2.1.2 碳酸钠和碳酸氢钠-【高效一堂通】2023-2024学年高一化学同步精品课件（人教版2019必修第一册）

2.1 钠及其化合物 课时二 碳酸钠和碳酸氢钠 在面包发酵或油条制作时常常用到纯碱或小苏打，你知道纯碱、小苏打的成分是什么吗？ Na2CO3 俗名：苏打、纯碱 俗名：小苏打 NaHCO3 碳酸钠和碳酸氢钠的用途 PART ONE 碳酸钠的用途 纺织 造纸 制玻璃 制皂 碳酸氢钠的用途 发酵粉的主要成分之一 医疗上用于治疗胃酸过多症 碳酸钠和碳酸氢钠的性质 PART TWO 碳酸钠和碳酸氢钠的性质探究 【实验2-4】在两支试管中分别加入少量Na2CO3和NaHCO3(各约1 g)，完成下列实验，并将实验现象和相应的结论填入下表 盐 Na2CO3 NaHCO3 (1)观察Na2CO3和NaHCO3的外观并进行描述 (2)向以上两支试管中分别滴入几滴水，振荡，观察现象；将温度计分别插入其中，温度计的示数有何变化 (3)继续向(2)的试管中分别加入5 mL水，用力振荡,有何现象 (4)分别向(3)所得溶液中滴入1~2滴酚酞溶液，有何现象 碳酸钠和碳酸氢钠的性质探究 盐 Na2CO3 NaHCO3 (1)观察Na2CO3和NaHCO3的外观并进行描述 (2)向以上两支试管中分别滴入几滴水，振荡，观察现象；将温度计分别插入其中，温度计的示数有何变化 (3)继续向(2)的试管中分别加入5 mL水，用力振荡,有何现象 (4)分别向(3)所得溶液中滴入1~2滴酚酞溶液，有何现象 白色粉末 细小的白色晶体 加水后结块变成晶体 加水后部分溶解 温度计示数升高 温度计示数降低 全部溶解 部分溶解 溶液变为红色 溶液变为浅红色 Na2CO3、NaHCO3均易溶于水。Na2CO3溶于水放热，NaHCO3溶于水吸热。 在水中的溶解度：Na2CO3 ＞ NaHCO3 水溶液显碱性，碱性：Na2CO3 ＞ NaHCO3 碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性 【实验2-5】如图，分别加热Na2CO3和NaHCO3，观察现象，比较Na2CO3和NaHCO3的热稳定性。 碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性 碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性 实验现象 实验现象 实验结论 Na2CO3很稳定，受热不分解 澄清石灰水不变浑浊 澄清石灰水变浑浊 NaHCO3不稳定，受热易分解 热稳定性：Na2CO3 ＞ NaHCO3 2NaHCO3 Na2CO3 + H2O + CO2↑ 碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性 【套管实验】 Na2CO3 NaHCO3 【现象】 两试管中均有气泡产生，A中澄清石灰水变浑浊，B中澄清石灰水不变浑浊。 碳酸钠、碳酸氢钠与酸的反应 碳酸钠与盐酸 Na2CO3 + HCl = NaHCO3 + NaCl NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2 ↑ 盐酸少量 Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2↑ 盐酸过量 碳酸氢钠与盐酸 碳酸钠、碳酸氢钠与碱的反应 碳酸钠与氢氧化钠溶液 NaHCO3 + NaOH = Na2CO3 + H2O 不反应 碳酸氢钠与氢氧化钠溶液 碳酸钠、碳酸氢钠与碱的反应 碳酸钠与澄清石灰水 Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3ↆ + 2NaOH 碳酸氢钠与澄清石灰水 2NaHCO3 + Ca(OH)2 = CaCO3ↆ + Na2CO3 + 2H2O 澄清石灰水少量 澄清石灰水过量 NaHCO3 + Ca(OH)2 = CaCO3ↆ + NaOH + H2O 碳酸钠、碳酸氢钠与盐的反应 碳酸钠与可溶性钙盐/钡盐 Na2CO3 + CaCl2 = CaCO3ↆ + 2NaCl 碳酸氢钠与可溶性钙盐/钡盐 不反应 碳酸钠、碳酸氢钠与二氧化碳的反应 碳酸钠与二氧化碳 碳酸氢钠与二氧化碳 不反应 Na2CO3 + CO2 + H2O = 2NaHCO3 碳酸钠与碳酸氢钠的转化 a. 少量H+ a. 加热 b. 加NaOH溶液 Na2CO3 NaHCO3 b. 通过量CO2 应用 PART THREE 除杂（括号里面为杂质） 对固体进行加热 加入适量NaOH溶液 固体：Na2CO3（NaHCO3） 溶液：NaHCO3（Na2CO3） 通入过量CO2 溶液：Na2CO3（NaHCO3） Na2CO3、NaHCO3鉴别方法 PART FOUR 焰色试验 焰色试验 很多金属或它们的化合物在灼烧时都会使火焰呈现出特征焰色。根据火焰呈现的特征颜色，可以判断试样所含的金属元素，化学上把这样的定性分析操作称为焰色试验。 【定义】 物理变化 焰色试验 【操作】 1 2 3 4 将铂丝（或光洁无锈的铁丝）用盐酸洗净 洗 将洗净的铂丝在外焰上灼烧至与原火焰颜色相同 烧 蘸取试样 蘸 在外焰上灼烧，并观察火焰焰色 烧 洗杂质 不能用硫酸：硫酸熔沸点高，难挥发 让盐酸挥发完全 焰