内容正文:
11.1生活中常见的盐(第1课时 几种常见的盐)
1.盐的定义及分类
(1)定义:盐是由金属阳离子(或铵根离子NH)和酸根离子(常见的有_________________________)构成,盐是一类物质的总称。日常生活中所说的“盐”指______。
(2)根据盐中含有的相同金属离子或酸根离子,将某一类盐统称为“某盐”,如Na2SO4、Na2CO3等统称为“______”;Na2CO3、CaCO3等统称为“________”。
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食盐
钠盐
碳酸盐
知识梳理
2.几种常见的盐
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名称 化学式 主要成分/俗称 用途
氯化钠 ________ ______主要成分 作____________、配制__________、工业原料、消除公路积雪
碳酸钠 Na2CO3 ________、________ 用于玻璃 、造纸、纺织和洗涤剂的生产
碳酸氢钠 NaHCO3 ________ 是________的主要成分之一;治疗______________的一种药剂
碳酸钙 CaCO3 _______________的主要成分 用作建筑材料、____________
NaCl
食盐
调味品
生理盐水
纯碱
苏打
小苏打
发酵粉
胃酸过多
大理石、石灰石
补钙剂
注:①我国化工专家侯德榜发明了“联合制碱法”又称“侯氏制碱法”,其制得的“碱”是___________。
②亚硝酸钠(化学式为__________)是一种有毒的工业用盐,外观与食盐相似,误食会使人中毒。
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Na2CO3
NaNO2
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盐的定义
下列物质属于盐的是( )
A.Fe B.CuO
C.Na2CO3 D.H2SO4
1.下列关于盐的说法正确的是( )
A.盐就是食盐 B.盐中不一定含有原子团
C.盐中一定含有金属元素 D.盐都是白色晶体,都有咸味
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例1
例2
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C
B
碳酸盐的性质、作用及检验
鱼胆中含有胆汁酸(一种酸),它味苦,难溶于水。家庭做鱼的时候,不小心将鱼胆弄破后,会使鱼肉粘上胆汁酸,使鱼肉变苦。为消除这种苦味,用来清洗的最佳物质是( )
A.食盐水 B.食醋
C.纯碱溶液 D.NaOH溶液
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例1
例2
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C
2.下面是小明设计的鉴别Na2CO3和NaOH溶液的几种方法,其中正确的是
( )
①滴加稀盐酸 ②通入CO2 ③滴加酚酞溶液 ④滴加澄清石灰水
A.①③ B.②③
C.①④ D.①③④
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例1
例2
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C
3.下列各组物质中,其成分或主要成分可以用同一化学式表示的是( )
A.石灰石、大理石 B.纯碱、小苏打
C.生石灰、消石灰 D.干冰、冰
4.草木灰的主要成分是一种含钾的化合物,把盐酸滴在草木灰上,产生大量气泡,生成的气体能使澄清石灰水变浑浊,据此实验现象推断草木灰的主要成分是( )
A.Na2CO3 B.K2CO3
C.KNO3 D.KOH
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例1
例2
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A
B
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5.蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质,它既能中和面粉发酵过程产生的酸,又能起发泡作用,这种白色物质是( )
A.NaOH B.Ca(OH)2
C.NaHCO3 D.NaCl
例1
例2
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C
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6.以下有关碳酸钙的说法错误的是( )
A.大理石的主要成分是碳酸钙
B.实验室常用大理石与稀硫酸反应制取CO2
C.碳酸钙可用作补钙剂
D.石灰浆粉刷墙壁,“出汗”后变成碳酸钙
例1
例2
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B
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7.欲除去氯化钙溶液中的少量盐酸,在不用酸碱指示剂的情况下,应加入的试剂是( )
A.石灰水 B.生石灰
C.纯碱 D.石灰石粉末
例1
例2
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D
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8.课外实验具有趣味性、实践性等特点。鸡蛋壳成分的探究过程如图,其中正确的是( )
A.实验①证明蛋壳成分是CaCO3
B.实验②可证明蛋壳中含钙元素
C.实验③得到的固体能与水反应
D.实验中每步操作都是规范的
例1
例2
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9.无色溶液X是下列四种物质中的一种。将其分成等量的三份,向其中分别加入少量的稀盐酸、石灰水、酚酞溶液,产生的现象如表。则X是下