3.1细胞膜的结构和功能课件2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

第一节 细胞膜的结构和功能 第三章 细胞的基本结构 高中生物人教版（2019）必修1 高一年级 本章概览 细胞膜 细胞质 细胞的基本结构 流动镶嵌模型： 主要成分、基本支架、特性 结构探索 成分探索、 探索历程: 功能： （1）将细胞与外界环境分隔开（2）控制物质进出细胞； （3）进行细胞间的信息交流 细胞核 细胞质基质 细胞器 无膜（核糖体、中心体） 功能：遗传信息库、细胞代谢和遗传的控制中心 单层膜（液泡、内质网、高尔基体、溶酶体） 双层膜（叶绿体、线粒体） 细胞器之间的分工合作、生物膜系统 结构：核膜、核仁、染色质、核孔 思考： 伊红为什么不会溢出细胞？此实验说明了什么？体现了细胞膜的什么功能？ 一、细胞膜的功能 将 ,使细胞成为_________的系统，保障细胞_________的相对稳定。 相对独立 内部环境 细胞与外界环境分隔开 功能一 一、细胞膜的功能 功能二 控制物质进出细胞(控制作用是相对的，体现了细胞膜的选择透过性) 营养物质 废物 分泌物 细菌、病毒、有害物 被台盼蓝染色的死细胞 活细胞 控制作用是相对的 一、细胞膜的功能 思考： 在球场上，当发现足球快速向你头部飞奔过来，你会怎么办？哪些细胞参与完成了上述活动？这些细胞之间如何实现配合呢？ 功能三 进行细胞间的信息交流。 实现信息交流的方式有哪些呢？ 一、细胞膜的功能 功能三 进行细胞间的信息交流。 体 液 的 传 送 化学信号（如激素） 内分泌细胞 与靶细胞膜上的受体结合，将信息传递给靶细胞 靶细胞 （1）通过细胞分泌化学物质间接传递信息。 受体 一、细胞膜的功能 功能三 进行细胞间的信息交流。 与膜结合的信号分子 发出信号的细胞 靶细胞 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞 （2）通过相邻细胞的细胞膜直接接触传递信息。 受体 如：精子和卵细胞之间的识别与结合 一、细胞膜的功能 功能三 进行细胞间的信息交流。 相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。 胞间连丝 细胞壁 （3）相邻两细胞之间形成通道，来传递信息。 注意： 三种信息交流了的方式均发生于细胞与细胞之间，而不是细胞内部 练一练 1、细胞膜在细胞的生命活动中有多种功能。右图所示的模型主要体现了细胞膜的哪种功能？（　　） A. 将细胞与外界环境分隔开 B. 把细胞分隔成许多小区室 C. 进行细胞间的信息交流 D. 促进物质在血液中的运输 C 2、红苋菜的叶肉细胞中含有花青素， 若将红苋菜叶片放在清水中， 水的颜色无明显变化；若对其进行加热， 随着水温升高，水的颜色逐渐变成红色，其原因是 （　　） A. 花青素在水等无机溶剂中难以溶解 B. 水温升高使花青素的溶解度增大 C. 加热使细胞壁失去了选择透过性 D. 加热破坏了叶肉细胞的细胞膜等膜结构 D 练一练 3. 细胞之间通过信息交流，保证细胞间功能的协调。下列关于甲、 乙、丙三图的说法，错误的是 （　　） A. 图甲中，靶细胞上②的化学本质是糖蛋白 B. 图乙可以表示精子与卵细胞的识别 C. 图丙表示动植物细胞间的信息交流还可以通过相邻细胞间的胞间连丝进行 D. 细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构和功能有关 C 练一练 二、 对生物膜成分的探索历程 阅读课本P42,总结完成下列表格。 时间 科学家或实验 结论 1895年 欧文顿 细胞膜是由 组成的。 --- 制备纯净的细胞膜 组成细胞膜的脂质有磷脂和 ，其中 含量最多 1925年 戈特和格伦德尔 细胞膜中的磷脂分子必然为连续排列的 。 1935年 丹尼利和戴维森 细胞膜处含脂质分子外，可能还附有 。 二、 对生物膜成分的探索历程 提出假说：细胞膜是由脂质组成的。 分析欧文顿的实验，推测细胞膜的组成成分？ 课本实验1 植物细胞膜 易溶于脂质的物质 不易溶于脂质的物质 实验结果： 结论 二、 对生物膜成分的探索历程 为验证和完善实验1，20世纪初，科学家从哺乳动物成熟的红细胞分离出细胞膜，离心过滤并进行了化学分析 通过化学分析确定细胞膜的脂质成分有______和_______，组成膜的脂质中 含量最多。 思考：为什么选择哺乳动物成熟红细胞来制备细胞膜？ 胆固醇 磷脂 ①无细胞壁，细胞容易吸水涨破； ②无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜。 课本实验2 吸水胀破 结论 磷脂 二、 对生物膜成分的探索历程 观察磷脂分子的结构并分析其特点 头部 尾部 脂肪酸链 磷酸基团 磷脂 甘油 亲水