2018年山西省中等职业学校毕业生对口升学养殖类专业考试大纲

2018年山西省中等职业学校对口升学 养殖类专业考试大纲 根据我省高等院校人才选拔需要和我省中等职业学校教育教学 实际，参照国家颁布的养殖类专业教学指导方案，参考养殖类相关工 作对从业人员的知识及技能要求，制订我省中等职业学校学生对口 升学养殖类专业考试大纲。 一、考核目标与要求 (一)知识要求 1.掌握化学基础知识，特别是基本概念、基本理论和基础物质 的基本性质及相关知识在农业生产中的运用。 2.熟悉动物基本的系统解剖生理知识、基本结构，以及常见动 物养殖基本常识。 3.掌握动物防疫与检疫的基本程序和内容，会处理常见的动物 疫病，配置消毒药品和配置消毒液体，能处理病、死动物。 (二)能力要求 1.有基本的动物解剖实验操作能力，有运用化学和动物解剖基 本知识在实际生活中解决问题的能力。 2.有一定的动物疫病现象的判断能力和分析问题的能力。 二、考试范围 第一部分化学 一、基础模块 (一)元素及其化合物 掌握常见金属（钠、铝、铁）及其化合物的重要性质；掌握氯气、 硫、氮气及其化合物的重要性质；掌握氯化氢、氨气的实验室制法： 掌握常见阳离子(Na+、K+、NHA+、Fe2+、Fe3+)、常见阴离子(C1 -、S042-、C032-)的检验方法；掌握简单未知物鉴别的一般思路及 方法；掌握常用仪器、药品的规范、安全使用等化学实验基本操作方 法。 (二)基本概念及理论 了解原子的组成、了解同位素及其应用，掌握构成原子的微粒间 的关系，初步掌握核外电子排布规律；掌握元素周期表的结构和元素 周期律及其应用；了解化学键、离子键和共价键；掌握物质的量、摩 尔质量、物质的量浓度的概念及其相关计算，会配制一定物质的量浓 度的溶液；理解氧化还原反应的有关概念，学会用“双线桥”分析氧 化还原反应：了解化学反应速率及影响化学反应速率的因素；了解化 学反应中能量变化；了解化学平衡及化学平衡的移动：掌握离子反应 和离子反应方程式的书写：了解弱电解质及水的解离平衡，掌握溶液 的酸碱性和pH关系；了解盐类水解的本质及盐类水解程度的影响因 素。 (三)有机化合物 了解有机化合物概念及特点；理解结构式、结构简式、同系物、 同分异构体：掌握简单烷烃的命名；掌握甲烷、乙烯、乙炔和苯的结 构特点和主要化学性质；掌握乙醇、苯酚、乙醛、乙酸的结构特点和 主要化学性质：掌握葡萄糖的结构特点和还原性，了解蔗糖、麦芽糖、 淀粉、纤维素的组成和性质；掌握氨基酸的分子结构特点，了解氨基 酸的分类、命名及两性；了解蛋白质的组成、结构，掌握蛋白质的主 要性质；了解高分子化合物。 二、职业模块 了解分散系与胶体，理解胶体的稳定性和聚沉；理解缓冲溶液和 渗透压，了解缓冲溶液和渗透压在农业生产中的应用；了解脂类、杂 环化合物和生物碱。 第二部分动物解剖生理 熟悉动物基本的系统解剖生理知识，在畜牧生产中的地位和作 用：掌握动物体的基本结构：掌握动物运动系统重要骨骼的名称及位 置，掌握动物被皮系统的构成；了解皮肤衍生物的基本知识；掌握动 物消化系统的基本构造和各器官的相对位置、形状等，了解这些器官 的生理作用：掌握动物的呼吸系统的构造并熟悉呼吸活动的生理规 律；掌握动物泌尿系统的基本构造，并熟悉泌尿生理，会分析尿液生 成的过程和影响因素；掌握动物生殖系统的构造，熟悉生殖生理，了 解各种动物生殖活动的规律；掌握动物心血管系统的构成，掌握心脏 的结构和作用，熟悉血液血管的特点和血液流动的规律；掌握动物淋 巴系统的基本构成及功能：掌握动物神经系统的构造和神经生理；熟 悉动物内分泌系统的构成，了解生产中比较重要的内分泌腺及其分泌 的激素：掌握动物体温的含义和在生产中的应用。 第三部分动物防疫与检疫技术 了解动物防疫与检疫的基本概念和基本方法；了解动物疫病的发 生、流行、控制、扑灭等基本知识；了解消毒药品、生物制品、驱虫 药的性状、作用与使用方法；掌握动物检疫的基本程序和内容；初步 掌握动物防疫与检疫处理。能选购消毒药品，基本能配制消毒药品和 进行消毒：能使用疫苗，进行动物免疫接种；能处理病、死动物：能 开展产地检疫工作，并能进行某些疫病的常规大群检疫；能熟练应用 检验工具进行屠畜禽的宰后检验，能初步识别内脏器官常见的病理变 化；会出具各类检疫证明。 三、考试要点 第一部分化学 一、基础模块 (一)元素及其化合物 1.常见金属元素及其化合物 2.常见非金属元素及其化合物 3.常见物质的检验与鉴别 (二)基本概念及理论 1.物质结构元素周期律 2.物质的量 3.化学反应与能量 4.化学平衡与电解质溶液 (三)有机化合物 1.有机化合物概念 2.烃 3.烃的衍生物 4.糖类、蛋白质、高分子化合物 二、职业模块 第二部分动物解剖生理 1.动物体的基本结构(5分) 2.运动系统 3.被皮系统 4.消化系统 5.呼吸