第三章 第四节 第2课时 厌氧呼吸及细胞呼吸是细胞代谢的核心-【优化探究】2023-2024学年新教材高中生物必修1 分子与细胞同步导学案配套PPT课件（浙科版）

生物学必修1分子与细胞 返回导航 上页 下页 第2课时， 厌氧呼吸及细胞呼吸是细胞代谢的核心 生物学必修1分子与细胞 返回导航 上页 下页 [任务驱 1.归纳与概括：概述厌氧呼吸概念、反应式和反应过程，认同活细胞中物质、 能量和信息变化的统一性。 2.物质与能量观：树立细胞呼吸是细胞代谢的核心的观念。 3.模型与建模：构建温度、O2浓度等对细胞呼吸速率影响的数学模型。 生物学必修1分子与细胞 返回导航 上页 下页 必备知识自主学习 核心要点合作探究 课时作业巩固演练 生物学必修1分子与细胞 返回导航 上页副 下页 必备知识 自主学习 一、厌氧呼吸 1.条件：在 无率的条件下。 2.场所： 细胞蓉胶 3.过程 (①)第一阶段：与需氧呼吸的第一阶段一样，进行獬，1个葡萄糖分子被 分解成2个 内酮秘分子和少量 田，分解过程中释放出少量能量，形成少 量 AE个ATP分子)。 (2)第二阶段中，丙酮酸在不同酶 的催化作用下，形成不同的产物，如 乳酸或乙醇。 生物学必修1分子与细胞 返回导航 上页 下页 4.发酵 ()含义：乳酸菌、酵母菌等 微物 的 厌氧吸 也称发酵。 (2)类型：最常见的发酵类型是乳酸发酵和 乙醇駿酵。 5.乳酸发酵 酶 (1)总反应式：C6H1206-+2C3H6O3十能量 (2)过程：第二阶段，糖酵解过程的产物丙酮酸在 乳醐酶 的催化下被 山还原为乳到酸乳酸发酵所产生的ATP仅为需氧呼吸的 1/16左右. 生物学必修1分子与细胞 返回导航 上页 下页 6.乙醇发酵 酶 ()总反应式： CHzO。+C2H5OH+2CO2+能量 (2)过程：在第二阶段，丙酮酸在酶的作用下先脱去碳 生成醛 醛再被 田还原为乙醇即酒精。 酶 反应式如下： CHCOCOOH--CH3CHO+CO2 酶 CH3CHO+2HJ--→C2HsOH 生物学必修1分子与细胞 返回导航 上页 下页 7.与需氧呼吸相比，厌氧呼吸能量代谢特点及意义 (I)特点：厌氧呼吸产生的ATP比需氧呼吸产生的ATP 少得夥 (2)意义：在无氧或缺氧条件下，细胞通过 厌率吸的方式可以 快速利用 葡萄糖产生ATP,以维持生命。 生物学必修1分子与细胞 返回导航 上页 下页 二、细胞呼吸是细胞代谢的核心 1. 细胞代谢包括分解代谢和合诚代谢。 2.细胞分解代谢主要利用髅作为呼吸过程中能量的来源，人和动物的细 胞也可利用 帽肪和 质作为能源。 (1)糖类中的多糖首先水解为 单糖，然后以单糖形式进行糖酵解，最后被完 全氧化为化碳和水 (2)脂肪先分解成甘油和 目酸 甘油形成一个 三碳北合物后进入糖酵解， 脂肪酸则进一步被分解。 (3)当蛋白质用于呼吸时，首先被分解成氨基酸， 氨基酸脱去基后变成不 同的酸，最终被完全氧化。 生物学必修1分子与细胞 返回导航 上页 下页 3.细胞合成代谢是各种各样的 生物合成应 。这些反应的产物是细胞 生活、生长和 修损伤所需要的物质。细胞呼吸一方面为这些合成反应 糧(ATP),另一方面为合成反应提供 碳骨架。 生物学必修1分子与细胞 返回导航 上页下页 [预习诊断] 1.厌氧呼吸的两个阶段需要不同酶的催化。(V) 2.厌氧呼吸第二阶段释放出少量的能量，生成少量ATP。(×) 3.厌氧呼吸与需氧呼吸需要的酶完全不同。(×)》 4.葡萄糖分子中的少部分能量存留在酒精或乳酸中。(×) 5.不同生物厌氧呼吸所需要的酶都是相同的。(×) 6.贮存蔬莱水果时应隔绝O2,以减弱细胞呼吸。(×)