2024届高三生物一轮复习新教材基础诊断专题十生物技术与工程

高考一轮复习 《教材基础诊断》 专题十 生物技术与工程 【01】传统发酵技术的应用 1.传统发酵以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主，通常是家庭式或作坊式的。（选择性必修3P5正文）（ ） 2.乳酸菌是在有氧条件下能将葡萄糖分解成乳酸的一类细菌的总称。（选择性必修3P5正文）（ ） 3.酵母菌是厌氧微生物，在无氧条件下能进行酒精发酵。（选择性必修3P6正文）（ ） 4.膳食中的亚硝酸盐一般不会危害人体健康，但如果人体摄入过量，会发生中毒，甚至死亡。（选择性必修3P6探究·实践）（ ） 5.工业上大规模生产时，通常会先通过微生物培养技术获得单一菌种，再将它们接种到物料中进行发酵。（选择性必修3P8正文）（ ） 【02】发酵工程及其应用 1.性状优良的菌种可以从自然界中筛选出来，也可以通过杂交育种或基因工程育种获得。（选择性必修3P22图1－9）（ ） 2.发酵工程中一旦有杂菌污染，可能导致产量大大下降。因此培养基和发酵设备都必须经过严格的消毒。（选择性必修3P23图1－9）（ ） 3.分离、提纯产物是发酵工程的中心环节。（选择性必修3P23图1－9）（ ） 4.啤酒的发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段。酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都在后发酵阶段完成。（选择性必修3P24思考·讨论）（ ） 【03】微生物的基本培养技术 1.微生物在琼脂固体培养基表面或内部生长，可以形成肉眼可见的菌落。（选择性必修3P9正文）（ ） 2.在培养霉菌时，一般需要将培养基调至中性或弱碱性。（选择性必修3P10正文）（ ） 3.生物消毒法是指利用生物或其代谢物除去环境中的部分微生物的方法。（选择性必修3P10相关信息）（ ） 4.倒平板过程中，将培养基倒入培养皿并盖上皿盖后，立即将培养皿倒置。（选择性必修3P12～13探究·实践）（ ） 5.培养酵母菌时，可将接种后的平板和一个未接种的平板倒置，放入适宜温度的恒温培养箱中培养24～48 h。（选择性必修3P12～13探究·实践）（ ） 【04】微生物的选择培养和计数 1.菌液的稀释度足够高时，培养基表面会获得单菌落。（选择性必修3P18正文）（ ） 2.稀释涂布平板法计数时，统计的菌落数往往比活菌的实际数目少。（选择性必修3P18正文）（ ） 3.细菌计数板常用于相对较大的酵母菌细胞、霉菌孢子等的计数。（选择性必修3P18相关信息）（ ） 4.分解尿素的细菌在分解尿素时，可以将尿素转化为氨，使得培养基的碱性降低。（选择性必修3P18探究·实践拓展）（ ） 【05】植物组织培养技术 1.棉花根尖细胞经诱导形成幼苗能体现细胞全能性。（选择性必修3P34正文）（ ） 2.愈伤组织是外植体经脱分化和再分化后形成的。（选择性必修3P35探究·实践）（ ） 3.愈伤组织是一团未分化、不定形的薄壁组织团体。（选择性必修3P35探究·实践）（ ） 4.培养基添加生长素和细胞分裂素后，愈伤组织一定能发育成完整的植株。（选择性必修3P35探究·实践）（ ） 5.外植体用酒精消毒后，需要用清水冲洗后再用次氯酸钠溶液进行消毒处理。（选择性必修3P36探究·实践）（ ） 【06】植物体细胞杂交技术及植物细胞工程的应用 1.再生出细胞壁是植物体细胞原生质体融合成功的标志。（选择性必修3P38图2－4）（ ） 2.“番茄—马铃薯”杂种植株已经实现地上结番茄，地下长马铃薯。（选择性必修3P38拓展应用）（ ） 3.初生代谢和次生代谢在整个的生命过程中始终进行。（选择性必修3P41相关信息）（ ） 【07】动物细胞培养 1.体外培养的动物细胞一类能悬浮在培养液中生长增殖，另一类需要贴附于某些基质表面才能生长增殖。（选择性必修3P44正文）（ ） 2.进行动物细胞培养时常用胃蛋白酶分散成单个细胞。（选择性必修3P44旁栏思考）（ ） 3.幼龄动物的细胞比老龄动物的细胞更容易进行动物细胞培养。（选择性必修3P45思考·讨论）（ ） 4.干细胞存在于早期胚胎、骨髓和脐带血等多种组织和器官中。（选择性必修3P46正文）（ ） 5.可借助载体将特定基因导入细胞中，直接将特定蛋白导入细胞中或者用小分子化合物等来诱导形成iPS细胞。（选择性必修3P46相关信息）（ ） 【08】动物细胞融合技术与单克隆抗体 1.灭活的病毒能促进动物细胞融合，但不能促进植物细胞融合。（选择性必修3P37、48正文）（ ） 2.灭活是用物理或化学手段杀灭细菌或病毒，使其各种结构都失去相应的功能。（选择性必修3P48相关信息）（ ） 3.多种B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合筛选后，还需经克隆化培养和抗体检测，才能获得足够数量的能分泌所需抗体的杂交瘤细胞。（选择性必修3P48～49图2－16）（ ） 4.单克隆抗体能准确地识别抗原的细微差异，与特定抗原发生特异性结合