的探究”实验。 合作探究 对蜡烛及其燃烧的探究 思考：蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象，对于该现象你有 没有更多的思考呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什 么？除了燃烧，它还具有哪些性质？ 实验：对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观 察。 学生分小组完成实验，注意观察实验现象，并填好实验报告单。 实验步骤 实验现象 解释和结论 圆柱形，乳白色或红 蜡烛因加入颜料而呈现 观察蜡烛颜色、状态、形状 点燃 色等，有轻微气味 各种颜色 前 从蜡烛上切下一块石蜡，放 不溶于水并能浮在 石蜡质地较软，密度比 入水中 水面上 水小，且难溶于水 1在空气中，点燃蜡烛，观 蜡烛火焰由于受气流影 察现象 产生黄白色光亮火 响而摇晃，黑烟是石蜡 焰；蜡烛火焰闪烁摇 未充分然烧的炭黑；燃 晃，并有黑烟产生； 烧火焰三层：焰心、内 火焰分三层 焰、外焰 2.取一根火柴梗，迅速平放 外焰处石蜡蒸气充分燃 在火焰中约1s~2s后取出 火柴梗在火焰最外 烧，温度最高；内焰处 燃烧 外焰 过程 层的部位先变黑，第 石蜡蒸气燃烧不充分， 内焰 二层次之，里层几乎 中 焰心 温度较低；焰心主要是 未变化 未燃烧的石蜡蒸气，温 度最低 3.在蜡烛火焰的上方罩一个 冷而干燥的烧杯 烧杯内壁有水珠生 蜡烛燃烧有水生成 成 4.将上述烧杯取下来正放， 迅速往烧杯中倒入少量澄清 蜡烛燃烧有二氧化碳生 石灰水，振荡（或在蜡烛的火 澄清石灰水变浑浊 成 焰上方罩个内壁蘸有澄清石 灰水的烧杯 续表 实验步骤 实验现象 解释和结论 有一缕白烟从烛芯 熄灭蜡烛，观察现象 石蜡的蒸气遇冷形成白细 飘出 校 灭 用燃着的火柴点燃白烟，再观察现象 火焰顺着白烟将蜡 白烟是石蜡小颗粒，石蜡具 烛重新点燃 有可燃性 讨论：1通过以上的探究实验，得出石蜡具有哪些物理性质？哪 些化学性质？ 2.蜡烛火焰分几层？如何设计实验证明哪层温度最高？ 3.蜡烛燃烧生成了什么？如何验证？ 4.蜡烛燃烧时产生黑烟，黑烟是什么？熄灭后冒白烟，白烟是 什么？ 知识拓展 1.没芯的蜡烛能否燃烧？烛芯有什么用？（教师演示） 2.如何证明蜡烛成分中含C、H元素？ 课堂小结 通过对蜡烛燃烧的实验探究，从中体现了学习化学时要关注的一 些特点： 1.关注物质的性质。如颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、 沸点等物理性质；石蜡能否燃烧，其燃烧的产物能否使澄清的石灰水 变浑浊等化学性质。 2.关注物质的变化。如石蜡燃烧时熔化、发光、发热，并有二 氧化碳气体和水蒸气生成等等。 3.关注物质的变化过程及其现象，不是孤立地关注物质的某一 种性质或变化，而是对物质在变化前、变化中和变化后的现象，进行 细致的观察和描述，并进行分析和比较，得出可靠的结论。 板书设计 第1课时对蜡烛及其燃烧的探究 熔化 蜡烛物理性质 固态 液态汽化气态 凝固 液化 性质化学性质 物理变化 火焰情况 蜡烛 石蜡+氧化 点燃水+二氧化碳 过程中的变化 燃烧 燃烧的产物 化学变化 教学反思 实验是化学的基础，本节课成败的关键是让学生动手实验并从实 验中获得知识、提高能力，在学生实验前，教师要将实验的注意事项 告知学生，在保证安全的前提下学生自主探究，教师要对学生可能出 现的错误作好预判，以便及时应对一些突发的事件。 本节课的实验选择了蜡烛这一生活中的常见物品，对它本身的构 造、性质及其燃烧过程进行了探究，学生亲自动手实践，兴趣高涨， 但是要注意引导学生按照正确的方法和顺序操作，切实防止意外事故 的发生，如蜡烛的固定问题、火柴梗的处理等。在课前，要安排学生 预习本节课的实验操作及其注意事项，以便于在实验时省时省力。同 时，要提醒学生边做实验边认真观察和记录实验现象，认真思考这些 现象说明了什么问题。