第3章 体液调节-【新课程能力培养】2023-2024学年新教材高中生物选择性必修1 稳态与调节学习手册（人教版）

学 第 3章 体液调节 核 心 素 养 1. 基于科学事实， 说出组成人体的主要内分 泌腺及其功能， 并举例说明它们在功能上 的联系。 （科学思维） 2. 通过具体实例， 探究某种动物激素的生理 作用。 （科学探究） 知识点一 激素的发现与研究 知 识 梳 理 1. 分泌腺 （ 1 ） 外分泌腺： 凡是分泌物经由 而 流出 或流到 的， 称为 外分泌腺， 如汗腺、 唾液腺、 胃腺等。 （ 2 ） 内分泌腺： 凡是没有 的腺体， 其分泌物—— 直接进入腺体内 的 ， 并随 输送到全身 各处的， 称为内分泌腺， 如垂体、 甲状 腺、 肾上腺等。 2. 激素的发现 （ 1 ） 19 世纪， 学术界普遍认为， 胃酸刺激 ， 神经将兴奋传给 ， 使胰腺分泌胰液。 （ 2 ） 法国学者沃泰默通过实验得出结论， 认 为小肠和胰腺之间存在一个十分顽固的 。 （ 3 ） 英国科学家斯他林和贝利斯通过实验得 出结论： 小肠黏膜分泌 促进胰 腺分泌胰液， 他们将其称为 。 （ 4 ） 激素调节： 由 分泌的化 学物质—— 进行调节的方式。 3. 激素研究的实例 （ 1 ） 胰岛素的发现 ①1889 年， 科学家无意中发现， 切除胰腺的 狗会患上与人的 类似的疾病， 据 此提出胰腺能分泌 的假说。 ②1916 年， 科学家将 产生的、 可能 与糖尿病有关的物质命名为 。 ③1920 年， 班 查阅资料了解到， 以实验方 法结扎胰管或因胆结石阻塞胰管都会引起 ， 而胰岛却保持完好， 由此他得到了获取胰岛素方法的启示 ： 狗的胰管， 使胰腺萎缩， 再用萎 缩的 来治疗糖尿病。 随后他们与生化学家合作， 抑制 的活性， 可以直接提取胰岛素。 （ 2 ） 睾丸分泌物的研究 ① 对雄性家禽、 家畜实行 在我国已 有一千多年的历史。 18 世纪， 英国也有学 者进行了一系列的 实验。 第 1节 激素与内分泌系统 第 3章 体液调节 35 学 高中生物选择性必修 1 （人教版） ②1849 年， 德国研究者发现， 公鸡被 后， 其 明显消失， 如果将 ， 又会逐渐恢复。 ③ 经过不断实验， 科学家从动物睾丸中提取 出 ， 经证实， 睾酮是 分 泌的 。 教 材 拓 展 1. 结合教材 P46 ， 在班 之前， 科学家试图 通过实验证明胰腺中分泌物的存在， 收效 甚微； 教材 P56 ， 人们给雌、 雄亲鱼注射 促性腺激素类药物， 促进卵和精子成熟。 谈谈激素的使用方法与其化学本质之间的 关系。 2. 结合激素研究的实例， 总结激素研究有哪 些方法， 分别运用了加法原理还是减法 原理。 要 点 精 析 1. 激素是由没有导管的内分泌腺或细胞分泌 的， 随血液运输到全身。 2. 促胰液素是由小肠黏膜产生的， 进入血 液， 由血液传送到胰腺， 促进胰腺分泌胰 液， 胰液不是激素而是各种消化酶的混 合液。 3. 在研究动物激素生理功能的实验设计中， 要注意设计对照实验， 排除干扰因素的影 响。 所以选择的动物应该是性别相同， 年 龄、 体重、 生理状况相似的个体， 并进行 随机平均分组。 根据激素的化学本质， 选 择不同的实验方法。 多肽和蛋白质类激素 易被消化酶水解， 因此一般采用注射法， 不宜采用饲喂法； 固醇类、 氨基酸衍生物 类激素可以饲喂， 也可以注射。 例 1 下列有关促胰液素的发现过程及其作 用的叙述， 不正确的是 （ ） A. 沃泰默的实验假设是胃酸刺激小肠的神 经， 神经将兴奋传递给胰腺， 使胰腺分 泌胰液 B. 斯他林和贝利斯的实验结论是在稀盐酸 作用下， 小肠黏膜产生了促胰液素， 引 起胰液的分泌 C. 沃泰默实验中的对照组排除了盐酸作用 于胰腺使其分泌胰液 D. 促胰液素由胰腺分泌， 它的发现使人们 认识到激素调节的存在 答案： D 解析： 沃泰默认为胰腺分泌胰液为神经调 节， 其假设胃酸刺激小肠的神经， 通过神经 调节使胰腺分泌胰液， A 正确； 斯他林和贝 利斯的实验排除神经调节， 他们认为在稀盐 酸作用下小肠黏膜产生促胰液素， 促胰液素 促进胰腺分泌胰液， B 正确； 沃泰默实验中 的对照组排除了盐酸作用于胰腺使其分泌胰 液， C 正确； 促胰液素是由小肠黏膜分泌 的， D 错误。 例 2 为了观察小狗甲状腺功能亢进引起的 病变， 可以采取下列哪项实验措施 （ ） A. 切除发育正常的小狗的垂体， 注射促甲 36 学 第 3章 体液调节 状腺激素释放激素 B. 用甲状腺激素制剂连续饲喂发育正常的 小狗 C. 给正常发育的小狗连续饲喂足量的碘制剂 D. 选择甲状腺机能不足的小狗作为本实验 的对照组 答案： B 解析： 促甲状腺激素释放激素能促进垂体分 泌促甲状腺激素， 因此切除发育正常的小狗 的垂体， 注射促甲状腺激素释放激素， 不会 导致甲